Mi Shirataki je jelo bez kalorija koje se može koristiti u bilo kojem ukusnom jelu. Sami Shirataki rezanci nemaju okus, ali mogu upiti bilo koji okus koji u njih umiješate. Počnimo kuhati!
Korak
1. dio od 3: Kuhani rezanci
Korak 1. Raspakirajte rezance
Otkinite ambalažu povlačenjem plastike preko područja na kojem piše "povuci ovdje". Pakiranje možete otvoriti bez ovog koraka rezanjem škarama.
- Imajte na umu da mnogi paketi Shirataki u sebi sadrže tekućinu.
- Ne brinite o mirisu koji rezanci odaju.
Korak 2. Namočite Shirataki rezance
Namakanje rezanci 2-3 minute uklonit će sve kemijske ostatke koje je proizvela tvornica.
- Za namakanje koristite hladnu vodu.
- Za najbolje rezultate upotrijebite filtar.
- Rezance potpuno namočite.
Korak 3. Pripremite vodu za vrenje
Stavite kuhalo za vodu na štednjak. Uključite vatru da biste počeli povećavati temperaturu vode.
- Pazite da voda ne zavrije previše.
- Smanjite vatru ako voda ključa prejako.
Korak 4. Stavite rezance u kipuću vodu
Kuhajte rezance 2 ili 3 minute. Pokušajte rezance učiniti mekanima ili prema željenoj tvrdoći.
- Predugo kuhanje rezanci rezultirat će čvrstim rezancima.
- Nemojte kuhati predugo jer će voda ispariti i može izazvati opekline rezanci.
Korak 5. Osušite rezance
Uzmite cjedilo i stavite ga u umivaonik. Uklonite kuhalo za vodu koje sadrži vodu i rezance. Držite čajnik iznad cjedila i polako ulijte vodu i rezance u cjedilo. Jufku izlijte u cjedilo i vratite u lonac.
- Polako sipajte vodu i rezance u cjedilo.
- Budite oprezni s toplom vodom koja može uzrokovati opekline i ozljede.
2. dio od 3: Pečenje rezanci
Korak 1. Zagrijte tavu
Stavite posudu na štednjak i uključite vatru. U tavu dodajte malo ulja.
- Zagrijavajte dok ulje ne zakipi.
- Za najbolje rezultate koristite tavu od lijevanog željeza.
Korak 2. Stavite rezance u vruću tavu
Pecite suho oko 1 minute. Povremeno promiješajte da se rezanci ne zalijepe za tavu i da se rezanci ravnomjerno skuhaju.
- Debelim rezancima potrebno je dulje vrijeme za kuhanje.
- Tankim rezancima potrebno je manje vremena za kuhanje. Pazite da ga ne kuhate predugo.
Korak 3. Maknite rezance nakon što se osuše
Pecite rezance dok se ne osuše. Promiješajte i slušajte škripavi zvuk. Maknite sa štednjaka čim rezanci naprave buku ili skuhajte do željene suhoće.
Pečenje rezanci na suho pomoći će ukloniti čvrstu teksturu koju Shirataki rezanci mogu imati
3. dio od 3: Posluživanje rezanci
Korak 1. Dodajte rezance drugom jelu
Koristite rezance kao sastojak u drugim receptima koje pripremate. Miješanje rezanci u druge recepte može biti dobar način da dodate jelo jelu u kojem uživate.
- Shirataki rezanci sami po sebi nemaju okus, pa neće utjecati na okus vašeg jela.
- Svojim jelima dodajte veličine posluživanja bez povećanja kalorija.
Korak 2. Dodajte svoje sastojke u rezance
Pretvorite svoje rezance u glavno jelo dodavanjem željenih okusa ili sastojaka. Pomiješajte ostale sastojke kako biste dodali okus Shirataki rezancima.
- Koristite bilo koje okuse ili sastojke koje volite.
- Mi Shirataki jako dobro upija okuse pomiješane s njim.
Korak 3. Uživajte
Zabavite se eksperimentirajući s novim receptima, ugrađujući Shirataki rezance u nova jela ili koristeći nove okuse.
Savjeti
- Shirataki rezance prije upotrebe treba namočiti za najbolji okus.
- Pokušajte u receptu koristiti Shirataki rezance umjesto obične tjestenine.
Upozorenje
- Ne zaboravite namočiti rezance.
- Ne kuhajte rezance predugo da ne budu žilavi.
- Tijekom kuhanja nikada ne ostavljajte štednjak bez nadzora.
