Ledeni čaj Long Island popularan je koktel napravljen od votke, džina, svijetlog ruma (svijetli rum), tekile, trostruke sekunde, soka od limuna, jednostavnog sirupa i pića od kole. Zapravo, ovo piće ne sadrži ledeni čaj. Ovo jelo je tako nazvano jer izgleda kao čaša ledenog čaja kad se svi sastojci pomiješaju. Ledeni čaj Long Island može biti savršeno piće koje prati toplo popodne.
Sastojci
- 15 ml votke
- 15 ml džina
- 15 ml svijetlog ruma ili svijetlog ruma
- 15 ml tekile
- 15 ml triple sec ili Cointreau
- 30 ml soka limete ili limuna (za najbolje rezultate koristite svježe iscijeđen sok)
- 15 ml jednostavnog sirupa ili gomme sirupa
- Malo hladnog napitka od kole
- 45 ml slatko -kisele mješavine ili napitka od limete umjesto soka limete i jednostavnog sirupa (po izboru)
- Kriška limuna za ukrašavanje
- Zdrobljeni led (ili kockice leda) za čaše ili kockice leda za boce ili šejkere
Korak
Korak 1. Napunite highball, collins ili drugu vrstu visokog stakla (npr. Uragan) komadima ili kockicama leda
Korak 2. Dodajte led u bocu šejkera za koktele
Korak 3. Stavite sve sastojke (osim cola napitka) u bocu sa shakerom
Korak 4. Stavite čep na bocu šejkera
Korak 5. Pomiješajte sve sastojke jedan do dva puta da se dobro promiješaju
Također možete brzo protresti bocu oko 5 sekundi (protresite sve sastojke prema vašem lokalnom proizvodnom procesu ili osobnom ukusu).
Korak 6. Procijedite piće u čašu
Korak 7. Dodajte cola napitak u koktel
Korak 8. Ukrasite piće kriškama limuna
Korak 9. Piće je spremno za posluživanje
Savjeti
- Ako nemate bocu s šejkerima za koktele, ulijte sve sastojke (osim cola napitka) u čašu napunjenu ledom, promiješajte, pa dodajte colu na vrh.
- Za bobičastu verziju upotrijebite sok od brusnice umjesto pića od kole. Ovo piće poznato je kao Ledeni čaj Long Beach.
- Ako ne uključite Cointreau ili triple sec, piće koje napravite postaje Texas Tea.
- Da biste napravili Long Island limunadu, kolu zamijenite limunadom.
- Ako želite, ne morate dodavati tekilu.
