Sendviči s maslacem od kikirikija i želeom (ili PB&J kako se često nazivaju) popularna su poslastica u Americi i možete ih brzo napraviti za ručak ili međuobrok. Sendviči s maslacem od kikirikija i želeom mogu se napraviti na tradicionalan način ili kreativno dodavanjem zabavnih i ukusnih sastojaka. U nastavku provjerite kako napraviti osnovne sendviče za početak izrade ukusnih sendvič kreacija!
Sastojci
- Kruh (obično jedna ili dvije kriške kruha za posluživanje sendviča)
- Maslac od kikirikija
- Žele ili džem
Korak
1. dio od 2: Izrada osnovnog sendviča
Korak 1. Pripremite sve sastojke
Trebat će vam maslac od kikirikija, žele i nekoliko kriški kruha. Možda će vam trebati i maslac jer maslac može sendvič učiniti još ukusnijim. Na raspolaganju je mnogo kruhova i namaza. Zato ćete morati malo eksperimentirati kako biste pronašli raznovrstan sendvič koji vam se najviše sviđa.
- Mnogi maslaca od kikirikija na tržištu sadrže puno dodanog šećera i hidrogeniranih ulja koja nisu dobra za zdravlje. Ako tražite zdraviju opciju, isprobajte organski maslac od kikirikija. Prirodni maslac od kikirikija može imati sloj ulja na površini, ali ako ga pažljivo promiješate dok se ulje temeljito ne pomiješa s maslacem od kikirikija nakon što ste otvorili staklenku i zatim posudu stavili u hladnjak, ulje se više neće odvajati.
- Postoji veliki izbor želea i džemova za odabir. Dvije najčešće korištene vrste želea su grožđe i jagoda. Međutim, možete probati želee oštrijeg okusa poput maline ili pomiješati različite okuse zajedno.
- Za kruh ćete možda morati izabrati nešto što vas neće ostaviti okruženim s toliko okusa (poput raži ili kiselog tijesta). Dakle, trebali biste odabrati bijeli kruh ili bijeli kruh.
Korak 2. Nožem ravnomjerno rasporedite maslac od kikirikija na jednu krišku kruha
Na vama je koliko maslaca od kikirikija želite, ali ako kruh koristite za ručak, možda ćete ga morati lagano namazati, inače će maslac od kikirikija poprskati posvuda prije nego što pojedete sendvič.
- Prije nanošenja umiješajte maslac od kikirikija kako bi omekšao i olakšao ga premazivanjem po površini kruha. Drugi način širenja maslaca od kikirikija, osobito maslaca od kikirikija, je stavljanje maslaca od kikirikija u zdjelu i zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici na jakoj vatri 20 sekundi. Na kruh možete namazati maslac od kikirikija poput mekog maslaca.
- Ako koristite maslac, prvo namažite maslac na kriške kruha prije nego što premažete maslac od kikirikija.
Korak 3. Žele ili pekmez ravnomjerno rasporedite po ostalim kriškama kruha
Možete koristiti žličicu ili nož. Opet, ako svoj sendvič nećete pojesti na licu mjesta, a jako volite žele, potrudite se da pekmez ne rasporedite previše gusto na kruh.
Korak 4. Zalijepite dvije kriške kruha zajedno
Učinite to brzo kako se maslac i žele od kikirikija ne bi razlili po cijelom mjestu. Dobra tehnika je držati obje kriške kruha istovremeno i brzo ih zalijepiti.
Korak 5. Izrežite gotov sendvič
Najbolji način za izrezivanje sendviča je dijagonalno, idući s jednog kraja na drugi. Na taj način dobivate trokutasti rez. Inače ga možete prerezati po dužini tako da dobijete dva pravokutna komada.
Korak 6. Uživajte u jednostavnom i ukusnom sendviču
Operite ruke nakon što pojedete jer se ljepljiva smjesa maslaca od kikirikija i želea može zalijepiti za ruke.
2. dio od 2: Izlijevanje kreativnosti
Korak 1. Dodajte nešto hrskavo
Dajte sendviču zanimljiv pečat dodavanjem nečega poput granole, pereca ili Ritz keksa. Granola ima dodatnu prednost jer ima više vlakana i hranjivih tvari, što je čini zdravijim izborom.
Korak 2. Dodajte još slatkoće
U sendvič možete dodati mnogo slatkih okusa, poput sirupa (osobito javorovog sirupa), kriški banane, meda, smeđeg šećera ili raznih bobica (borovnice, sjemenke nara itd.).
