S nekoliko sastojaka, shakei od banana mlijeka vrlo su jednostavni za pripremu i zadovoljavaju. Može se napraviti u samo nekoliko minuta, ništa teško. Sada se postavlja pitanje: koristiti mlijeko ili ne?
Sastojci
Tradicionalni mliječni šejk od banane
- 1-2 banane (bolje smrznute)
- 1 šalica (8 unci) kockica leda
- 1/2 šalice (4 unce) mlijeka
- 2 1/2 žlice šećera, zamjene za šećer ili med
- 1 kuglica (3 unci) sladoleda od vanilije
- 1 1/2 žlice esencije vanilije (nije obavezno)
- 4-6 sjeckanih badema (po izboru)
- Dodatni okusi po želji (mango, ananas, špinat, zeleno povrće, borovnice itd.)
Banana Milk Shake Bez mlijeka
- 1-2 banane (bolje smrznute)
- 1 šalica (8 unci) kockica leda
- 3/4 (6 unci) soka od naranče ili mlijeka od soje/badema
- Šećer, zamjena za šećer ili med (po ukusu)
- Dodatni okusi po želji (mango, ananas, špinat, lisnato zelje, borovnice itd. Pšenica, integralne žitarice, bademi i maslac od kikirikija mogu se koristiti kao zgušnjivači)
Korak
Metoda 1 od 2: Tradicionalni mliječni šejk od banane
Korak 1. Stavite komade jedne ili dvije banane u blender
Najbolje je smrznuti, a najvažnije je zreo. Kad se smrznu, banane se ohlade i smanjuju potrebu za upotrebom kockica leda.
Korak 2. Dodajte 1/2 šalice mlijeka i 1 šalicu kockica leda u blender
Nakon što se led usitni, miješalici će biti lakše, a proces će biti brži.
Kakvo mlijeko? Prema tvom ukusu. Gledate kalorije? Koristite nemasno mlijeko, sojino mlijeko ili bademe. Želite nešto kremastije? Možete dodati čak 2% kokosovog mlijeka
Korak 3. Dodajte kuglicu sladoleda
Ovdje će vaša kreativnost preuzeti. Vanilija je bila uobičajena i neka su banane posebne, ali naš svijet je sada Baskin Robbins. Ako želite imati mliječni napitak s 31 različitim okusom, to se može dogoditi. Što želite momci?
Neke preporuke? Maslac od kikirikija, čokolada, čokolada s maslacem od kikirikija, jagode, kokos, mango ili kava. I ako možete izdržati, banane
Korak 4. Dodajte 4-6 nasjeckanih badema
To će mu dati malo živosti i teksture, ali se može ukloniti. Ako nemate bademe, ali želite nešto u svom mliječnom napitku, razmislite o dodavanju 1/2 šalice zobi, cjelovitih žitarica ili maslaca od kikirikija.
- Volite bademe? Samo naprijed i dodaj!
- Sada dodajte esenciju vanilije ako želite. To će izvaditi prirodni okus vanilije u pjenjačicu.
Korak 5. Istucite sastojke dok smjesa ne postane glatka
Ako su kockice leda na dnu mješalice, uzmite žlicu i promiješajte tijekom miješanja. Osim toga, postupak miješanja može potrajati minutu ili dvije.
Korak 6. Dodajte šećer prema ukusu
Konačno, ovo je iznimka koju treba probati! Probajte žlicu i izmjerite koliko je šećera potrebno. Med je dobar prirodni izbor, a zamjene za šećer (poput Splende) su također dobre. Žlica ili dvije bi trebale biti dovoljne.
Korak 7. Ulijte u smrznutu čašu
U ohlađenoj čaši mliječni šejkovi će duže ostati hladni i gusti. Ako vam ostane, spremite u hladnjak dok ne poželite više.
Korak 8. Uživajte
Gornji recept je za 2 obroka. Sljedeći put isprobajte vlastitu varijaciju - banane se izvrsno slažu s mnogo okusa i dobra su podloga za isprobavanje ludih kombinacija.
Ako želite, ukrasite višnjama, vrhnjem, komadićima čokolade ili nasjeckanim bademima
Metoda 2 od 2: Mliječni napitak od banane bez mlijeka
Korak 1. Dodajte 1 ili 2 narezane zrele banane u blender
Zamrznute banane izvrsne su za hladan, gust mliječni napitak.
Korak 2. Dodajte 1 šalicu i tekućinu po ukusu
Mljeveni se led lakše miješa. A za tekućine to se može učiniti na dva načina:
- Zamjene za mlijeko, poput soje, badema ili kokosa. Tradicionalni mliječni šejkovi odlično djeluju u kombinaciji s čokoladom, maslacem od kikirikija i drugim slatkim okusima koji sadrže orašaste plodove.
- Voćni sokovi, poput naranči, jabuka ili ananasa, čine bolji smoothie u kombinaciji s voćem i povrćem - poput borovnica, manga, lisnatog zelenila ili špinata.
Korak 3. Dodajte šećer i željene arome
Banane su dovoljno slatke pa ne morate dodavati šećer, a ako koristite voćni sok ili kokosovo mlijeko, smjesa je vjerojatno dovoljno slatka. Zašto ne biste probali i vidjeli?
Kao pojačivač okusa, jedan opisan u prethodnom koraku bio bi izvrstan, ali granica je naše razmišljanje. Voće, povrće, čokolada ili orasi bili bi izvrsni! Dodajte 1/2 šalice ili manje, ovisno o tome koliko želite da okus bude jak
Korak 4. Pomiješajte
Dobro promiješati! Ovaj proces traje samo minutu ili dvije. Morat ćete miješati samo jednom ili dva puta prije nego završite ako je led previše tvrd. Podesite konzistenciju dodavanjem još tekućine ili voća ako je potrebno.
Korak 5. Ulijte u čašu i uživajte
Ovaj recept je za 2 obroka. Ako ostane, sipajte u čašu i ostavite u hladnjaku za kasnije.
Ukrasite slamkom i vrhnjem, trešnjama, čokoladnim posipom, orašastim plodovima ili kriškama voća
Savjeti
- Ne morate koristiti banane; može koristiti drugo voće.
- Potrebne su vam samo banane i kockice leda.
- Pazite da se banane dobro promiješaju ili ne želite grudice.
- Dodajte proteinski prah ili sjemenke slame za dodatnu nutritivnu vrijednost, a možete i med za zdravo prirodno zaslađivač.
- Operite ruke prije nego što napravite mliječni šejk.
Upozorenje
- Koristite svježe mlijeko i zrele banane!
- Ne stavljajte žlice ili druge predmete u rotirajući mikser.
