Hrana i zabava

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Goveđa leđa omiljeni je izbor mesa koje ima prilično ukusan okus i jednostavno se priprema. Korištenje niske temperature i polagano kuhanje dva su načina da se govedina dobro pripremi. Također možete dodati različite okuse prema vlastitom izboru začina i umaka.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

U engleskom jeziku svinjetina je izraz za meso koje dolazi od svinja. Iako se riječ svinjetina može odnositi i na marinirano, dimljeno ili suhomesnato meso, ovaj će se članak fokusirati samo na svježu svinjetinu. Svinjetina se može jesti i pripremati na mnogo načina:

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Raspoloženi ste za ukusan i nježan Philly Cheesteak? Ili ukusne i začinjene fajite? Idite na odrezak sa suknje, koji je jeftin, svestran komad govedine koji se dobro slaže s bilo kojim od vaših omiljenih jela od bifteka. Odrezak sa suknje vrlo je ukusan kad se kuha na žaru ili prži.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Šunka za mariniranje daje mesu više okusa, boje i arome. Glavni sastojci za mariniranje uključuju sol i šećer, zatim šalitru koja je konzervans od kalijevog nitrata koji se koristi u mariniranju mesa i u procesu kiseljenja. Ostali začini koje možete koristiti za mariniranje šunke uključuju crnu i crvenu papriku i klinčiće.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Postoji mnogo načina kuhanja slanine, ali prženje je jedan od najčešćih klasičnih načina. Ukusna slanina koja se jede s jajima, palačinkama ili raznim drugim jelovnicima za doručak. Možete ih čak i zdrobiti i posipati po salatama. Vrlo praktično.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Kuhanje na štednjaku i svinjetina izvrsna su kombinacija. Kuhanje svinjetine na štednjaku može zadržati više vlage u mesu, a to možete učiniti na nekoliko načina. Evo nekoliko načina koje vrijedi isprobati. Sastojci Pržena svinjetina Za 4 obroka 4 komada svinjetine 1 žlica maslaca ili maslinovog ulja 1/2 žličice soli 1/4 žličice češnjaka u prahu ili luka u prahu 1/4 žličice crnog papra u prahu 1 žličica suhog začinskog bilja (peršin, korijander, majčina

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Savršeno kuhanje kobasica ponekad je prilično teško. Napraviti kobasice hrskavim i zlatnosmeđim s kuhanim punjenjem zvuči nemoguće. Srećom, postoji mnogo načina za večeru skuhati ukusne kobasice s hrskavom kožom i slanom unutrašnjošću. Ne preporučuje se kuhanje smrznutih kobasica.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Konzerviranje je postupak koji se od pamtivijeka koristi za spremanje mesa koje se neće konzumirati odmah ili će se konzumirati kasnije nakon što je kupljeno. Upotrebom samo nekoliko sastojaka - soli, nitrita i vremena - meso se mijenja: od vodenastog i podatnog do suhog i krutog.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Svinjetina se brzo suši, posebno ako se peče u pećnici. Da biste to izbjegli, meso možete marinirati ili premazati smjesom od prezle. Također, trebali biste izbjegavati prekuhavanje svinjetine. Pogledajte 1. korak da biste saznali kako peći svinjetinu u pećnici tako da je posolite ili premažete na kruh, pečete ili pečete na žaru.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Svinjetina se mora skuhati do savršenstva kako se ne bi razboljeli ljudi koji je jedu. Općenito, sve vrste svinjskog mesa prije konzumacije treba skuhati na temperaturi od 63 ° C. Mljeveno svinjsko meso trebalo bi čak i kuhati na temperaturi od 71 ° C.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Budući da sadrže puno masti, hamburgere je obično teško peći na žaru. Međutim, možete ih brzo i ukusno skuhati u kuhinji pomoću tave. Počnite tako što ćete napraviti pljeskavicu (meso koje se oblikuje u okruglice i ploške), a zatim meso kuhajte u tavi na jakoj vatri dok se s obje strane ne pojavi korica.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Znajući kako ispeći cijelu piletinu, možete je poslužiti velikoj obitelji ili jesti nekoliko puta odjednom. Također možete uštedjeti na kupnji namirnica jer mesar dodaje naknadu za odvajanje grudi, bedara i drugih komada piletine. U nastavku pogledajte kako ispeći cijelu piletinu u pećnici.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Bilo koja vrsta mesa, bez obzira koliko jeftina bila, može se učiniti nježnom i ukusnom s pravom tehnikom. Postupak omekšavanja mesa uključuje razbijanje mišićnih vlakana mesa kako bi se ublažila njegova tekstura, čime se meso lakše žvače i postaje ukusnije.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Pečena svinjetina ukusno je i ukusno jelo ako se pravilno pripremi. Trik je u tome da se premaže i ravnomjerno pomiješa s brašnom te da se svinjski kotleti premažu ovim brašnom dok se peče. Sastojci Porcije: 6 Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja:

