Mnogi ljudi vjeruju da pšenična trava može pomoći poboljšati probavni sustav, detoksificirati tijelo, očistiti jetru, pročistiti krv i povećati proizvodnju hemoglobina. Mnoge trgovine zdrave hrane prodaju gotov sok od pšenične trave, ali možete i sami napraviti bez puno muke-ili bez gubitka puno novca. Mljevenjem pšenične trave u sok pomoću gnječilice osigurat će se najviše hranjivih tvari. Također možete koristiti miješalicu za pripremu soka od pšenične trave, ali imajte na umu da dio klorofila može oksidirati zbog brzog kretanja noževa, pa je piće malo manje korisno. Ako si to možete priuštiti, možete kupiti komplet za sokove, ali to može biti malo skupo. Ako želite znati napraviti sok od pšenične trave na različite načine, provjerite prvi korak metode koju ste odabrali za početak.
Sastojci
- Pšenična trava, dovoljna za izradu šalice (114 grama) kad se usitni i usitni
- 2 do 3 šalice (500 do 750 mililitara) vode
- Limun
Prezentacija
Dovoljno je oko 2 obroka
Korak
Metoda 1 od 4: Priprema pšenične trave
Korak 1. Žetvu pšenične trave ubirajte rezanjem nožem oko 1 cm od zemlje
Koristite čisti nož ili škare. Vlati pšenične trave trebale bi biti visoke oko 20 1/3 cm, što će narasti oko tjedan dana nakon sjetve pšenice. Ako pšenicu sami ne uzgajate, možete je kupiti u trgovini zdrave hrane ili u trgovini mješovitom robom.
Korak 2. Operite oštrice pšenične trave čistom vodom
Oštrice pšenične trave stavite u cjedilo i ohladite da zagrijete vodu iz slavine preko pšenične trave kroz cjedilo kako biste uklonili prljavštinu, insekte ili bakterije.
Korak 3. Pšeničnu travu usitnite oštrim nožem
Pšeničnu travu stavite na dasku za rezanje i usitnite. Što je manji prinos, bit će ga lakše samljeti ili pomiješati i napraviti sok.
Korak 4. Sakupite dovoljno sjeckane pšenične trave da napuni barem šalicu (113 grama)
Po želji možete raditi u malim ili velikim serijama, ali to bi vam trebalo biti dovoljno za dvije obroke. To će biti dovoljno da dobijete zdravu dozu svih dobrih osobina pšenične trave.
Metoda 2 od 4: Korištenje alata za kašenje
Korak 1. Stavite dovoljno pšenične trave u gnječilicu da ispuni dno
Ne punite gnječilicu više od. Ako je previše pun, nećete ga moći samljeti.
Korak 2. Potucite vlati pšenične trave
Strojem za gnječenje temeljito sameljite oštrice pšenične trave dok se ne počnu lijepiti i napuniti dno drobilice. Uz miješalicu upotrijebite gnječilicu i pritisnite dovoljnom snagom da zdrobite pšeničnu travu. To će potrajati nekoliko minuta i zahtijeva malo truda, stoga se pripremite.
Korak 3. Dodajte malo vode
Voda u jednakim dijelovima trebala bi biti dovoljna za ovu metodu. Pomiješajte vodu u mrvice pšenične trave istim miješanjem kao što je gore opisano. Nastavite s mljevenjem dok ne postane glatko. Voda će pomoći da se samlje pšenična trava.
Korak 4. Ispraznite sadržaj gnječilice u čistu krpu od muslina
Okrenite gornji dio tkanine kako biste spriječili da mlin izmakne tkanini, ali nemojte ga vezati. To će vam omogućiti da izvučete sok iz pšenične trave.
Korak 5. Pritisnite krpu da iscijedite sok od pšenične trave u čistu čašu
Izravno pritisnite pritisak na grudice pšenične trave, istiskujući ih prema dolje. Iz njega će iscuriti svijetlozelena tekućina. Cijedite dok ne prestane izlaziti voda.
Korak 6. Vratite preostalu pšeničnu travu u gnječilicu
Ponavljajte postupak mljevenja sve dok oštrice pšenične trave ne postanu bijele, dodajući svaki put malo vode kako bi bile iste konzistencije.
Korak 7. Nakon što pšenična trava pobijeli, dodajte svježe nasjeckanu pšeničnu travu u drobilicu i ponovo pokrenite postupak mljevenja
Nastavite dok se čaša (113 grama) ne napuni. Ovaj proces će potrajati neko vrijeme (najmanje 10 do 15 minuta za šalicu), ali isplati se. Ovaj proces je mnogo bolji od plaćanja tri do četiri milijuna rupija za fensifikator sokova od pšenične trave.
Metoda 3 od 4: Korištenje blendera
Korak 1. Stavite šalicu (113 grama) nasjeckane pšenične trave u miješalicu s 2 do 3 šalice (500 do 700 ml) vode za piće
Ako želite jači okus i koncentraciju, držite se samo 2 šalice (500 mililitara) vode za piće. Ako niste upoznati s okusom pšenične trave ili vam je okus prejak, razrijedite sok koristeći 3 šalice (750 mililitara) vode. Ako želite, vodu možete zamijeniti svježim sokom od naranče ili kokosovom vodom. To može poboljšati okus ekstrakta pšenične trave.
