Ako nemate jezgru za jabuke, morat ćete rezati jabuke oštrim kuharskim nožem ili nožem za sjeckanje (mali nož dug 3-4 cm). Postoji nekoliko načina za rezanje jabuka, od kojih svaki ima različitu razinu učinkovitosti. Međutim, bez obzira na metodu, jezgru jabuke uvijek biste trebali oguliti! Sjemenke jabuke sadrže amidgalin, kemikaliju koja oslobađa cijanid kad udari u probavni sustav čovjeka.
Korak
Metoda 1 od 3: Rezanje oko jezgre jabuke
Korak 1. Stavite jabuke okomito na dasku za rezanje
Jabuka bi trebala stajati bez dodira, ali s njom se možete nositi tako da rez bude uredan.
Korak 2. Izrežite jabuku blizu jezgre
Držite oštar nož dominantnom rukom. Oštricu noža stavite malo uz stabljiku grane jabuke kako ne biste zarezali ravno u jezgru ploda. Međutim, pokušajte rezati što bliže jezgri jabuke. Nakon što je nož čvrsto na jabuci, pritisnite ga ravno prema dasci za rezanje. Izrežite sve strane jabuke tako da ostane samo jezgra.
Jabuku narežite na tri ili četiri dijela, po želji. Jabuku narezanu na četvrtine lakše je jesti, ali posao ćete brže obaviti ako jabuku narežete samo na tri dijela
Korak 3. Uklonite jezgru jabuke
Ako je moguće, kompostirajte jezgru voća. Ako ne možete, bacite ga u smeće.
Slobodno pojedite ostatak jabuke koja se nalazi oko jezgre, ali nemojte jesti sjemenke jabuke
Korak 4. Narežite jabuku
Stavite ravnu stranu kriški jabuke na dasku za rezanje. Zatim narežite ili narežite jabuke nožem. Jabuke možete narezati za jelo ili pečenje. Pokušajte svoje jabuke narezane na kockice dodati u salate ili drugu hranu!
Metoda 2 od 3: izrežite jabuku na četiri jednake kriške
Korak 1. Izrežite jabuku na četiri slična komada
Najprije stavite jabuke okomito na dasku za rezanje. Zatim nožem izrežite voće točno u središte jezgre. Na kraju, prepolovite kriške jabuke točno na stabljici. Sada imate četiri ploške jabuke gotovo iste veličine.
Korak 2. Uklonite jezgru jabuke
Nožem ogulite zasađeni dio jabuke. Ogulite jezgru kriški jabuke malim pokretima polumjeseca kako se meso jabuke ne bi previše trošilo. Kompostirajte jezgre jabuka ili ih bacite u smeće.
Da biste ubrzali, pokušajte odrezati stranu jabuke koja ima sjemenke. Dio mesa jabuke bit će potrošen, ali ne morate se previše truditi
Korak 3. Narežite kriške jabuke na oblike poput ventilatora
Kriške jabuke stavite tako da im je koža okrenuta prema gore. Zatim narežite ili narežite komadiće jabuke na željenu veličinu i oblik. Pokušajte svaku krišku jabuke narezati na tri "lepeze" kako biste napravili gotov zalogajčić.
Također možete jesti kriške jabuke kakve jesu. Jabuke se mogu jesti ako je izvađena jezgra
Metoda 3 od 3: Jabuke narežite na kriške
Korak 1. Napravite početni rez
Držite jabuku naopako i narežite je okomito nekoliko centimetara od jezgre. Napravite dva paralelna reza, po jedan sa svake strane jezgre, tako da jabuka sada bude tri komada.
Korak 2. Izrežite polovice rešetki
Napravite još dva okomita proreza na jabuci i jednako udaljeni od jezgre, ali okomito na prva dva reza. Jabuke narežite na uredne rešetke od devet kriški jabuka. Rez u sredini je jezgra jabuke.
Korak 3. Zamotajte jabuku gumicom
Gumica bi trebala biti dovoljno čvrsta da čvrsto drži komade jabuka. Ako gumica nije dovoljno čvrsta, pokušajte je dvaput omotati. U suprotnom, zamotajte ga u plastiku ili nešto što će čvrsto držati komadiće jabuke.
Korak 4. Donesite svoje jabuke
Sada morate pakirati jabuke sa sobom u pokretu. Gumica će čvrsto držati jabuku kako meso ne bi bilo izloženo zraku. Na ovaj način vaše jabuke neće postati smeđe.
Korak 5. Gotovo
Savjeti
- Upotrijebite nož za rezanje ili kuharski nož. Pazite da nož bude dovoljno oštar da izrežete jabuku.
- Očistite jabuku od tijela kako ne biste ozlijedili prste. Ako morate izrezati jabuku prema unutra (prema tijelu), učinite to polako.
- Zapravo, ne morate brinuti o sjemenkama jabuke. Da biste dobili trovanje cijanidom iz sjemena jabuke, morate žvakati ili progutati do 200 sjemenki jabuke ili 20 jezgri jabuke. Međutim, sjemenke jabuka trebate samo baciti kako vam ne bi pozlile.
