Ima nešto čarobno u Guinnessovom tamnom pivu koje lebdi iznad piva svjetlije boje. Sljedeće jednostavne upute pomoći će vam da ponovo stvorite tu magiju za svoje prijatelje i za sebe. Uživati!
Korak
Metoda 1 od 2: Bez žlice
Korak 1. Držite čašu piva pod kutom
Polako punite čašu piva dok se ne napuni lagano napola Bass Ale. Čaša će izgledati 2/3 puna uključujući pjenu od piva.
Ne bojte se napraviti lijepu, gustu pjenu od piva. Te glave pjene od piva pomoći će vam da odvojite slojeve na razini piva
Korak 2. Bass Ale pažljivo prelijte Guinnessovim pivom
Smanjite protok Guinnessovog piva na kapanje. Ako koristite pivo iz limenke, pazite da ga ne točite "presporo" jer će pivo procuriti sa strane limenke.
Korak 3. Napunite do vrha, dopuštajući Guinnessovom pivu da dosegne stranice čaše
Kad se glavice pjene malo smire, dodajte još tamnog piva.
Metoda 2 od 2: Žlicom
Korak 1. Uzmite čašu
Obična prozirna šalica za pivo idealan je izbor, ali može se koristiti i čaša za flautu. Sve što je prozirno i dovoljno veliko može se nositi.
Korak 2. Ulijte Pale Ale iz kuta u čašu
Sipajte dok se čaša ne napuni otprilike 2/3 gustom pjenom od piva. Kad se pivska pjena slegne, čaša će biti skoro 1/2 puna.
Korak 3. Držite žlicu naopako preko čaše
Guinnessovo pivo prelijte po sredini preokrenute žlice kako biste usmjerili protok piva. Sipajte polako, ali pouzdano - protok piva mora biti stalan, inače će pivo teći duž stijenki boce ili limenke umjesto dolje na žlicu.
Korak 4. Neka ispari i slegne
Po potrebi dodajte još malo Guinnessa na vrh. Uživati!
Savjeti
- Bass Alle možete zamijeniti Smithwickovim pivom, Harp Lagerom, jabukovačom itd.
- Razmislite o upotrebi dvostepenog izlijevanja. Dvostupanjsko ulijevanje omogućuje gušće i čvršće pare u glavi piva. Ova vrsta glave piva dobro se slaže s okusom kave koji potječe od tamnog piva.
- Ulijte jedan kontinuirani usporeni snimak sa staklom nagnutim pod kutom od 45 stupnjeva.
- Ako nikada niste probali Guinnessovo pivo, pričekajte i idite u Irsku jer Guinness tamo ima bolji okus nego bilo gdje drugdje u svijetu. Naziv "Black and Tan" za mješavinu dva ovakva piva ne koristi se u Irskoj, gdje je piće poznato kao Half and half.
- Tamno pivo treba sipati polako kako bi se omogućilo stvaranje pjene tijekom točenja. Glava pjene koja prebrzo isparava može se spriječiti trenutnim zaustavljanjem ulijevanja kad primijetite da se to događa.
Upozorenje
- Ne preporučuje se konzumiranje alkoholnih pića nikome ispod zakonske dobi.
- Nemojte piti tijekom vožnje, čak i ako je vaše piće slojevito i ugodno oku.
