Hrana i zabava 2024, Studeni

Volite li jesti goveđe meso ili kao težak obrok ili međuobrok? Od sada, zašto ne biste pokušali sami napraviti kod kuće umjesto da ga kupite u supermarketu po povoljnoj cijeni? U osnovi, ovo ukusno jelo napravljeno je od bilo kojeg dijela govedine, poput trbuha, izvana ili iznutra, koji se namoči u marinadi na nekoliko trenutaka, a zatim osuši u dehidratoru ili konvencionalnoj pećnici na laganoj vatri najmanje 3 sata sati.

Kad pravite kašu za dječju hranu ili kao dio prehrane s mekom hranom, ona bi trebala imati glatku, kremastu konzistenciju. Blijeda ili grudasta kaša neće biti ukusna, čak ni za bebe. Ključ je u hlađenju kuhanog mesa i gnječenju kad je hladno.

Pljeskavice na žaru jednostavne su i zabavne ako slijedite nekoliko jednostavnih smjernica. Ovaj članak će vas voditi kroz odabir najboljeg mesa, izradu hamburgera i pečenje na štednjaku, plinskom roštilju ili roštilju. Dodajte začine i stvorite kreativne preljeve kako biste stvorili ukusne hamburgere za vrtnu zabavu ili ispratili obitelj na opuštajuću večer.

Bilo da samo želite uštedjeti novac ili tražite bezglutensku alternativu običnom brašnu, vlastito rižino brašno jednostavno je rješenje. Koristite kućanske aparate koje imate kod kuće, poput mješalice za mljevenje velike količine riže odjednom ili mlinca za kavu za izradu malo brašna.

Jeste li ikada kupili dovoljno ananasa po relativno niskim cijenama? Međutim, velike količine ananasa će istrunuti ako ga ne zamrznete. Ne brinite - ananas imate po povoljnoj cijeni i uštedjet ćete novac zamrzavanjem ovog nevjerojatno ukusnog voća koje može izdržati i do šest mjeseci.

Očvršćuje li se smeđi šećer u vašoj kuhinji? Nemojte ga bacati - smeđi šećer i dalje se može koristiti na jedan od dolje navedenih načina; Vi jednostavno birate koje materijale imate. Korak Metoda 1 od 6: Omekšavanje kruha Korak 1.

Avokado je prilično krhko voće i može brzo postati smeđe kad sazrije, pogotovo ako je otvoreno. Ako se pravilno skladišti, plodovi mogu ostati jestivi i dugo vremena imati ukusan okus. Za spremanje nezrelog avokada, stavite ga u smeđu papirnatu vrećicu, a zatim preklopite vrh vrećice.

Želite kuhati rižu, ali nemate kuhaču za rižu? Ne brini! Zapravo, spor štednjak se također može koristiti za proizvodnju tanjura ukusne i pahuljastije riže, znate! Trik je, samo trebate izmjeriti količinu riže koju želite, a zatim je skuhati u laganom kuhaču na najnižoj temperaturi.

Rajčice čine ukusan prilog, bilo da su kuhane ili poslužene kao salata. Međutim, prije kuhanja rajčice morate ih prije svega usitniti. Lako je svladati osnovne vještine rezanja rajčice. Kad dobijete tofu, rajčice možete narezati na kockice ili po dužini.

Možda vaše stablo jabuke donosi puno plodova, možda ste kupili previše jabuka kad ste htjeli napraviti samo osam kriški pite od jabuka - bez obzira na razlog, sada imate puno dodatnih jabuka. Zašto ga ne biste pokušali osušiti? Osušene jabuke ukusan su i zdravi međuobrok i mogu se čuvati mjesecima.

Zamrzavanje domaće lazanje odličan je način da za večeru imate gotov obrok, u tom slučaju sve što trebate učiniti je uključiti pećnicu ili mikrovalnu pećnicu i zagrijati je za večeru. Kad napravite lazanje i zamrznete, imate pri ruci zdravu zalihu domaće hrane kad god vam zatreba.

Jabuke trebaju niske temperature da bi ostale svježe ako se dugo skladište. Obično su niske temperature dovoljne da jabuke ostanu svježe nekoliko tjedana, ali uz nekoliko dodatnih trikova možete ih držati nekoliko mjeseci. Korak Metoda 1 od 2:

Dimljeni losos je zdrav, jednostavan za pripremu i ne zahtijeva kuhanje. Ljudi diljem svijeta uživaju u svestranosti ove dimljene ribe. Dimljeni losos može se koristiti za ukrašavanje predjela na zabavama i poslužiti kao gurmanski obrok u restoranima.