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Goveđi haš, poznat po izvrsnom okusu i sočnoj teksturi, omiljen je kuharu. Budući da goveđi haš, koji se nalazi ispod rebara i kralježnice, krave rijetko koriste, pa postaje vrlo nježan, i naravno, skup. Sa cijenom od 66.000 do 120.000-132.000 USD po 500 grama.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Vrhunski odrezak ima pravi sloj masti za proizvodnju ukusnog obroka koji mnogi ljudi vole. Ovi goveđi komadi bez kosti obično su pristupačni, dovoljno veliki za obitelj i mogu se kuhati na različite načine. Naučite kako odabrati vrhunsku pečenicu i skuhati je koristeći četiri popularne metode:

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Bilo da koristite roštilj na plin ili drveni ugljen, možete naučiti kako jednostavno peći odrezak na žaru. Za izradu bifteka nije potrebno puno začina niti mnogo truda jer odrezak već ima svoj okus. Sirloin je, posebno, savršena vrsta goveđeg odreska koji možete jednostavno napraviti kako biste napravili odlično jelo.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Ovčetina je ukusna, nježna vrsta mesa koja se može poslužiti na različite načine, od roštiljanja, pečenja na žaru i sporog kuhanja. Pročitajte ovaj članak da biste saznali o tri različita recepta za kuhanje ovčetine. Sastojci Pečena ovčetina s češnjakom i ružmarinom Za ovčetinu:

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Više volite kriške slanine koje su debele i blago žvakaće kad ih zagrizete, a ne tanke, hrskave kriške slanine? Ako je tako, pokušajte ga sami napraviti kod kuće umjesto da ga stalno kupujete u restoranima po povoljnim cijenama! Za izradu klasične slanine na žaru, jednostavno obložite lim za pečenje aluminijskom folijom, a zatim slaninu stavite na vrh i pecite u pećnici dok ne postane hrskava.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Svinjske ključne kosti imaju izvrstan okus, a kad se pravilno skuhaju, postanu nježne poput rebara kuhanih u sporom kuhaču. Možete ga pirjati na laganoj vatri, peći na žaru ili kuhati u sporom štednjaku. Ako ne možete pronaći svinjski vrat na svojoj redovitoj tržnici, pokušajte kupiti u trgovini koja prodaje kineske ili korejske namirnice.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Usoljeno goveđe meso meso je koje se suši u soli, osobito dio od prsa, koji je popularan za tradicionalnu irsku večeru na dan sv. Patrika, ali se također priprema za druga jela širom svijeta tijekom cijele godine. Izraz "usoljeno meso"

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Svinjski kotleti mogu biti brza, ukusna i prikladna večera za zabavu gostiju. Sami su ukusni, ali ih možete kuhati i s mješavinom za kruh ili s glazurom. Čitajte dalje kako biste naučili pržiti svinjetinu na tri načina. Sastojci Obična pržena svinjska kotleta 4 komada svinjetine 1 žlica maslaca Sol i papar za okus Začini nisu obvezni, poput nasjeckanog luka, peršina u prahu ili paprike Svinjski kotleti s mješavinom kruha 4 komada svinjetine 1/2 šali

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Većini ljudi riječ "dimljena svinjetina" u mislima dočarava sliku hrskavog komada mesa bogatog okusa koji je još vruć nakon što je tek izvađen iz tave. Zapravo, kuhanje na štednjaku samo je jedan od mnogih načina kuhanja slanine. Na primjer, možete razmotriti kuhanje slanine na roštilju za događaje na otvorenom poput roštilja.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Škampi su plodovi mora s posebnom delicijom. Kozice su nježne i slatke, potrebno im je samo nekoliko minuta da se skuhaju, a lako ih je lijepo poslužiti s pola limuna. Slijedi siguran način kuhanja kozica ili kozica. Za najbolje rezultate upotrijebite svježe divlje kozice.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Čišćenje i vađenje riba važna je vještina ako ribu želite kuhati cijelu. Budući da su kosti i utroba ribe nejestive, morate ih pažljivo ukloniti nožem. Da biste to učinili, trebat će vam čisto radno područje, umivaonik ili slavina i oštar nož za filete.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Škampi mogu biti ukusno jelo ako se pravilno skuhaju na roštilju. Kozice temeljito očistite prije nego ih skuhate. Kad se očisti, začinite začinima ili namočite u marinadi za dodatni okus. Kao posljednji korak, kozice možete ispeći na žaru pomoću ražnja ili aluminijske folije.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Rep jastoga ukusna je i hranjiva morska hrana koja se može kuhati na različite načine. Možete ih kuhati na pari, peći ili peći. U svakom slučaju, možete ostaviti jastoga s repom dok se kuha, a zatim meso pojesti ravno iz ljuske. U trenu ćete uživati u ukusnim repovima jastoga!

