Sljedeći put kada jedete avokado ili ga koristite kao sastojak u kuhanju, sačuvajte sjemenke. Uzgoj vlastitog stabla avokada tako je jednostavan i zabavan. To može učiniti svatko, dobar za sadnju u vrtu, u zatvorenom prostoru, a izvrstan i za aktivnosti u školi ili kod kuće!
Korak
Metoda 1 od 2: Sjeme u vodi
Priprema sjemena avokada
Korak 1. Uzmite sjemenke avokada
Avokado narežite polako, kako ne biste ozlijedili sjeme u sredini mesa. To možete učiniti tako da napravite krišku duboku 2 inča (1,25 cm) koja se kružno kreće po plodu, kao da želite uzdužno narezati avokado. Nakon toga ručno okrenite svaku polovicu voća u različitim smjerovima kako biste je otvorili.
Kako se pulpa ne bi trošila, upotrijebite je za pripremu ukusnog zalogaja zvanog guacamole
Korak 2. Očistite sjemenke
Lagano operite sjemenke avokada kako biste uklonili sve meso. Koristite toplu vodu i ruke, nemojte koristiti sapun. Pazite da ne ogulite svijetlosmeđu ljusku sjemena jer ćete tako oštetiti sjemenke i eventualno spriječiti njihov rast.
Korak 3. Pričvrstite čačkalicu na sjeme
Držite sjeme avokada šiljastom stranom prema gore i stavite četiri čačkalice u sredinu. Čačkalice se ubacuju duboko približno 5 mm sa strane na istoj udaljenosti. To je učinjeno kako bi kasnije sjeme moglo balansirano plutati na vrhu spremnika, ali ne do kraja u posudu.
Korak 4. Napunite čašu ili malu staklenku vodom
Ulijte vodu u malu, vitku posudu (preporučuje se čaša) dok se ne napuni. Rub posude trebao bi biti dovoljno širok da omogući sjemenkama avokada da se lako uklope, ali ne preširok tako da ih čačkalica može držati lebdeći na unutrašnjosti posude.
Korak 5. Stavite sjeme avokada (s pričvršćenom čačkalicom) na rub posude
Čačkalica bi trebala ležati na rubu posude tako da sjeme bude samo do pola potopljeno u vodu. Pazite da oštar kraj bude okrenut prema gore i da je tupi kraj potopljen u vodu. Ako je naopako, vaš avokado neće rasti.
Korak 6. Pričekajte da sjeme proklija
Stavite posudu sa sjemenkama avokada na ugodno, neometano mjesto - blizu prozora ili na mjesto s dovoljno svjetla da korijenje raste i nikne.
Korak 7. Mijenjajte vodu svaka 1-2 dana
Učinite to kako biste osigurali da zagađivači (npr. Mahovina, bakterije, fermentacija itd.) Ne ometaju proces sjetve avokada. Također pazite da dno sjemena avokada bude uvijek vlažno i potopljeno u vodu.
Korak 8. Strpljivo pričekajte da korijenje naraste
U sljedeća 2-3 tjedna svijetlosmeđi vanjski sloj sjemenki osušit će se i početi se nabirati, te se na kraju oguliti. Nedugo zatim sjemenke će se početi cijepati pri dnu i vrhu. Nakon 3-4 tjedna iz donje strane sjemena izronit će korijen.
Korak 9. Po potrebi nastavite dodavati vodu
Pazite da ne udarite ili ozlijedite korijen. Dajte sjemenkama avokada vremena da se korijen pravilno razvije. Uskoro će se na vrhu sjemena pojaviti lisni pupoljci koji se odmah otvaraju i izrastaju u stabljike i lišće.
Sadnja stabla avokada
Korak 1. Odaberite mjesto
Stablima avokada zaista je potrebna idealna klima i okruženje za uzgoj. Često se stabla avokada moraju posaditi u lonac i mogu se pomicati kako bi odgovarali promjenjivom vremenu. Drvo avokada možete posaditi vani samo ako temperatura nikada neće pasti ispod 10 Celzijevih stupnjeva tijekom cijele godine.
Korak 2. Pripremite tlo za sadnju
Stabla avokada mogu se uzgajati u tlima s gotovo bilo kojom razinom pH, sve dok imaju malo soli i imaju dobru drenažu. Ovo tlo ne treba puno gnojiti dok drvo avokada ne napuni oko godinu dana. Koristite uobičajeno tlo za biljke u loncima i dodajte kamenje na dno posude kako biste lakše iscijedili višak vode. Nakon jedne godine, dva puta godišnje primijenite gnojivo 10-10-10 kako biste pomogli stablu u rastu.
Korak 3. Pripremite lonac
Koristite glineni lonac promjera 20-25 cm napunjen zemljom do 2 cm od ruba posude. Najbolja je mješavina 50 posto zemlje i 50 posto kokosove ljuske. Izravnati i zbijeti tlo, po potrebi ga dodati. Nakon što je tlo spremno, napravite usku rupu dovoljno duboku da zadrži sjeme avokada i njegovo korijenje.
