Iako je Starbucks Mocha Frappuccino ukusan i osvježavajući, također je vrlo skup. Sada više ne morate posjetiti Starbucks i možete napraviti vlastitu verziju klona kod kuće, koristeći samo osnovne sastojke koje možete kupiti u supermarketu. Ovaj recept će proizvesti slično piće istog okusa kao pravi Mocha Frappucino.
Sastojci
- 1/3 šalice kuhane kave vrlo jakog okusa
- 1 žlica šećera
- 1/3 šalice punomasnog mlijeka
- 1 šalica kockica leda
- 2 žlice čokoladnog sirupa
- Šlag i dodatni čokoladni sirup za ukrašavanje
Korak
Korak 1. Skuhajte kavu
Potrebna vam je samo 1/3 šalice kave, ali pobrinite se da je vaša kava jako dobro skuhana za onaj klasični mocha okus. Skuhajte tamnu prženu kavu i dodajte otprilike žličicu mljevenih zrna kave kako biste bili sigurni da je vaša kava dovoljno tamna.
- Alternativno, možete upotrijebiti dvije čaše espressa umjesto kave. Espresso će proizvoditi piće bogato kofeinom.
- Ili, ako pazite na unos kofeina, koristite kavu bez kofeina. Cikoriju možete koristiti i za opciju bez kofeina.
Korak 2. Pomiješajte kavu sa šećerom dok je još topla
Pomiješanjem žlice šećera s toplom kavom otopit će se šećer, pa će konačna tekstura vašeg napitka biti glatkija i ukusnija. Miješajte šećer u otopini vruće kave dok više ne vidite zrna šećera.
Korak 3. Pomiješajte mlijeko
Dodajte 1/3 šalice hladnog mlijeka u mješavinu kave i šećera. Iako mlijeko čini ukusan napitak bogatog okusa, i dalje možete koristiti 1 posto obranog mlijeka ako to želite. Ako želite eksperimentirati, pokušajte upola koristiti pola.
- Kao alternativu bez mliječnih proizvoda, pokušajte koristiti kokosovo mlijeko. Vaše će piće imati razne ukusne tropske okuse.
- Ili upotrijebite bademovo ili indijsko mlijeko. Mlijeko proizvedeno od orašastih plodova ima nježan okus, koji će se dobro slagati s bogatim okusima kave i čokolade.
Korak 4. Umiješajte čokoladni sirup
Dodavanjem 2 žlice čokoladnog sirupa proizvest će se vrlo sličan okus klasičnom Starbucks Mocha Frappucinu. Ako ste ljubitelj čokolade, možete dodati još jednu žlicu.
Korak 5. Ohladite smjesu
Mješavinu kave, šećera i mlijeka stavite u hladnjak da se ohladi dok ne bude spremna za upotrebu. Nakon što se smjesa ohladi, možete je koristiti. Možete ga pohraniti do pet dana prije uporabe (ako to želite).
Korak 6. Stavite led u blender
Neki mješalice teško usitnjavaju velike kockice leda, pa ćete možda umjesto leda koji je još uvijek u velikim kockama koristiti zdrobljeni led. Ono što je najvažnije, stavite šalicu kockica leda u blender.
Korak 7. Ulijte mješavinu za piće
Ohlađenu smjesu izvadite iz hladnjaka, pa njome prelijte kockice leda.
Korak 8. Pomiješajte ove sastojke dok se ne ravnomjerno rasporede
Možda ćete ga morati miješati u nekoliko sesija kako biste dobili glatku teksturu Starbucksove Mocha Frappucino. Miješajte dok ne dobijete željenu teksturu.
Korak 9. Poslužite piće
Ulijte piće u visoku čašu. Na vrh dodajte šlag i malo čokoladnog sirupa. Dodajte slamčicu i uživajte u vlastitom piću.
Savjeti
- Prilagodite svoje piće. Dodajte stvari poput arome karamele da je začinite.
- Udvostručite recept ako ga želite podijeliti sa svojim prijateljima.
