Započinjanje dana s ukusnim palačinkama jako je zabavno. Bez obzira na vaš omiljeni način kuhanja, Bisquick vam to olakšava. Slijedite jednostavne korake u nastavku.
Sastojci
- 2 šalice (240 grama) originalnog brašna Bisquick®
- 1 šalica (240 mililitara) mlijeka
- 2 jaja
Korak
Korak 1. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri
Ako koristite električnu tavu, zagrijte je na 190 ° C. Kad nekoliko kapi vode prokuha i nestane, tava je dovoljno vruća.
Korak 2. Namažite uljem ili maslacem
Korak 3. Umutite sve sastojke zajedno
Nemojte pretjerano tresti. U tijestu bi još trebalo biti grudica. Zbog ovih grudica tijesto će se dizati, što će rezultirati mekšom palačinkom. Prekomjerno miješanje tijesta rezultirat će tankim palačinkama.
Korak 4. Izlijte otprilike šalicu tijesta na zagrijanu posudu
Kuhajte dok se rubovi ne osuše i dok se na vrhu ne pojave mjehurići.
Korak 5. Okrenite palačinke i kuhajte dok ne postanu zlatne
Korak 6. Gotovo
Poslužite s maslacem i sirupom ili šlagom i svježim bobicama.
Savjeti
- Dodavanjem 350 ml (umjesto 240 ml) mlijeka rezultirat će tanje palačinke.
- Zagrijte pećnicu na 90 ° C i stavite palačinke u pećnicu s plehom obloženim pergamentom. Tako će palačinke ostati tople ako se ne posluže odmah.
- Da biste stvorili zanimljiv i zabavan recept za djecu, dodajte nekoliko kapi boje za hranu ili ulijte žlicu šarenog meisa u tijesto.
- Ne okrećite palačinke. Vrati se samo jednom. Okretanjem palačinke iznova će površina postati smeđa.
- Ako želite zamrznuti palačinke i kasnije ih pojesti, zamotajte ih u foliju ili ih stavite u vrećicu za zamrzavanje nakon što se palačinke ohlade. Palačinke mogu izdržati i do mjesec dana. Za zagrijavanje stavite palačinke na lim za pečenje, prekrijte folijom i zagrijte 10 minuta na 180 ° C.
- Nemojte previše tući tijesto za palačinke jer će ga nakon kuhanja učiniti podatnim i osušiti.
