Topljenje tunjevine zadovoljavajući je topli sendvič koji se obično nalazi u restoranima. Ovaj kruh je jeftin za pripremu i savršen je za ručak. Želite li ga napraviti kod kuće, ali niste sigurni kako to napraviti? Čitajte dalje i saznajte kako!
Sastojci
- Tunjevina iz konzerve
- Majoneza (obična ili lagana)
- Kruh
- Sir
- Maslac
- Dodaci (zelena salata, rajčica itd.)
Korak
1. dio od 2: Miješanje salate od tunjevine
Korak 1. Izvadite konzervu tunjevine
Uklonite sadržaj limenke pomoću cjedila ili pomoću poklopca konzerve uklonite većinu tekućine. Ako želite smanjiti ulje, možete ga oprati pod slavinom.
Cijela bijela tuna općenito čini salatu tunijom ukusnijom od narezane tune. Meso je gušće i zdravije pa se više stapa sa začinima. Koristite bilo koju vrstu tune koja vam se najviše sviđa
Korak 2. Vilicom pomiješajte tunu s umakom od majoneze
U zdjelici nasjeckajte tunu pomiješanu s umakom od majoneze, čineći je manjim komadima i pomiješajte s umakom od majoneze. Ovo je osnovna salata od tune.
-
Ako volite glatkiju salatu od tunjevine, možete je pomiješati u kuhaču umjesto po metodi zdjela i vilica.
Napravite korak topljenja tunjevine 2Cullet1 -
Ako volite relativno suhu salatu od tune, trebate dodati samo 1-2 žlice preljeva od majoneze. Pazite da ne dodate previše na početku. Ako želite još majoneze, možete ih dodati u bilo kojem trenutku. Koristite koliko god želite.
Napravite korak topljenja tune 2Čalet2 -
Ako ne volite preljev od majoneze, možete upotrijebiti bilo koju vrstu preljeva za salatu ili ulje za kombiniranje tune. Pokušajte koristiti talijanski preljev za salatu ili čak malo maslinovog ulja i octa. Čokoladni senf također je izvrsna zamjena za majonezu za salatu od tune.
Napravite korak tupljenja tune 2Canlet3
Korak 3. Dodajte začine po ukusu
Da biste napravili osnovnu salatu od tune, dodajte 1 ili 2 žlice kiselih krastavaca, 1 žličicu čokoladnog senfa i prstohvat suhog kopra. Posolite i popaprite koliko želite. Pomiješajte sve.
-
Luk i češnjak izvrsni su dodaci salati od tune. Dodajte četvrtinu žlice svake osušene verzije za manje intenzivan dodatak ili ih nasjeckajte na male komadiće (pola režnja češnjaka, jedna osmina luka) ako više volite sirovu verziju.
Napravite korak topljenja tune 3Bullet1 -
Dodajte bilo što da biste dobili okus koji volite. Malo curryja u prahu i ljutog umaka može napraviti indijsku verziju začinjene salate od tune, dok su parmezan, sjeckane zelene masline, luk i sušeni origano odlična mediteranska alternativa.
Napravite korak topljenja tune 3Bullet2
2. dio od 2: Pravljenje punjenog kruha
Korak 1. Odaberite kruh i sir
Topljenje tune je u osnovi sir na žaru ili na žaru s dodatkom salate od tune, pa je drugi važan sastojak bilo koji kruh i sir koji volite. Za osnovno topljenje tune možete upotrijebiti jednostavan bijeli sendvič i krišku žutog sira.
-
Raženi i švicarski kruh izvrsne su alternative. Parmezan i hrskavi talijanski kruh također su dobra kombinacija. Za sendvič upotrijebite bilo koju vrstu kruha i sira koje volite.
Napravite korak topljenja tune 4Bullet1
Korak 2. Zagrijte svoj wok ili tavu
Na srednje niskoj temperaturi zagrijte tavu bez ulja dok se ne zagrije. U međuvremenu lagano premažite kruh maslacem s obje strane. Započnite pečenjem prve strane štruce. Ako vidite da se ova strana počinje dimiti, malo smanjite temperaturu i okrenite kruh. Neka dvije kriške kruha budu hrskave s obje strane.
Ako ne želite dodavati kalorije iz maslaca, druga je alternativa tostirati kruh u tosteru, a tunu i sir zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Narežite salatu od tunjevine na tanjur za mikrovalnu pećnicu i na nju stavite sir. Mikrovalnu pećnicu držite 10-15 sekundi, postupno dok se sir ne otopi
Korak 3. Kad se vaš kruh prepeče, smanjite temperaturu
U tavu složite svoje sendviče. Sir stavite na obje lepinje tako da se sir rastopi. Pažljivo žlicom stavite salatu od tune preko jednog od sireva. Pokrijte posudu da se sir otopi i zagrijte salatu od tune.
Obratite pozornost na dim. Ako kruh prepečete, može brzo izgorjeti. Držite toplinu na niskoj temperaturi i pažljivo gledajte sendvič. Sir će se brzo otopiti
Korak 4. Izvadite sendvič iz tave i zalijepite ga
Popularni dodaci sendvičima su rajčica, sirovi luk, zelena paprika ili zelena salata. Za pikantnu alternativu dodajte rukolu i žuti papar.
