Nemate li puno slobodnog vremena za kuhanje ukusnog i hranjivog jelovnika za doručak? Ili ste uvijek lijeni oprati tavu nakon prženja jaja? Ako se nađete u obje situacije, zašto ne biste probali skuhati omlet u mikrovalnoj pećnici? Osim što je jednostavno i brzo, nema sumnje u hranjivost i izvrstan okus! Osim toga, ova je opcija prikladna za one od vas koji su uvijek zauzeti ujutro.
Potrebni materijali
- 1 žličica. maslac
- 2 jaja
- 2 žlice. voda
- žličica sol
- Prstohvat papra
- 50-75 grama punjenja, po želji (kriške šunke, naribani sir itd.)
Za: 1 porciju
Korak
Metoda 1 od 3: Korištenje zdjele ili pite
Korak 1. Stavite maslac u staklenu zdjelu ili kalup za pitu
Zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok se maslac potpuno ne otopi. Dok će vrijeme kuhanja uvelike ovisiti o snazi mikrovalne pećnice, općenito ćete maslac morati otopiti 45 minuta na visokoj temperaturi.
Maslac će okus jaja učiniti kremastijim i bogatijim. No ako vam je vrijeme ograničeno, samo upotrijebite sprej za kuhanje
Korak 2. Nagnite zdjelu da se maslac razlije po cijeloj zdjeli
Osim što sprječava zagrijavanje jaja, potreban je i maslac kako se jaja ne bi zalijepila za tanjur i nakon toga ih je teško očistiti. Ako koristite sprej za kuhanje, preskočite ovaj korak.
Korak 3. Umutite jaja, vodu, sol i papar u maloj zdjeli
Mutite dok se bjelanjak i žumanjak potpuno ne sjedine.
Korak 4. Istučena jaja izlijte u namašćenu zdjelu; Pokrijte površinu zdjele listom plastične folije ili tanjurom otpornim na toplinu
Ovaj korak je neophodan kako bi se spriječilo da jaja budu previše pahuljasta i da se prelijevaju iz zdjele.
Korak 5. Jaja zagrijte u mikrovalnoj pećnici na 1 minutu ili dok ne dobiju gotovo čvrstu teksturu
Nakon 30 sekundi zaustavite mikrovalnu pećnicu i vilicom gurnite kuhani dio jaja u središte zdjele.
Korak 6. Po želji dodajte razne nadjeve
Kad je tekstura čvrsta, izvadite jaja iz mikrovalne pećnice i uklonite plastičnu foliju koja prekriva površinu zdjele. Nakon toga rasporedite nadjev dok ne napuni polovicu jaja. Neke vrste nadjeva, poput začina i sira, mogu se odmah upotrijebiti bez prethodnog kuhanja. U međuvremenu, postoje i druge vrste nadjeva koje morate skuhati prije miješanja s jajima, poput šunke i slanine.
- Možete koristiti trake slanine, nasjeckani mladi luk ili naribani sir.
- Možete koristiti samo jedno punjenje ili kombinirati razne nadjeve po svom ukusu.
- Za ostale jednako ukusne ideje, pročitajte ovaj odjeljak.
Korak 7. Presavijte jaja
Umetnite lopaticu u dno jajeta i preklopite jaje tako da prekrije nadjev.
Korak 8. Prebacite jaja na tanjur za posluživanje i odmah poslužite
Ako želite, površinu možete ukrasiti preostalim nadjevom ili nasjeckanim svježim začinskim biljem, poput vlasca.
Metoda 2 od 3: Korištenje šalica
Korak 1. Poprskajte unutrašnjost šalice otporne na toplinu od 350-500 ml uljem
Ako nemate sprej za kuhanje, pokušajte namazati maslac u šalicu. Upotrijebite dovoljno veliku šalicu jer će se jaja tijekom kuhanja proširiti.
Korak 2. U šalicu stavite jaja, sol i papar; istući vilicom
Mutite dok se bjelanjak i žumanjak potpuno ne sjedine.
Korak 3. Mikrovalna jaja 1 minutu
Nakon 1 minute, tekstura jaja najvjerojatnije nije čvrsta. Dok su jaja još napola kuhana, dodajte onoliko punjenja koliko želite i dobro ih promiješajte prije ponovne obrade.
Korak 4. Po želji dodajte razne nadjeve
Neke vrste nadjeva (poput ribanog sira) mogu se dodati izravno bez prethodnog kuhanja. No, druge vrste nadjeva, poput kobasica ili mesa, moraju se prethodno skuhati kako bi se osigurala gotovost.
- Možete koristiti trake slanine, nasjeckani mladi luk ili naribani sir.
- Možete koristiti samo jedno punjenje ili kombinirati razne nadjeve po svom ukusu.
- Za ostale jednako ukusne ideje, pročitajte ovaj odjeljak.