Jeste li upravo proveli sate pripremajući ukusan kolač od sira ili torte od sira? Pa kakav je osjećaj ako konačni izgled kolača nije tako savršen kao što ste zamislili? Možda je površina napukla, tekstura nije glatka ili ima čak i slomljenih dijelova.

Kao i ostale žitarice, sjemenke suncokreta također se mogu proklijati kako bi osigurale zdrav izvor hranjivih tvari. Pravilno nicanje ovisi o različitim čimbenicima: temperaturi, volumenu vode i vremenu. Koraci u nastavku provest će vas kroz jednostavan postupak izrade klica suncokretovih sjemenki, a objasnit će i neke druge savjete kao alternativne načine.

Hrskavi celer može učiniti i vaše juhe, salate i grickalice hrskavim. Pravilnim skladištenjem celera može duže ostati svjež. Celer možete umotati u aluminijsku foliju, čuvati u vodi ili koristiti papirnate ubruse. Međutim, svakako odbacite celer koji je istrunuo.

Marelice su male veličine i prilično su meke teksture. Marelice su savršene za sušenje jer imaju slatki mesnati okus. Sušenje marelica kod kuće može se obaviti pećnicom ili sušilicom. Suhe marelice savršene su za međuobrok ili dodatak receptu.

Korijensko povrće, poput rotkvica i mrkve prikladni su sastojci za kuhanje juha i variva. Rotkvice i mrkva mogu se zamrznuti radi lakše upotrebe u kuhanju u zimskim mjesecima. Rotkvice morate prvo izbijeliti prije zamrzavanja kako bi se hranjive tvari koje sadrže mogu sačuvati tijekom skladištenja.

Svinje, bilo divlje ili uzgajane na farmi, mogu osigurati veliku zalihu mesa. Poznavajući pravi način da se svinja organizira, očisti i zakolje, hladnjak će vam biti pun sljedećih mjeseci. Uz odgovarajuće alate možete naučiti napraviti prave rezove i izbjeći kvarenje i otpad iz procesa.

Kad ste željni pomfrita, sjajno je što ga možete sami napraviti kod kuće! Za krumpiriće koji su izvana hrskavi, a iznutra nježni, birajte krumpir od crvenkaste boje s visokim brojem brašna. Ako želite napraviti pomfrit bez ulja, upotrijebite pećnicu za pečenje začinjenog krumpira.

Želite li jesti kuhanu piletinu koju ste dugo čuvali u zamrzivaču? Ako je tako, ne zaboravite je prvo omekšati kako bi se zagrijavanjem temperatura na cijeloj površini piletine mogla ravnomjernije rasporediti i naravno učiniti piletinu ukusnijom kad se pojede.

Mjerenje brašna može se činiti lakom i jednostavnom stvari, ali u stvarnosti mnogi ljudi to čine pogrešno. Jedna šalica bijelog brašna teži 4 1/4 unci ili ekvivalent 120,49 grama (na osnovu međunarodnih unci avoirdupoisa, 1 unca = 28,35 grama, Ne 100 grama).

Luk je obavezan začin u kuhinji, a budući da se luk lako skladišti, bit će dostupan tijekom cijele godine. Ako sami uzgajate luk i skladištite ga, možete ga prekrižiti s popisa za kupnju u budućnosti. Naučite kako odabrati luk za skladištenje i kako stvoriti prave uvjete za skladištenje kako biste mogli očuvati njegov okus i hranjivost do deset mjeseci.

Češnjak je ukusan, zdrav i svestran začin hrane. Uzgoj i berba vlastitog luka vrlo su korisni jer vam u kuhinji nikada neće ponestati povrća. Međutim, ako luk nakon berbe nije pravilno osušen, bit će gorak i neće dugo trajati te će na kraju istrunuti.

Mango je tropsko voće slatkog okusa. Ovo voće najbolje je poslužiti kao svježe narezano u voćnim salatama, smoothiejima (vrsta pića, mješavina smrznutog voća, meda/sirupa i obrijanog leda ili voća, mlijeka, jogurta/sladoleda, usitnjenog u blenderu dok ne postane glatko), ili kao smrznuta grickalica.

Češnjak se prije smatrao zeljastom biljkom, no češnjak je gomolj koji je usko povezan s lukom. Češnjak se može koristiti u raznim jelima, a ponekad i u ljekovite svrhe. Svježi češnjak možete pronaći u lokalnoj trgovini povrćem ili ga možete uzgajati u svom dvorištu.

Obožava seriju SpongeBob SquarePants i često je u iskušenju da kuša gospodina Krabby Patty. Slavni Krabi? Ako je tako, pokušajte slijediti korake navedene u receptu ispod kako biste donijeli tanjur slasne Krabby Patty na vaš stol za večeru! Sastojci Krabby Patty iz Rakova 2 žlice.

