U prošlosti su sushi rolice bile skupo jelo u kojem se moglo uživati samo na zabavama. Ali sada ga možete jesti bilo gdje i bilo kada. Pročitajte sljedeći članak kako biste sami napravili sushi.
Sastojci
- Nekoliko listova yaki nori (osušene alge)
- Jedno pakiranje riže kratkog zrna samo za sushi
- Povrće, poput mrkve ili krastavaca, po ukusu
- Riba ili meso, prema ukusu
- Mirin (rižino vino)
- Rižin ocat
- Sjemenke sezama (za sushi rolice iznutra)
Korak
Korak 1. Skuhajte rižu u kuhaču za rižu
Slijedite upute za začinjanje norija navedenih na pakiranju.
Korak 2. Izrežite i pripremite povrće, ribu i meso
Korak 3. Postavite nori na pokretnu ploču
Provjerite je li sjajni dio norija na dnu.
Korak 4. Izvadite rižu iz kuhače za rižu i stavite je u zdjelu
Korak 5. Navlažite rižu s dovoljno rižinog octa
Korak 6. Navlažite ruke, pa rižu rasporedite po nori
Ostavite oko 2,5 cm prostora na vrhu norija.
Korak 7. Nacrtajte palcem liniju po sredini riže
Korak 8. Napunite rižu sastojcima koje ste pripremili
Korak 9. Zarolajte sushi okretnom pločom
Korak 10. Navlažite nož, a zatim isjecite sushi prema ukusu
Korak 11. Uživajte
Pretvaranje sushija iznutra
- Rižu skuhajte u kuhači za rižu. Slijedite upute za začinjanje norija navedenih na pakiranju.
- Izrežite i pripremite povrće, ribu i meso.
- Nori stavite na valjanu ploču. Provjerite je li sjajni dio norija na dnu.
- Izvadite rižu iz kuhala, pa stavite rižu u zdjelu.
- Rižu rasporedite po nori, a zatim nori okrenite.
- Fil za sushi stavite na dno norija.
-
Sushi zarolajte, pa režite po ukusu.
Savjeti
- Navlažite ruke kako se riža ne bi zalijepila.
- Operite ruke prije početka.
Upozorenje
- Konzumiranje sirove ribe može izazvati nekoliko bolesti.
- Budite oprezni pri rezanju sushija.
