Hrana i zabava 2024, Studeni

Ako ste ikada poželjeli pojesti sendvič iz podzemne željeznice, ali ne želite potrošiti vrijeme ili novac kupujući ga u trgovini, pokušajte napraviti svoj omiljeni sendvič kod kuće. Isprobajte klasičan način ili stvorite novi okus. Sve što vam treba je dobar kruh, pravi preljevi i malo kreativnosti.

Želite li hobotnicu preraditi u mnoga ukusna jela, ali već se bojite prije odlaska u rat? Zapravo, ne morate se previše brinuti jer je hobotnica jedna od najjednostavnijih vrsta morskih plodova za kuhanje. No, budući da će tekstura prepečene hobotnice biti jako žilava kada se ugrize, pokušajte je prokuhati dok prvo ne postane stvarno mekana.

S domaćim umacima možete napraviti mnogo ukusniju tjesteninu i biti ponosni što ste sami napravili neka od jela. Postoji mnogo umaka za tjesteninu koje možete brzo i jednostavno napraviti, bilo da se radi o hranjivim mesnim umacima ili umacima od sira ili povrća.

Sancan ili bočni odrezak dio je govedine koji se nalazi u boku (donji dio trbuha). Ako imate mali budžet, goveđe meso iz konzerve može biti ukusna i jeftina opcija za zamjenu skupljih dijelova govedine, kao što su glavno rebro (skupi dio rebara), T-kost (govedina s kostima) ili riba (rebra).

Jalapeno paprike su narezane jalapeno paprike punjene nacho sirom, pohane, zatim pečene ili pržene. Ovo se jelo može koristiti kao ukusna zalogajica za zabave i savršeno je za druženje uz gledanje nogometne utakmice. Pročitajte ovaj članak kako biste saznali kako napraviti ukusne papere od nule.

Klice su jedna od sirovina koje se obično koriste u raznim azijskim kuhinjama; Zapravo, klice se često prerađuju u ukusnu salatu! Varijante izdanaka općenito se izrađuju od zelenog graha koji se bere na vlažnom mjestu i nije izložen izravnoj svjetlosti.

Samosa je slani zalogaj koji se obično konzumira u Indiji, Bangladešu, Pakistanu i Šri Lanki. Punjene samose obično se sastoje od krumpira, luka, graška, cilantra, leće, cvjetače, a ponekad i začinjenog mesa ili ribe (iako se samose od povrća najčešće konzumiraju u Indiji) ili čak svježeg indijskog sira.

Dok je središte ili jezgra kupusa jestivo, većina recepata od kupusa zahtijeva da ga uklonite prije pripreme jela. Na taj način ćete ih lakše rezati, a također ćete skratiti ukupno vrijeme kuhanja. Ako nikada niste uklonili središte kupusa, učinite sljedeće.

Paneer je vrsta sirovog sira koja je poznata na indijskom potkontinentu. Paneer se naširoko koristi u mnogim indijskim receptima, a ponekad ga nema u supermarketima. Na sreću, paneer je jednostavan za izradu, a budući da za izradu paneera nije potrebno sirilo, to je vegetarijanska hrana.

Samose su grickalice koje se obično nalaze u Indiji, Pakistanu, Nepalu i Bangladešu. Općenito, samose se sastoje od trokutaste ljuske od tijesta s vegetarijanskim punjenjem koje se sastoji od krumpira, luka, cilantra i graška. Verzije s panelima i mesom punjene su također prilično popularne.

Tražite li brzi ručak ili ponoćnu užinu? Je li vaša kuća ispunjena gladnim ljubiteljima zabave? Uzmite vrećicu tortilja čipsa, sira i nekoliko dodataka kako biste u trenu napravili brzu i laganu porciju nachosa! Sastojci '"Služi se za 4 osobe:

Ako nemate čokoladnu prehrambenu boju ili ne želite kupiti gotovu čokoladnu prehrambenu boju, postoji nekoliko načina na koje možete miješati ili sami napraviti bojanje. Pročitajte ovaj članak o tome kako napraviti savršenu čokoladnu boju miješanjem drugih boja i kako napraviti prirodnu čokoladnu boju od jestivih sastojaka, poput kakaa u prahu ili kave.

Ako živite u području s četiri godišnja doba, snježni dan može biti zabavan. Međutim, ako ste vi i vaša obitelj prisiljeni ostati kod kuće po snježnom danu, naravno da će biti jako dosadno. Na sreću, još uvijek možete napraviti ukusne poslastice za djecu i sebe.

