Korištenje ekspres lonca može ubrzati proces kuhanja krumpira. U nastavku je nekoliko načina kuhanja krumpira i koliko im vremena treba za kuhanje. Za pravilne i sigurne postupke kuhanja prvo pročitajte upute za korištenje ekspres lonca. Upute u nastavku odnose se na ekspres lonce od 6 do 8 litara.
Korak
Korak 1. Krumpir ogulite ili očetkajte temeljito
Korak 2. Uklonite oči krumpira (gdje će izbojci rasti) i sve ružne mrlje
Korak 3. Stavite krumpir u lonac pod pritiskom, kuhajte na jakoj vatri do navedenog vremena
Metoda 1 od 4: Cijeli krumpir
Korak 1. Ugradite cjedilo za vrenje
Slijedite upute u priručniku za pritisak za korištenje filtra.
Korak 2. Stavite krumpir u lonac pod pritiskom
Korak 3. Dodajte količinu vode kako je navedeno u priručniku za pritisak
U ovom slučaju, dodala sam 4 šalice vode u ekspres lonac.
Korak 4. Cijeli krumpir srednje veličine kuhajte 15 minuta na 10 psi (funti po kvadratnom inču)
Korak 5. Nakon što završite, odmah izlijte tlak pod hladnu vodu kako biste smanjili tlak
Korak 6. Ocijedite krumpir i poslužite
Metoda 2 od 4: Split krumpir
Korak 1. Umetnite filter
Slijedite upute u priručniku za pritisak za korištenje filtra.
Korak 2. Stavite krumpir u lonac pod pritiskom
Korak 3. Dodajte 4 šalice vode u ekspres lonac
Pospite prstohvat soli i malo šećera u vodu kako bi krumpir brzo i ravnomjerno prokuhao.
Korak 4. Kuhajte narezani krumpir 8 minuta na 15 psi
Korak 5. Nakon što završite, odmah izlijte tlak pod hladnu vodu kako biste smanjili tlak
Korak 6. Ocijedite krumpir i poslužite
Metoda 3 od 4: Kriška krumpira
Korak 1. Stavite krumpir u lonac pod pritiskom
Korak 2. Dodajte 2 1/2 šalice vode u lonac
Korak 3. Kuhajte krumpir 2 1/2 minute na 15 psi
Korak 4. Nakon što završite, odmah izlijte tlak pod hladnu vodu kako biste smanjili tlak
Korak 5. Ocijedite krumpir i poslužite
Metoda 4 od 4: Izbor kuhanog krumpira
Korak 1. Napravite pire od cijelog ili narezanog kuhanog krumpira
Korak 2. Poslužite krumpir cijeli ili narezan sa svježim koprom i otopljenim maslacem
Korak 3. Cijeli ili razlomljeni krumpir ohladite u hladnjaku
Ohlađeni krumpir narežite na četvrtine i napravite salatu od krumpira.
Korak 4. Poslužite narezani krumpir s omiljenim umakom od sira
Korak 5. Ohlađeni cijeli ili narezani krumpir narežite i pecite smeđe (naribani ili narezani krumpir, začinjen, zatim pržen na malo ulja)
Korak 6. Od ohlađenog i nasjeckanog krumpira napravite goveđi haš (kombinacija mljevenog goveđeg mesa, krumpira i luka, zatim prženog)
Savjeti
Vrijeme kuhanja prilagodite broju krumpira, veličini lonca i veličini vatre. Pročitajte priručnik za tlak
Upozorenje
- Slijedite upute u priručniku ekspres lonca za pripremu lonca za kuhanje i kako otpustiti tlak.
- Budite oprezni pri otvaranju ekspres lonca. Temperatura lonca pod pritiskom je vrlo visoka kada se koristi za kuhanje.