Korak 5. Brzo istucite jaja, ponovno ih obradite 1-2 minute
Zapravo, vrijeme kuhanja jaja doista ovisi o snazi vaše mikrovalne pećnice. Međutim, jaja se smatraju kuhanima ako je tekstura pahuljasta i gusta.
Korak 6. Poslužite
Omlet se može jesti izravno iz šalice ili prvo prenijeti na tanjur za posluživanje. Da biste izvadili jaje iz šalice, pokušajte oštrim nožem ostrugati rubove i odmah ga izliti na tanjur.
Metoda 3 od 3: Dodavanje raznolikih ispuna
Korak 1. Pokušajte u jaja dodati različite vrste nadjeva
Među mnogim opcijama navedenim u ovom članku, pokušajte odabrati recept koji najbolje odgovara vašem ukusu. Želite li biti kreativni s vlastitim receptima i kombinacijama? Zašto ne?
Korak 2. Dodajte 2 žlice sjeckanog povrća kako biste obogatili prehranu omleta
Ako vam ne smeta jesti sirovo povrće, prije nego ga ubacite u omlet, svakako propirjajte svo povrće. Neke vrste povrća koje vrijedi probati su:
- Crvena ili zelena paprika
- Kalup
- Poriluk
- Špinat
- Rajčice
- Luk (posebno žuti)
Korak 3. Dodajte 2 žlice mljevenog mesa kako biste povećali sadržaj proteina
Prije dodavanja u jaja provjerite je li meso skuhano kako biste bili gotovi. Neke od ukusnih vrsta mesa koje se koriste su:
- Slanina
- šunka
- Kobasica
Korak 4. Dodajte svježe ili sušeno začinsko bilje kako biste obogatili okus jaja
Većina recepata preporučuje dodavanje 1 žlice. svježe začinsko bilje u 1 porciju jaja. Ako koristite suho bilje, samo dodajte 1 žličicu. jer je miris i okus oštriji.
- Listovi bosiljka
- Francuski češnjak ili peršin
- Vlasac
- Korijander ili peršin
- lišće estragona
- Listovi timijana
Korak 5. Napunite jaja sa što više sira
Da biste prakticirali ovaj recept, morate pripremiti 1-2 žlice. ribani sir. Iako je sir Cheddar popularna opcija, zapravo možete koristiti druge vrste sira, poput mozzarelle i parmezana. Ako želite, možete dodati i feta sir ili kozji sir!
Korak 6. Neka omlet izgleda luksuznije dodajući mu sir, šunku i papriku
Da biste prakticirali ovaj recept, morate pripremiti 2-3 žlice. naribani sir Cheddar, 2 žlice. kuhane šunke narezane na kockice, i 1 žlica. na kockice narezana svježa paprika.
Korak 7. Pokušajte napraviti omlet s rajčicom i listovima bosiljka
Pomiješajte jaja sa 100 grama svježe rajčice narezane na kockice, 1 žlica. nasjeckani bosiljak, i 1 žlica. Parmezan sir.
Korak 8. Pokušajte napraviti omlet s meksičkim okusom s umakom od salse
Pomiješajte jaja s 2 žlice. Rende za meksički sir. Ako presavijete kuhano jaje, pokušajte ukrasiti površinu s 2 žlice. ribani sir. Omlet poslužite s 2-4 žlice. umak od salse.
Korak 9. Pokušajte napraviti omlet sa špinatom i feta sirom
Pomiješajte jaja s 1 žlicom. na kockice ispečeni crveni čili, 55 grama špinata, 1 žlica. feta sir, i 1 žlica. sjeckani luk.
Korak 10. Pokušajte napraviti slatki omlet
Zamijenite sol šećerom i ne morate koristiti papar. Nakon toga umočite komade svježeg voća (poput jagoda) ili suho voće u jaja. Kad je kuhano, pospite površinu šećerom u prahu.
Korak 11. Gotovo
Savjeti
- Eksperiment! Ne bojte se dodati jajima različite vrste sastojaka i začina.
- Poslužite omlet kao nadjev za tost za laku i zasitnu varijaciju na jelovniku za doručak.
- Skuhajte sve sirove sastojke prije nego ih pomiješate s jajima.
- Napravite slani omlet dodavanjem sira, mesa, plodova mora ili povrća.
- Ako tekstura jaja nije sasvim čvrsta, ostavite ga 1 minutu prije posluživanja. Budući da su jaja izvor bjelančevina, proces kuhanja nastavit će se i nakon što ih izvadite iz mikrovalne pećnice.
- Želite skuhati omlet u velikim količinama? Učinite to korak po korak!
Upozorenje
- Vrijeme kuhanja doista ovisi o snazi mikrovalne pećnice koju koristite. Neke mikrovalne pećnice mogu skuhati jaja za samo 1 minutu, dok drugima treba 2-3 minute.
- Prije jela provjerite jesu li jaja savršeno kuhana.
- Uvijek koristite hvataljke za vađenje zdjele, šalice ili pleha iz mikrovalne pećnice.