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Riba ima fine ljuskice mesa koje imaju izvrstan okus kad se pažljivo poslužuju. Pečenjem na roštilju možete kontrolirati temperaturu kuhanja i koliko ste uključeni u kuhanje, kako se riba ne bi prekuhala ili mrvila. Čitajte dalje o tri ukusne metode kuhanja ribe na žaru:

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Mariniranje mesa lososa značajno će poboljšati okus bez gubitka izvornog ukusnog okusa ribe. Za razliku od mesa (crveno meso), ribu je najbolje marinirati ne dulje od sat vremena, a manje za više pikantnu marinadu, što olakšava eksperimentiranje s okusima različitih začina.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Repovi jastoga čine ukusno predjelo. Smrznuti repovi jastoga mogu se uživati u bilo koje doba godine. Da biste dobili najbolju teksturu, vrlo je važno prvo je odmrznuti jer ako se kuha smrznuta, rep jastoga bit će žvakač i žilav. Zatim ih možete roštiljati, peći ili kuhati.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Kuhanje ribe s mrvicama način je kuhanja ribe koji će biti ukusno jelo. Nema ništa bolje od hrskave, slane i savršeno kuhane hrane u kojoj možete uživati za večeru. Ali kako napraviti ribu tako dobrom kao u restoranu? Naučiti osnovnu tehniku obrade mješavine brašna za premazivanje ribe i prave sastojke za izradu hrskavog premaza brzo ćete pokrenuti.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Priprema gumba poput pravih Cajuns dol Gumbo, koji dolazi iz južne Louisiane, može se tumačiti kao pravljenje juhe od mesa i/ili školjaka s rižom. Gumbo je uvijek začinjen češnjakom, lukom i kajenskim paprom. Sam naziv "Gumbo" dolazi od afričke riječi za "

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Riba je namirnica koja ima mnogo upotreba i može se poslužiti u mnogo ukusnih varijacija. Ne samo da je riba ukusna, već sadrži i mnogo hranjivih bjelančevina i zdravih masti, poput omega-3 kiselina. Kvalitetan kuhar trebao bi znati pripremiti ribu za života, a ovo je dobro mjesto za naučiti.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Bakalar je popularna bijela riba koja ima mesnat okus i vrlo malo kostiju. Ova je riba svestrana riba koja se može kuhati na razne načine, poput pržene na tavi, pečene (broile d), poširati u malo vode i peći u pećnici.). Iako bakalar ima visok kolesterol, ima malo zasićenih masti, visok sadržaj omega 3 ulja i izvrstan je izvor vitamina i minerala.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Losos je svestrana riba jer ima snažan okus i dobro se slaže s raznim začinima. Ova je ukusna riba već ukusna iako je začinjena samo paprom i solju, ali postoje mnoge varijacije za začinjavanje. Možete posipati začine prije nego što se riba skuha ili upotrijebiti trljanje začina.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Škampi su ukusno jelo od plodova mora i mogu se koristiti u raznim jelima. Većina škampi prolazi nakon postupka individualnog brzog zamrzavanja (IQF) neposredno nakon što su ulovljeni. Ako želite kupiti škampe koji nisu smrznuti, provjerite jesu li svježi i nikada nisu bili zamrznuti.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Opasica živi u sjevernom Atlantskom i Sjevernom Pacifiku. Ova je riba poznata po svježem i blagom okusu. S niskim udjelom masti i gustim mesom, ovu ribu najbolje je poslužiti s laganim začinom ili umakom. Najpopularniji načini kuhanja ove ribe su kuhanjem, pečenjem na žaru ili soljenjem.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Žutoperajna tuna, poznata i kao Ahi tuna, vrsta je tune koja ima izvrstan okus mesa. Ova je riba izvrstan izvor proteina i ima nizak sadržaj masti. Ahi tunu vrlo je jednostavno skuhati, a jedna od njih je i biftek. Odresci od tune Ahi najčešće se peku na žaru/roštilju na otvorenom roštilju ili tavi kako bi se izvukli najbolji okusi.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Srdele iz konzerve hrana su bogata hranjivim tvarima koje sadrže puno vitamina, minerala i omega 3 masnih kiselina. Ova riba srebrne boje također je jeftina i jednostavna za pripremu. Srdele iz konzerve dostupne su u raznim opcijama, poput vode, ulja, limunovog soka ili umaka od rajčice, što ih čini lakim za upotrebu u raznim jelima.

Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01

Tuna je jedna od ukusnih i zdravih plodova mora zbog svog izvrsnog okusa i visokog nutritivnog sadržaja. Zbog niskog udjela masti, meso tune se suši i lako se lomi kad se temeljito skuha (posebno konzervirana tuna). Jedan od načina kuhanja tunjevine bez sušenja je tehnika pečenja.