Korak 3. Ispecite kruh
Tako će kruh postati hrskaviji i poboljšati mu okus. Osim toga, hrskav kruh olakšava namazivanje maslaca od kikirikija jer se kruh neće tako lako rastrgati kao običan kruh.
Kruh možete zamijeniti i keksima jer će se maslac od kikirikija i žele lako razmazati, a vi ćete dobiti malo drugačiji okus
Korak 4. Koristite francuski tost umjesto običnog kruha
Trebat će vam 2 kriške kruha, 1 jaje, 2 žlice mlijeka, cimet u prahu, smeđi šećer te maslac i žele od kikirikija.
Pomiješajte cimet u prahu, jaja, mlijeko i smeđi šećer. Kriške kruha umočite u smjesu pazeći da ih ne premažete previše gusto. Stavite kruh u tavu i kuhajte nekoliko minuta. Okrenite kruh i kuhajte s druge strane još nekoliko minuta. Izvadite kruh iz tave i premažite maslacem od kikirikija i želeom te vratite kruh na tavu i kuhajte oko minute na srednjoj vatri. Stavite na tanjur, prepolovite i jedite
Korak 5. Koristite kruh od banane umjesto običnog kruha
Napravite vlastiti kruh od banana i premažite ga maslacem od kikirikija i želeom. Ovo ukusno jelo također vam daje prednosti banane s dodatnim bonusom slatkog, kolačastog okusa.
Savjeti
- Ako postoji dugo kašnjenje nakon što ste namazali mliječ i pojeli ga, mliječ bi mogla prodrijeti u kruh i učiniti ga vlažnim. Dakle, ako ne jedete sendvič odmah, premažite maslac od kikirikija na obje kriške kruha i premažite žele po sredini tako da kruh bude zaštićen od vlaženja kruha. Namažite maslac od kikirikija tanje nego inače. Vrlo tanki sloj maslaca nanesen na površinu kruha prije nanošenja želea također može pomoći u zaštiti kruha od vlaženja s njega.
- Možete napraviti i manje sendviče sa samo jednom kriškom kruha i presavijanjem na pola.
- Za one koji su alergični na orahe, zamjena s dobrim udjelom proteina je krem sir. Nemasni krem sir (Neufchatel) ima više proteina i manje masti od običnog krem sira. Maslac od kikirikija možete zamijeniti i maslacem od kikirikija od sjemenki suncokreta ili pečenih indijskih oraščića, ovisno o tome što vaše tijelo može podnijeti. Pečeni kikiriki može se obraditi kuhačom za izradu maslaca od kikirikija.
- Razmislite o uklanjanju suhih korica rezačem za kolačiće ili rezačem za sendviče. Možete brzo napraviti više sendviča ako ih sve napravite odjednom.
- Ako pripremate sendviče za putovanja ili školske ručkove, potražite plastične vrećice s kopčom. Nakon što ste sendvič stavili u plastičnu vrećicu, zatvorite kopču na vrhu plastike, ali ostavite mali razmak u gornjem lijevom kutu. Napuhajte plastičnu vrećicu kao što biste to učinili balonom i napunite plastičnu vrećicu zrakom, a zatim zatvorite kopču dok se plastična vrećica čvrsto ne zatvori. Zrak u vrećici zaštitit će sendvič od stiskanja, tako da kruh postane vlažan i neuredan.
- Napravite otvoreni sendvič sa samo jednom kriškom kruha i premažite vrh maslacem od kikirikija i želeom po želji. Prvo namažite maslac od kikirikija, a zatim odozgo pekmez. Ovakav PB&J sendvič je najneuredniji. Zato, jedite pažljivo!
- Ako pripremate kutiju za ručak, sendviči se mogu napraviti od smrznutih kriški kruha. Kruh će se otopiti, ali ostavit će laganu hladnoću kad ga pojedete.
- Ne zaboravite očistiti stol i pribor koji se koristi za izradu sendviča kako se netko drugi ne bi morao truditi očistiti ljepljive mrlje koje prskaju.
- Ako nemate žele pri ruci, pokušajte napraviti pahuljicu (sendvič s maslacem od kikirikija i sljezom) ili sendvič s maslacem od kikirikija i medom.
- Ako pripremate sendvič za ručak, premažite obje kiflice maslacem od kikirikija, pa premažite žele kako se kruh ne bi smočio.