Guljenje avokada zapravo je prilično jednostavno i ima nekoliko metoda i pristupa. Isprobajte svaku od dolje navedenih metoda i odlučite koja vam je najjednostavnija. Korak 1. dio od 5: Sjeckanje avokada Korak 1. Prvo očistite voće Isperite voće čistom vodom dok trljate kožu rukama kako biste uklonili prljavštinu ili prljavštinu.

Oguliti jabuku ili ukloniti kožicu nije teško ako znate što učiniti. Međutim, oštar nož ili mašina za guljenje povrća potrebna za ovaj posao može nauditi vašim rukama ako se njima ne rukuje pravilno. Odvojite vrijeme da naučite kako guliti po prvi put i uvijek prije prestanite, te se prilagodite ako osjetite da hvat klizi.

Borovnice su ukusno voće koje se uživa po vrućem vremenu i mogu se jesti sirove kao zdravi međuobrok, pomiješane s jogurtom ili zelenom salatom ili koristiti u pečenju. Nažalost, nepravilno skladištenje može pokvariti okus borovnica. U nekim slučajevima čak može učiniti borovnice kašaste i pljesnive.

Tko ne voli hamburgere? Ako ste zamrznuli meso hamburgera u zamrzivaču, ne zaboravite ga prvo omekšati kako biste vratili slasnost mesu i olakšali obradu, da! Daleko najučinkovitiji način omekšavanja hamburgera je da ih ostavite nekoliko sati ili čak preko noći u hladnjaku.

Znate li koliko se povrća troši jer je uvenulo prije upotrebe? Ako vam je pastrnjak jedno od omiljenih povrća za jelo, naravno da ga ne želite pustiti u otpad, zar ne? Zato ovaj članak preporučuje razne savjete koje možete učiniti kako biste zamrznuli pastrnjak.

Sušenje začinskog bilja izvrstan je način za poboljšanje njihovog okusa. Osušeni lovorov list ima okus 3-4 puta jači od svježeg! Listove lovora možete koristiti za začinjavanje mesa, juha, umaka i drugih ukusnih jela. Najbolji način očuvanja mirisnog i aromatičnog eteričnog ulja je sušenje lovorovog lista prirodnim sušenjem na zraku.

Imate li zalihu smrznutog sira u zamrzivaču? Zapravo, postoje tri metode pomoću kojih možete omekšati smrznuti sir prije nego što ga pojedete. Najviše preporučena metoda je ostaviti sir u hladnjaku oko 2 dana kako bi ga postupno omekšao. Ako koristite ovu metodu, sir neće izgubiti vlagu, izvornu teksturu i prirodni okus.

Ako želite impresionirati svoje prijatelje i obitelj ili sanjate o tome da postanete kuhar, postoji nekoliko stilova službenih rezova povrća o kojima vrijedi naučiti. To je Julienne, Chiffonade, Jardiniere, Brunoise, Macedoine I također Paysanne .

Jedan sjajan način očuvanja kelja za kasniju upotrebu je njegovo zamrzavanje. Na ovaj način možete dobiti i zdravo, svježe povrće kada kelj nije u sezoni. Kelj se prije smrzavanja mora prethodno očistiti i blanširati kako bi okus mogao dulje trajati.

Za vas koji volite praviti kolače ili razne deserte, velika je vjerojatnost da vam tehnika tučenja jaja do promjene konzistencije i strukture više nije strana. U osnovi, možete koristiti cijelo jaje ili samo istući bijelo ili žumanjak, ovisno o zahtjevima navedenim u receptu.

Uzgojen prvenstveno u Australiji, Indiji, Jamajci, Kini i Africi, svježi đumbir dostupan je u supermarketima i trgovinama po cijelom svijetu. Đumbir je poznati sastojak raznih jela, od azijskog pomfrita do udobnih čajeva do peciva. Đumbir možete pripremiti za kuhanje tako da ogulite kožu, a zatim ga usitnite, narežete, naribate ili usitnite.

Fermentirano voće možete učiniti privlačnim darom za svoju rodbinu. Voće možete upotrijebiti za dodavanje okusa alkoholnim pićima ili dodavanje okusa svom omiljenom desertu. Kvasac razgrađuje voćni šećer u procesu fermentacije. Možete koristiti bilo koje voće koje volite, ali postoje određene vrste voća koje su posebno dobre u vrenju.

Papaje su prvi put otkrivene ubrane u Meksiku prije nekoliko stoljeća. Papaja je postala jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Papaja je ovalnog oblika poput patlidžana, a u Indoneziji općenito ima narančastu kožicu i meso. Za prehranu, papaja sadrži puno vlakana, kalija, vitamina A i vitamina C.