Do požara dolazi zbog pregrijanog ulja za kuhanje. Nepuštena posuda ulja može se zapaliti u samo nekoliko minuta. Dakle, ne dopustite da to ostavite! Ako dođe do požara na ulju na štednjaku, odmah isključite štednjak. Pokrijte vatru limom za pečenje ili metalnim poklopcem. Nikada ne bacajte vodu na vatru. Ako požar nije pod kontrolom, zamolite sve da izađu iz kuće i nazovite vatrogasce.
Korak
Metoda 1 od 3: Gašenje požara
Korak 1. Procijenite jačinu požara
Ako je vatra mala i još uvijek je u loncu, možete je sami sami ugasiti. Ako se vatra počne širiti na druge dijelove kuhinje, zamolite sve da izađu iz kuće i nazovu vatrogasce. Ne nanosite sebi štetu.
Nazovite vatrogasce ako se bojite prići vatri ili ne znate što učiniti. Ne riskirajte svoj život i tijelo da biste spasili kuhinju
Korak 2. Odmah isključite plamen peći
To je prvi prioritet koji treba učiniti jer vatrama za ulje treba toplina kako bi nastavile gorjeti. Lonac držite na štednjaku i nemojte ga pomicati jer bi ulje moglo slučajno proliti po vama ili po kuhinji.
Ako imate vremena, možete staviti rukavice za pećnicu kako biste zaštitili kožu
Korak 3. Pokrijte vatru metalnim poklopcem
Vatrama je za gorenje potreban kisik, pa će se ugasiti ako ih prekrijete metalom. Stavite lim za pečenje ili metalni poklopac na vatru. Nemojte koristiti stakleni poklopac jer bi se mogao slomiti ako je izložen vatri.
Također izbjegavajte keramičke poklopce, tanjure i zdjele kako biste ugasili požar. Keramika može eksplodirati i raspršiti se u opasne pahuljice
Korak 4. Sodu bikarbonu prelijte na laganu vatru
Soda bikarbona može ugasiti male požare, ali nije učinkovita za velike požare. Za to će vam trebati velika količina sode bikarbone. Dakle, uzmite kutiju sode bikarbone i ulijte sav sadržaj dok se vatra ne ugasi.
- Možete koristiti i sol. Ako možete brže doći do njega, samo upotrijebite sol.
- Za gašenje uljane vatre nemojte koristiti prašak za pecivo, brašno ili bilo što drugo osim sode bikarbone i soli.
Korak 5. Kao posljednje sredstvo upotrijebite kemijski aparat za gašenje požara
Ako imate kemijski aparat za gašenje požara klase B (tekući požar) ili K (kuhinjski požar), samo upotrijebite ovaj alat za gašenje požara ulja. Budući da kemikalije čine kuhinju prljavom i teškom za čišćenje, ovu opciju koristite samo kao posljednju mjeru. Međutim, ako je ovo zadnja linija obrane koja sprječava širenje vatre izvan kontrole, slobodno je upotrijebite!
Metoda 2 od 3: Izbjegavanje lošeg rukovanja
Korak 1. Ne izlijevajte vodu na vatru
Ovo je velika pogreška koju ljudi često čine kada se bave požarima u nafti. Ulje i voda se ne miješaju, a kad vodu izlijete na vatru, vatra će se proširiti.
Korak 2. Ne pogađajte vatru pregačom, ručnikom ili drugom krpom
To će zapravo potpirivati vatru i širiti je. I sama tkanina se može zapaliti. Također, nemojte stavljati mokre ručnike na vatru radi uklanjanja kisika.
Korak 3. Ne stavljajte druge sastojke za pečenje na vatru
Prašak za pecivo i brašno mogu izgledati slično sode bikarbone, ali nemaju isti učinak. Samo soda bikarbona i sol mogu sigurno i učinkovito riješiti požar s uljem.
Korak 4. Izbjegavajte pomicanje posude ili iznošenje van
Ovo je još jedna greška koju ljudi čine prečesto i može se činiti razumnom. No, pomicanje posude s zapaljenim uljem može uzrokovati njezino prolijevanje, što bi vas i druge zapaljive predmete moglo izložiti plamenu.
Metoda 3 od 3: Sprječavanje naftnih požara
Korak 1. Ne ostavljajte štednjak bez nadzora dok kuhate s uljem
Nažalost, većina požara s uljem događa se kad osoba nakratko napusti posudu za kuhanje. Do požara ulja može doći za manje od 30 sekundi. Nikada ne ostavljajte vruće ulje.
Korak 2. Zagrijte ulje u teškoj posudi s metalnim poklopcem
Prilikom kuhanja s uljem koristite lonac s poklopcem kako biste blokirali opskrbu kisikom. Ako je ulje vruće, može doći do požara čak i ako imate poklopac, ali to je mnogo manje vjerojatno.
Korak 3. Sodu bikarbonu, sol i lim za pečenje držite oko štednjaka
Steknite naviku stavljati ove predmete na lako dostupna mjesta dok kuhate s uljem. Kad dođe do požara u ulju, imat ćete najmanje 3 različite stavke koje ćete odmah ugasiti.
Korak 4. Zalijepite termometar na rub posude za praćenje temperature ulja
Saznajte točku dimljenja (temperaturu pri kojoj ulje počinje dimiti) za ulje koje koristite, a zatim pomoću termometra pratite temperaturu ulja tijekom kuhanja. Kad je temperatura blizu točke dima, isključite peć.
Korak 5. Pazite na dim i pazite na jake mirise
Ako tijekom kuhanja s uljem vidite tračak dima ili jak miris, odmah isključite vatru ili maknite tavu sa štednjaka. Iako ulje ne gori odmah nakon što se dim počne pojavljivati, dim je znak upozorenja da je ulje blizu gorenja.
