Ružmarin je mirisan i ukusan, izvrsna je biljka za uzgoj u zatvorenom prostoru u loncima ili na otvorenom kao u svom vrtu. Ružmarin općenito nije teško uzgajati, a nakon što se ukorijeni, ovaj višegodišnji grm živjet će mnogo godina. Čitajte dalje kako biste saznali kako uzgajati, njegovati i ubrati ružmarin.
Korak
Metoda 1 od 3: Sadnja ružmarina
Korak 1. Uzmite ružmarin rezanjem
Ružmarin je najlakše uzgajati iz reznice, a ne iz sjemena. Idite u lokalnu trgovinu biljaka i kupite reznice ružmarina, ili još bolje, pronađite biljku ružmarina koja vam se sviđa i pokupite nekoliko komadića od 4 inča koje ćete presaditi. Najbolje vrijeme za to je kasno proljeće, ali ako živite u toplijoj klimi, to možete učiniti i početkom jeseni. Biljka koju ćete uzgajati iz reznica ružmarina imat će iste kvalitete kao i matična biljka.
- Ako se odlučite za uzgoj vrste ružmarina koju nikada niste vidjeli u svojoj blizini, naručite reznice ružmarina na mreži ili ih naručite u lokalnoj trgovini biljaka. Postoji mnogo vrsta ružmarina, od kojih svaka ima različite karakteristike. Neke će vrste ružmarina narasti vrlo debele i visoke, dok druge obično budu niske; neke vrste ružmarina imaju ljubičaste ili plave cvjetove, a druge su bijele.
- Također možete kupiti mlade biljke ružmarina ako ne želite saditi reznice ružmarina.
Korak 2. Uklonite lišće s samog dna stabljike ružmarina
Prije sadnje ružmarina najprije uklonite lišće sa samog dna stabljike (oko 2-3 cm od vrha) jer će ovaj dio biti zakopan u tlo.
Trebate ukloniti lišće na ovom području jer može uzrokovati truljenje stabljika ružmarina i spriječiti njihov rast
Korak 3. Posadite ružmarin
Svaki komad ružmarina stavite u lonac napunjen s dvije trećine grubog pijeska i trećinom tresetne mahovine. Lonac postavite na mjesto koje ima puno sunca, ali ne na izravnom suncu. Redovito zalijevajte ove reznice i držite ih na toplom mjestu dok se ne počne stvarati korijenje, što je otprilike tri tjedna.
- Kako bi reznice ružmarina pomogle u rastu, lonac možete staviti u plastičnu vrećicu koja ima nekoliko rupa na vrhu. Na taj način će se temperatura ružmarina održavati tako da ostane topao i vlažan.
- Odrezane krajeve ružmarina također možete namočiti u korijenu u prahu kako biste mu dali bolju prehranu za rast.
Korak 4. Posadite sadnice ružmarina
Nakon što se ukorijeni korijenje, ružmarin možete posaditi u lonac ili na otvoreno kao u svom vrtu. Ružmarin se može prilagoditi većini uvjeta uzgoja i prilično je izdržljiv. Ružmarin je otporan na snijeg, vapnenac, visoke temperature, primorje i sve vrste tla. No, ružmarin će najbolje rasti u toplom do vrućem okruženju i umjereno sušnoj klimi. Odaberite okruženje koje ima puno sunca i dovoljno suho.
- Odlučite želite li ga nastaviti uzgajati u loncu ili premjestiti u vrt. Od ružmarina se može napraviti i zaštitna vrtna ograda vrlo mirisnog mirisa. U hladnijim klimama uzgoj ružmarina u loncu može biti najbolji, pa ga možete presaditi kad god je potrebno.
- Ako uzgajate ružmarin u vrtu, odaberite tlo s dobrom drenažom. Korijeni ružmarina mogu trunuti ako se posade u vlažno tlo. Što je alkalnije tlo u koje ga sadite, ružmarin će biti mirisniji. Dajte malo vapna ako vam je tlo previše kiselo.