Korak 4. Pripremite sjemenke
Kad su korijeni dovoljno jaki i gornji kraj stabljike može ponovno oživjeti lišće (nakon barem jedne obrezivanja), vaše se drvo avokada može posaditi u zemlju. Izvadite proklijalo sjeme iz posude s vodom i pažljivo uklonite svaku čačkalicu.
Korak 5. Posadite sjemenke avokada
Pažljivo posadite sjemenke avokada, ostavljajući gornju polovicu sjemena iznad površine tla. Time se želi osigurati da tek iznikle stabljike ne trunu pod zemljom. Lagano kompaktirajte tlo oko sjemena.
Korak 6. Držite stablo da ostane bez vode
Zalijevajte drvo svakodnevno ili tek toliko da zemlja ostane vlažna. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje dok se tlo ne pretvori u blato. Ako vrhovi lišća postanu smeđi, vaše je stablo dehidrirano, a ako vrhovi lišća požute, vaše se stablo prelijeva i treba ga ostaviti da se suši dan ili dva.
Korak 7. Čuvajte svoje drvo avokada
Nastavite se redovito brinuti za svoje drvo avokada, a za nekoliko godina imat ćete atraktivno stablo koje ne zahtijeva puno održavanja. Vaša obitelj i prijatelji bit će impresionirani saznanjem da ste sami uzgojili i podigli stablo od sjemena avokada, preostalog iz vašeg recepta za guacamole.
Metoda 2 od 2: Sadnja izravno u tlo
Neki poljoprivrednici tvrde da sijanje sjemena avokada u vodu riskira stvaranje visokih, vitkih stabala, ali ne i plod. Stoga je sjeme avokada bolje posaditi izravno u zemlju, a da ih prethodno ne namočite.
Korak 1. Odaberite avokado dobre kvalitete
Odvojite meso ploda od sjemenki. Najlakši način je da ga presiječete poprečno u krug.
Korak 2. Okrenite sjemenke kako biste ih uklonili
Iscijedite ga nožem, a zatim uvijte i sjemenke će iskočiti.
Korak 3. Pronađite šiljati kraj sjemena
Ovo je gornji kraj.
Korak 4. Odaberite mjesto sadnje
Pogledajte gornju metodu za prijedloge o tome gdje saditi. Očistite travu i biljke koje se tamo nalaze za pripremu za sadnju.
Ako je moguće, posadite dva stabla jer ove biljke vole imati prijatelje
Korak 5. Tupu stranu postavite na tlo
Zgazite sjemenke avokada da uđu unutra, prekrijte ih zemljom, malo zalijte i ostavite.
Korak 6. Slijedite gore navedene upute za sadnju
Oplodite kada vidite da biljke izlaze iznad zemlje. Ne primjenjujte gnojivo rano jer se tkivo korijena neće pravilno formirati. Za 3 do 4 godine pričekajte da urodi plodom.
Korak 7. Berite voće kad avokado izgleda veliko i puno
Avokado neće sazrijeti stablo. Ubrati i staviti u vreću da se kuha. Voće je spremno za konzumaciju kada postane mekano.
Savjeti
-
Iako je drevna misao pretpostavljala da su šanse za uspjeh da se dobije drvo avokada koje bi moglo uroditi plodom samo jedan u 1.000 pokušaja uzgoja iz sjemena, ili da bi čak i uspješan eksperiment morao pričekati 7 godina prije nego što se dobije prvi plod, što je nije nužno jestivo, stvarnost je ta koja zapravo pokazuje suprotno. Jedna sorta avokada koja brzo raste iz sjemena i daje dobre plodove je avokado s crnom kožom iz Sabinas-Hidalga, Tamaulipas, Meksiko. Koža je glatka, vrlo tanka i može se jesti s mesom. Kožica ploda ima visoku hranjivu vrijednost.
- Sabinas-Hidalgo nalazi se oko 129 km južno od gradova pobratima Laredo, Teksas i Nuevo Laredo, Tamaulipas, Meksiko, koji su jedan nasuprot drugom na obali rijeke Rio Grande. Teksašani su godinama prelazili u Meksiko kako bi kupili jeftin avokado Sabinas (i danas relativno jeftin). Po povratku u Teksas plodovi su pregledani, usitnjeni i uklonjeno sjeme. Međutim, neke su sjemenke uspjele prokrijumčariti u Laredo i posaditi, pa danas mnoga stabla avokada Sabinas rastu i donose plodove u Laredu u Teksasu, gdje je tlo pogodno. Ovo drveće najbolje je posaditi istočno od zgrade jer ih sunce u Laredu može oštetiti, osobito u kasno ljeto. Sabinas avokado lako se uzgaja. Sjemenke su vrlo plodne, a meso nježno i vlaknasto od standardne sorte Haas koja se nalazi u većini trgovina povrćem u Teksasu. Listovi su široki i veliki. Raste brzo i snažno te se čini da je imun na bolesti i štetočine.