Korak 2. Pomiješajte pšeničnu travu s vodom velikom brzinom
Učinite to samo 60 sekundi. Dobit ćete zelene sokove s komadićima pulpe koji plutaju po površini.
Imajte na umu da će se trava zaglaviti u noževima miješalice ako su noževi predugi. To u većini slučajeva neće predstavljati problem. i možete lako očistiti oštrice blendera nakon što završite s uklanjanjem soka iz miješalice. Pazite na moguće probleme, poput smanjene brzine oštrice ili sporog okretanja miksera. Ako sumnjate da pšenična trava začepljuje vaš miješalica, morat ćete ukloniti problematičnu pšeničnu travu prije nego nastavite
Korak 3. Postavite mrežasti filter u čistu staklenu zdjelu
Filtar bi trebao imati male rupe i ne smije biti veći od ušća zdjele u koju je postavljen filter.
Korak 4. Rubove filtra obložite laganim pamukom
Pamuk bi trebao biti dovoljno velik da visi sa strane filtera.
Korak 5. Sipajte pšeničnu travu iz miješalice u pamučnu krpu i cjedilo
Dio tekućine će glatko teći u spremnik.
Korak 6. Gumenom lopaticom pritisnite pulpu pšenične trave kako biste istisnuli dodatni sok
Taj bi sok trebao poteći kroz pamučnu krpu, a zatim u posudu. Nastavite pritiskati pšeničnu travu dok više ne iscuri sok.
Korak 7. Iscijedite vodu iz pola limuna u zdjelu soka pšenične trave
Ovaj limun je samo opcija, ali će poboljšati okus pšenične trave ako se sok duže čuva. Pomiješajte kuhačom ili žlicom. To može biti osobito korisno ako se držite vode umjesto da u smjesi koristite sok od naranče.
Korak 8. Prenesite pšeničnu travu iz posude u čašu kako biste uživali
Poslužite hladno ili s ledom. Pšenična trava se može uživati u jednom gutljaju.
Metoda 4 od 4: Korištenje alata za sokove
Korak 1. Pripremite pšeničnu travu
Pripremite onoliko pšenične trave koliko želite upotrijebiti.
Korak 2. Pripremite sokovnik
Svaki sokovnik je drugačiji pa ga morate pripremiti prema uputama. Ručni sokovnik za pšeničnu travu može izgledati poput mlinca za meso, a ima i ručku za mljevenje, slično panderu za guranje pšenične trave prema dolje. Ručni sokovnici za pšeničnu travu ponekad će raditi samo s pšeničnom travom, pa ako ste ljubitelj soka, možda biste htjeli kupiti električni sokovnik pa ga možete koristiti za sočenje drugog povrća. Električni sokovnik može olakšati cijeđenje soka, ali zahtijeva više čišćenja.
Ako kupujete električni sokovnik, svakako nabavite i sokovnik za žvakanje. "Obični" uređaj za sočenje uopće neće raditi na pšeničnoj travi
Korak 3. Stavite pšeničnu travu u sokovnik
Sada sve što trebate učiniti je staviti pšeničnu travu u sokovnik. Za većinu sokovnika morate ih puniti odjednom, kako ne biste pretrpali sokovnik i otežali sočenje pšenične trave. Sokovnik će imati i mjesto gdje se prikuplja sok, kao i mjesto za preostalu pulpu.
Korak 4. Sipajte sok u čašu i uživajte
Iako sokovnik ili sokovnik pšenične trave općenito može biti malo skuplji, ako ste vrlo predani redovitoj proizvodnji soka od pšenične trave, to može napraviti veliku promjenu u vašem životu. Nakon što ste ga natočili u čašu i uživali u ovoj ukusnoj porciji soka od pšenične trave, sve što trebate učiniti je očistiti aparat za sočenje i sve će biti gotovo.
Savjeti
- Sok od pšenične trave također možete procijediti iz miješalice umetanjem čistog komada najlonskih čarapa u usta blendera. Stavite čarape na mjesto, okrenite vrh miksera naopako i nježno iscijedite sok i pulpu u čašu.
- Za kupnju su dostupne i posebne sokovnice namijenjene za sok pšenične trave. Dostupna je i ručna ili električna verzija. Ako namjeravate piti puno soka od pšenične trave, bilo bi vrijedno uložiti u jedan od ovih sokovnika. Za pripremu soka samo slijedite upute za sokovnik.
Upozorenje
Pšeničnu travu popijte u roku od 12 sati. Nakon 12 sati pšenična trava neće biti dobra. Za najbolji okus i hranjive tvari, svježu pšeničnu travu treba potrošiti u roku od 30 minuta
Potrebni materijali
- Škare
- Oštar nož
- filtar
- alat za gnječenje
- Miješalica
- Lopatica
- Žlica
- Očistite čaše i posude