Chole (poznat i kao chana masala ili chole masala) je sjevernoindijsko jelo napravljeno od slanutka. Začinsko je, začinjeno i pomalo citrusno. U Indiji se ovo jelo često jede s bhaturom, vrstom kruha. Međutim, ovu hranu možete pronaći i izvan Indije, od indijskih restorana u Velikoj Britaniji do smrznute u American Trader Joe's.

Kokosovo mlijeko je prirodno gusto i masno s okusom oraha. Kad se pomiješa sa šećerom i vanilijom, a zatim zamrzne, kokosovo mlijeko pretvara se u jelo poput vrhnja s primjesom tropskog okusa. Možete napraviti tradicionalni sladoled od kokosa s mlijekom i jajima, ili probati verziju bez mliječnih proizvoda koja je jednako ukusna kao i obični sladoled.

Zapravo, rižin ocat ima okus koji nije oštar kao drugi octi. Također, budući da rižin ocat ima blagi tračak slatkoće, možete ga pomiješati u razne recepte koji imaju slatki ili kiseli okus, poput umaka od zelene salate. Iako na tržištu postoji mnogo kvalitetnih rižinih octa, zašto ne biste probali napraviti sami kod kuće?

Govedina narezana na kockice izvrstan je dodatak raznim jelima. Od variva i juha do pizza i pastela, govedina narezana na kockice može dodati proteina raznim jelima iz cijelog svijeta. Općenito, govedina se kuha roštiljanjem u tavi ili pirjanjem.

Ako želite imati potpunu kontrolu nad hranom koja se daje vašoj bebi, onda je izrada dječje hrane bolja opcija od njezine kupnje. Hrana pakirana u staklenke ili vrećice obično se prethodno obrađuje i miješa s natrijem i šećerom-također su skuplje.

Volite jesti desert, ali želite istovremeno smanjiti unos kalorija? Zašto ne biste probali napraviti palačinke s dodatkom proteina u prahu kako bi ostali ukusni bez žrtvovanja prehrane? Ako želite, čak možete poslužiti palačinke s raznim preljevima ili omiljenim voćem kako biste obogatili prehranu i okus, znate!

Udvostručenje recepta ne čini se kao teška stvar ako dvaput pomnožite sve sastojke. Većina kuhara preporučuje dupliciranje izvornog recepta ili pažljivo prilagođavanje začina, razvijača i alkohola kako bi se održala ravnoteža okusa. Zapravo, ako učite duplicirati recept, morat ćete koristiti malo drugačije omjere kako bi vaše kuhanje imalo pravi okus.

Ne samo da je hrskav, hrskav i ukusan, već i više od toga, čips je vrlo poseban zalogaj. Iako čips sigurno nije nešto što biste trebali jesti svaki dan, izradom vlastitog čipsa znat ćete što stavljate u sastojke, a što ne. Štoviše, postoji mnogo različitih načina za izradu čipsa.

Pirjanje luka dok se ne karamelizira jednostavan je trik koji koriste mnogi veliki kuhari kako bi jelima u trenu dodali okus. Da biste to učinili, samo trebate tanko narezati luk, pa ga dugo pržiti na malo maslaca na laganoj vatri. Što se luk duže dinsta, okus će biti slađi.

Ako želite jesti sirovo tijesto za kolačiće bez rizika od štete ako jedete sirova jaja, ili želite ispeći kolač bez jaja zbog nedostatka hrane ili sastojaka, nema problema! Možete napraviti ukusno i sigurno tijesto za kolačiće bilo sirovo ili kuhano bez jaja, sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka.

Mađarski gulaš ukusan je gulaš od mesa ili juha koju mađarski kuhari mogu skuhati do savršenstva. Mađarski gulaš može se napraviti od govedine, svinjetine, ovčetine, teletine ili njihove mješavine. Ako želite naučiti kako napraviti mađarski gulaš, slijedite ove korake.

Kuhana jaja praktički nemaju bakterijsku prijetnju, ali ako slijedite recept koji zahtijeva sirova ili nedovoljno kuhana jaja - majoneza, glazura, šejkovi (jaja) itd. Smanjuju ili eliminiraju rizik od infekcije bakterijom salmonele. Korak Metoda 1 od 2:

Evo brzog i jednostavnog recepta za pripremu kore bez kvasca ili tijesta za pizzu, koje je ukusno i jednostavno za napraviti. To je ukusna zamjena za tradicionalno tijesto za osobe s alergijama na kvasac ili ako jednostavno nemate dovoljno vremena razviti tijesto za pizzu prije pečenja.

Onigiri se često koristi kao bento jelovnik (ručak). Onigiri su također izvrsni za piknik ili jednostavnu užinu. Što znači onigiri? Onigiri je japanska riječ koja znači "rižina kugla" ili musubi, što znači "držati" (riža koja se može držati).