Metoda 2 od 3: Njega ružmarina
Korak 1. Nemojte zalijevati ružmarin prečesto
Ružmarin preferira suše tlo, stoga ga nemojte previše zalijevati. Ova će biljka bolje rasti s prosječnom količinom vode u vrtlarstvu. Ružmarin će većinu svojih potreba za vodom dobiti od kišnice.
Korak 2. Nema potrebe za gnojidbom
Ružmarin nije biljka koja zahtijeva gnojivo. Samo pazite da u tlu ima vapna.
Korak 3. Stavite lonac u zatvoreno zimi ako živite u hladnom području
Iako je ružmarin izdržljiva biljka, bit će ga teško uzgojiti prekriven snijegom. Kako bi ružmarin preživio cijelu zimu, najbolje ga je držati u zatvorenom prostoru.
Korak 4. Orežite ružmarin ako je potrebno
Obrezivanje biljke nije potrebno za održavanje zdravog rasta ružmarina, ali grmovi ružmarina mogu narasti prilično veliki i zauzeti dosta vrta. Orežite grane nekoliko centimetara svakog proljeća kako biste lakše kontrolirali njihovu veličinu.
Metoda 3 od 3: Berba i uporaba ružmarina
Korak 1. Berite ružmarin
Uzmite grančice ružmarina prema vašim potrebama. Biljke ružmarina i dalje će dobro rasti. Budući da je ružmarin zimzelena biljka, možete ga ubrati u bilo koje vrijeme.
Korak 2. Grančice ružmarina čuvajte na hladnom i suhom mjestu
Ružmarin možete i zamrznuti tako da ga stavite u vrećicu za skladištenje hrane i spremite u zamrzivač. Alternativno, uberite lišće ružmarina sa stabljika i spremite ga u hermetički zatvorenu posudu. Sačuvajte ga ovako. Ružmarin će se polako sušiti i možete ga čuvati nekoliko mjeseci.
Korak 3. Jedite ružmarin
Ružmarin je izvrstan dodatak slatkim i slanim jelima. Koristite ružmarin za dodavanje okusa jelima od mesa i piletine, kruhu, maslacu, pa čak i sladoledu. Evo nekoliko ukusnih recepata za korištenje ružmarina:
- Biljni kruh.
- Namočite meso.
- Sirup od ružmarina.
- Sorbet od limuna s ružmarinom.
Korak 4. Koristite ružmarin po kući
Ružmarin se može sušiti i koristiti kao miris ormara, za izradu prirodnih sapuna i mirisne vode kako bi vaša kosa ostala glatka i sjajna. Također možete utrljati tijelo izravno na biljku ružmarina kako biste osjetili njenu osvježavajuću aromu.
Savjeti
- Ružmarin ima različite oblike, boje, veličine listova i veličine. Boja cvjetova također varira, obično od blijedoplave do bijele.
- Ružmarin se može zamrznuti do šest mjeseci. Stavite nekoliko grančica lišća u vrećicu za zamrzavanje i zamrznite. No, ako imate svježe biljke ružmarina, bit će vam lakše odmah ih ubrati nego napuniti zamrzivač.
- Ružmarin može rasti u slanom i vjetrovitom okruženju. Stoga je idealna biljka na plaži. No, ružmarin će najbolje rasti u zaštićenom okruženju, poput zida, pa svojoj biljci pružite najbolju moguću zaštitu.
- Ova biljka može narasti do visine od 2 metra. Međutim, ružmarin raste vrlo sporo da bi dosegao tu visinu. Kratke vrste ružmarina mogu doseći visinu od 45 cm i pogodne su za sadnju u lonce.
- Ako ga posadite u lonac, vjerujte mi ružmarin će dobro rasti. Ovo rješenje najbolje je za hladnu klimu jer ga možete uzeti u zatvorenom prostoru tijekom zime. Iako ružmarin i dalje može rasti pod malo snijega, no ružmarin ne može rasti s puno snijega na niskim temperaturama. Posadite ružmarin u lonac i izrežite ga kako biste kontrolirali njegovu veličinu.
- Ružmarin je simbol "uspomene".
- Posadite ružmarin u blizini užeta za odjeću. Odjeća koja dodiruje ovu biljku mirisat će dobro. Biljka je ugodna i za dodirivanje uzbrdo.