- Sabinas avokado također pokazuje određenu razinu finoće kad se malo zagrije. Budući da proizvodi vlastito ulje (koje je 100% bez kolesterola), može se narezati i kriške zagrijati na roštilju od lijevanog željeza bez dodavanja ulja ili maslaca. Ostavite neko vrijeme da se zagrije. Kriške rajčice mogu se zagrijati na istom roštilju. Nakon nekoliko minuta rajčice stavite na avokado, zatim prekrijte dnom peciva za hamburgere i prevrnite lopaticom. Ostavite nekoliko minuta da se kruh zagrije. Izvadite i prelijte sa svime što želite (salata, salsa, luk itd.), A zatim prekrijte vrhom lepinje za hamburgere (zagrijane na istom roštilju) i bit ćete na iznenađenju. Postoji bogatiji i izraženiji okus zagrijanog avokada, u odnosu na onaj koji to nije. Avokado je pun željeza, proteina i drugih hranjivih tvari, što ga čini jednom od savršenih namirnica prirode. Iako ima puno masti, ne sadrži kolesterol.
- Budi strpljiv. Taman kad ste mislili da je nemoguće rasti, odjednom je izgledalo kao štap zaboden u zemlju. Nemojte povlačiti! To ti raste sjeme! Ponekad će narasti 15 do 20 cm prije nego što se počne pojavljivati lišće.
- Avokado sa sjemenkama ne bi se trebao uvoziti u Sjedinjene Američke Države iz nekih područja uzrokovanih poljoprivrednim štetočinama, uključujući nekoliko vrsta sjemena kornjaša (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) I Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. Kako naziv govori, ličinke ovih insekata razvijaju se unutar sjemena avokada. Za više informacija obratite se Upravi za zaštitu hortikulture ili najbližem Centru za poljoprivrednu karantenu. Ovdje je glavna web stranica USDA APHIS -a
- Još uvijek je upitno trebaju li dva stabla da se međusobno oplode. Ovo zapravo nije važno pitanje. U nekim sortama drvo avokada ima i muške i ženske cvjetove te se može samooploditi. Također možete presaditi stablo koje aktivno donosi plodove na drugo drvo koje ste sami posadili (cijepljenje je postupak koji treba objasniti zasebno).
- Zimi ili u hladnijim područjima, preporučljivo je presaditi malo drvo avokada na tlo u saksiju srednje veličine, a ne presaditi ga izravno u zemlju. Stavite drvo na osunčan prozor i održavajte tlo vlažnim, ali ne prekomjerno zalijevanjem.
Upozorenje
- Stabla avokada koja su posađena narast će tako visoko, a ne poput presađenih stabala. Grane stabla avokada vrlo su krhke i ne mogu podnijeti težinu, stoga nemojte ništa, poput vreće za spavanje, objesiti na granu. To bi ga slomilo.
- Dok stablo ne može dobro narasti u loncu, nemojte ga još premještati na tlo. Jaka korijenska mreža i rastresito tlo idealni su uvjeti potrebni za izravnu sadnju u tlo.
- Nedovoljno svjetla i neodgovarajuća opskrba vodom također mogu proizvesti slaba debla i grane, što na kraju može uzrokovati pad stabla pod vlastitu težinu.
- Hladno vrijeme (ispod 10ºC) također može uzrokovati šok za vašu biljku avokada. Držite se dalje od hladnog propuha, vrata s hladnim propuhom i hladnih prozora. Ako se vaša biljka uzgaja u loncu, držite je u zatvorenom prostoru dok temperatura ne postane viša. Za mlada stabla avokada posađena u zemlju ili posude zaštitite ih prekrivajući ih debelim omotačem ili plastikom tijekom hladnog vremena, barem dok se vrijeme ne zagrije. Drveće avokada koje je naraslo može izdržati hladnoću i niske temperature. Ako sumnjate, bolje je pokriti svoje drvo od hladnoće.
- Duga i tanka debla i grane čine otpor stabla slabim. Zaboravljanje orezivanja može uzrokovati da stabljike i grane postanu duge i tanke. Orezivanjem se deblo stabla zadebljava i jača.
- Prečesto ili previše obrezivanja može zaustaviti stablo ili zaustaviti rast lišća. Nakon prvog obrezivanja obrežite samo sam vrh svake grane i stabljike. Za grane obrezivanjem grane postaju deblje, a lišće deblje i jače.
- Ne mijenjati ili dodavati vodu kad je potrebno sjemenkama avokada koje niču znači dopustiti prisutnost zagađivača u vodi i korijenu. Mahovina, trulež korijena, plijesan i voda za fermentaciju mogu odmah otrovati biljku. Neka voda bude svježa i uvijek u pravoj količini.
- Možda će biti teško očekivati da će drvo avokada uzgojeno iz sjemenki avokada koje se prodaje u trgovinama proizvesti voće. Iako avokado kupljen u trgovini nije genetski modificiran, određeni su uvjeti potrebni za plodonos, pa ih nemojte očekivati.
- Puštanje da se dno sjemena avokada osuši poremetit će proces sjetve ili čak potpuno propasti.