Beskvasni kruh je kruh koji se pravi bez upotrebe razvijača (sastojka koji izaziva fermentaciju), poput kvasca, sode bikarbone, praška za pecivo i tučenog bjelanjka. Beskvasni kruh vrlo je važan u kršćanstvu, koristi se u sakramentu svete pričesti, a Biblija kaže da se jeo na posljednjoj večeri s Njegovim učenicima, a spominje se i u mnogim drugim biblijskim knjigama.

Ako u kuhinji nemate dovoljno ekstrakta vanilije, možete ga sami napraviti kod kuće, umjesto da kupujete skupocjeni ekstrakt vanilije u bocama u supermarketu. Ukusni ekstrakt vanilije dolazi od bogatog okusa zrna vanilije. Naučite kako odabrati dobra zrna vanilije i ekstrahirati ih na dva načina:

Riža jasmina je vrsta mirisne riže ovalnog oblika s Tajlanda koja ima blago ljepljivu teksturu. Ova riža ima orašast okus, pa je pogodna kao alternativa bijeloj riži. Najbolje od svega, jasmin rižu možete jednostavno i brzo skuhati u kuhači za rižu, baš kao i bijelu rižu.

Sok od trešnje nedavno se smatra jednim od najučinkovitijih prirodnih lijekova za ublažavanje boli. Osim što je ukusan i ima prirodan okus, sok od trešnje može povećati i ukupni antioksidativni kapacitet, smanjiti upalu i peroksidaciju masti te pomoći u obnavljanju mišićne funkcije.

Mango Float ukusan je tradicionalni filipinski desert. Napravite ovo jednostavno jelo ili ga pomiješajte s nekim drugim zanimljivim sastojcima. Mango plovci su brzi, laki i jeftini za izradu. Ne morate ga peći! Možete ih čak napraviti i za pojedinačne obroke.

Khichdi je južnoazijsko jelo od riže od riže i dal (grah grah, poput leće, graška, mahuna itd.). Ovo se jelo općenito smatra indijskim grickalicom, poslužuje se ljudima koji imaju bolove u želucu, prehladu ili gripu. Ovo lako probavljivo vegetarijansko jelo jednostavno je, ukusno i zadovoljavajuće, a postat će osnovno u vašoj prehrani!

Osim uobičajene električne ili plinske pećnice, za pečenje kolača možete koristiti i mikrovalnu pećnicu. Koristite mikrovalnu pećnicu za pečenje rođendanskih ili zabavnih kolača ili ispecite atraktivnu tortu u šalici kao međuobrok nakon večere.

Invertni šećer je prehrambeni proizvod napravljen od običnog granuliranog šećera (saharoze). Toplina i kiselina koriste se za razgradnju šećera u jednostavnije šećere, glukozu i fruktozu, a to će promijeniti teksturu, okus i rok trajanja hrane napravljene s tim zaslađivačima.

Ponekad poznat i kao butterfrunch toffee ili engleski toffee, ovaj je slatkiš poslastica u kojoj se može uživati u bilo koje doba godine, iako će se češće posluživati uoči Božića. Toffee je jednostavna poslastica koju je lako napraviti, upotrijebite malo više šećera i maslaca za hrskavi okus, a karamel u tankom zlatnom sloju.

Slatke kokice savršene su za uživanje dok gledate film kod kuće, poslužujete ih na dječjim rođendanima ili kao ukusan međuobrok. Najbolji okus kokica dobit ćete ako ih sami napravite na štednjaku ili u aparatu za izradu kokica. Osim toga, recept ovdje možete izmijeniti kokicama spremnim za mikrovalnu pećnicu.

Riješite se sve loše masti u pakiranim hamburgerima! Izrada vlastitog hamburgera laka je opcija, a i puno zdravija. Sve što trebate je kupiti svježe goveđe meso od svog redovitog mesara i uložiti malo truda. Ako želite znati napraviti hamburgere, slijedite ove korake!

Meringue je sladak i ukusan međuobrok. Meringue se može koristiti kao preljev za pite, poput pite od limunove beze i pite od kokosovog vrhnja. Ovo jednostavno jelo od bjelanjaka umućenih sa šećerom nije teško napraviti, a vašim slasticama dodaje ukusnost.

T-kost je najfiniji rez govedine nazvan po kosti u obliku slova T koja dijeli meso. T-kost je izrezana iz kralježničnog dijela trakastog slabine i pečenice, dva od najukusnijih i sočnijih komada govedine. Bez obzira koji način kuhanja odabrali, evo procjene temperature koja će vam trebati: