Hrana i zabava 2024, Studeni

Domaće tamale poznate su po mekoj i vlažnoj teksturi. Da biste to učinili, morat ćete ove namirnice kuhati na pari u košarici za kuhanje na pari u velikoj posudi za kuhanje. Ako ga nemate, možete napraviti jednostavan aparat za kuhanje na pari stavljajući tanjur na hrpu folije.

Batat je ugljikohidrat koji sadrži mnogo hranjivih tvari. Ovaj slatki krumpir ima malo natrija, masti i kolesterola, ali ima mnogo vlakana, vitamina A, vitamina B6, mangana i kalija. Ako umjesto čipsa od krumpira želite napraviti zdrav zalogaj, slatki krumpir možete osušiti u pećnici ili dehidratoru kako biste napravili hrskavi zalogaj.

Sušenje rajčice izvrstan je način za njihovo dugo skladištenje, a kad se osuši može zadržati okus i hranjive tvari. Rajčice možete sušiti u dehidratoru, pećnici ili na prirodnom suncu. Sljedeći koraci opisuju načine sušenja rajčice gore navedenim metodama.

Guljenje naranči zapravo nije tako teško i samo vam treba malo smjernica i vježbe. Zapravo, nakon što pročitate ovaj članak, znat ćete neke od najpopularnijih metoda guljenja naranči! Korak Metoda 1 od 3: Korištenje ruku Korak 1.

Kako otvoriti staklenku čiji je poklopac zaglavljen ili pretijesan. Korak Korak 1. Okrenite staklenku Korak 2. Lagano nagnite (ulijevo) Korak 3. Lupkajte rubom poklopca staklenke o tvrdu podlogu Korak 4. Nagnite staklenku u suprotnom smjeru (desno) i ponovno dodirnite Korak 5.

Blitva je vrlo hranjivo zeleno povrće. Ovo se povrće koristi sirovo u salatama, a može se kuhati i poput špinata, kelja ili zelja. Ako imate na zalihama puno blitve i ne želite je trošiti, sačuvajte je blanširanjem i zamrzavanjem kako bi se mogla upotrijebiti u roku od godinu dana.

Ako ste grah držali u svojoj smočnici, razmislite o toj odluci. Čuvanje orašastih plodova na sobnoj temperaturi može ih kratkotrajno održavati svježima, ali su hladnije temperature potrebne za dugotrajno skladištenje. Korak Metoda 1 od 3:

Unatoč maloj veličini, laneno sjeme je hrana bogata hranjivim tvarima. Osim što su izvrstan izvor esencijalnih masnih kiselina, laneno sjeme ima i orašast okus te je izvrsno za pečenje. Prednosti lanenog sjemena uključuju poboljšanje zdravlja srca, optimiziranje pravilnosti tjelesnih sustava i mogućnost pružanja zaštite od različitih vrsta raka.

Pronašli ste zanimljiv recept, ali ga niste uspjeli provesti u djelo jer u njemu nije bio naveden jedan od sastojaka, a to je procesor hrane? Ne brini! Zapravo, danas postoji mnogo alata i tehnika kuhanja koji se mogu upotrijebiti za zamjenu uloge obrađivača hrane.

Općenito se smatra da su bebe spremne za konzumiranje čvrste hrane u dobi od 4 do 6 mjeseci. Posebno je zobena kaša savršena opcija koju ćete svom djetetu predstaviti kao prvu krutu hranu. Da biste djetetov jezik i probavni trakt upoznali s okusom i teksturom zobenih pahuljica, pokušajte ih prvo pomiješati s mlijekom za bebe, poput Similaca.

Jaja se obično mogu čuvati nekoliko tjedana ako se čuvaju u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Međutim, ponekad možete imati previše jaja za rad s kojima ona na kraju trunu, ili samo koristite bjelanjke prema receptu, ali u ovom trenutku ne želite jesti žumanjke.

Pekan orahe prije upotrebe treba oguliti i očistiti, planirate li ih jesti sirove ili pečene, ili ih koristiti kao sastojak u svom omiljenom receptu za pitu. Počnite s korakom 1 u nastavku za detaljne upute o tome kako oguliti žilave orahe. Korak 1.

Obilica mrkve izvrsna je za međuobrok, ali može imati loš okus ili izgubiti okus nakon nekoliko mjeseci hladnog skladištenja. Možete ih osušiti kako biste napravili čips ili kriške za juhe i pića. Osušena mrkva izvrstan je dodatak kuhinji i može se čuvati do godinu dana.

Ako kolače od fondanta pripremate nekoliko dana prije velikog događaja ili su vam preostali komadi kolača, evo trika za njihovo spremanje kako bi kolač ostao svjež. Ako spremate cijele kolače, dobro ih zapakirajte i čuvajte na sobnoj temperaturi.

Šećerna trska glavni je izvor saharoze koja se koristi za proizvodnju šećera. Šećernu trsku u obliku sirove trske možete kupiti u bilo kojoj robnoj kući i žvakati vlakna ove slatke biljke. Naučite kako pravilno pripremiti i jesti ovaj jedinstveni sastojak kako biste u njemu mogli uživati maksimalno.

Jedna vrsta mesa koja je prilično jeftina i vrlo se lako kombinira s raznim vrstama začina je piletina. Nažalost, vlagu u pilećem mesu, posebno u grudima, vrlo je lako izgubiti kuhanjem. Kako se to ne bi dogodilo, pokušajte pileća prsa namočiti u otopini salamure prije kuhanja.

Kivi najbolje sazrijeva na drvetu, ali određene sorte imaju jednako dobar okus i kad sazriju kod kuće nakon što su ubrane sa stabla. Trik je u tome da počnete s dobrim kivijem. Nakon toga jednostavno ga stavite na kuhinjski pult i pričekajte da kivi dostigne vrhunac zrelosti sočne teksture i maksimalne arome.

Za najbolji okus, provjerite je li narančasta dinja zrela na drvetu. Međutim, ove dinje možete sazrijeti nakon što ih uberete sa stabla nekoliko dodatnih dana kako biste dodatno poboljšali boju, teksturu i količinu soka voća. Korak Metoda 1 od 3:

Svinjski kotleti, ako se pravilno skuhaju, mogu biti ukusan izvor proteina i lako se pripremaju. Nažalost, mnogi ljudi ne uspijevaju skuhati ovo meso jer ne znaju provjeriti je li gotovo. Uz odgovarajuće tehnike kuhanja, kao i nekoliko jednostavnih načina za provjeru spremnosti, možete poslužiti ukusne, savršeno kuhane svinjske kotlete kad god poželite!

Patlidžane možete zamrznuti i skuhati kasnije nakon odmrzavanja. Da bi se smrznuo, patlidžan se mora očistiti, narezati na kriške i blanširati prije stavljanja u zamrzivač. Također možete zamrznuti kriške patlidžana na žaru ili parmezana od patlidžana.

U ovom priručniku naučit ćemo vas kako oguliti krumpir, bilo tradicionalno korištenjem lupilice za krumpir ili na noviji, lakši način. Oboje su učinkoviti načini i može ih učiniti svatko. Korak Metoda 1 od 2: Korištenje gulilca krumpira Korak 1.

Pribor za jelo od lijevanog željeza cijenjeni su od strane kuhara zbog svoje ljepljive površine i ravnomjerno zagrijavanja. A pribor za jelo od lijevanog željeza može trajati gotovo vječno ako se brinete za njega. Začinjavanje pribora za jelo od lijevanog željeza važno je za održavanje neljepljive površine i sprječavanje hrđanja pribora za jelo.

To je puno sira, da! Ako ste ljubitelj sira, velika je vjerojatnost da je sir stalno u hladnjaku. Većina sireva (od čvrstog parmezana do mekog briea) može se pohraniti tako da se zamotaju u papir i plastiku. Za mekše, kremaste sireve poput kozjeg sira ili nove, rastopljene mozzarelle, čuvajte ih u zatvorenoj posudi.

Mnogi ljudi vole zamijeniti pšenično brašno brašnom od cjelovitog pšenice, posebno zato što je druga opcija dokazano zdravija za konzumiranje. Ako niste navikli, barem postupno zamijenite brašno kako biste se navikli na okus i teksturu. Da biste povećali teksturu i okus pšeničnog brašna koje je dosadno, možete dodati tekućinu poput soka od naranče ili je prvo prosijati kako biste brašnu dodali više zraka.

Većina šunke koja se kupuje u trgovini-bilo da se radi o pečenoj, okrugloj šunki ili šunki bez kostiju-zapravo se kuha. Kad ga donesete kući, sve što trebate učiniti je zagrijati meso za posluživanje! Zagrijavanjem pečene šunke na niskoj temperaturi spriječit ćete je da se osuši, dok kuhanje šunke s okruglicama na visokoj temperaturi s malo vode može održati meso vlažnim.

Riža je jedna od najpopularnijih žitarica na svijetu i često je dio mnogih ukusnih jela. Međutim, trivijalne stvari, poput načina pranja riže, mogu dovesti do kulturnih sukoba kada se međusobno susretnu različiti kuhari. U mnogim azijskim zemljama, kada je riža prvi put uvedena, temeljito pranje riže postalo je sastavni dio kuhanja savršene riže.

Imate velike zalihe sirovih ili kuhanih škampa? Ako je tako, ne zaboravite je zamrznuti kako bi kvaliteta ostala dugoročno dobra za konzumaciju. Ako se čuvaju u hladnjaku, obično škampi mogu izdržati samo 1-2 dana prije truljenja i zalijevanja.

Školjke su dvoljuskavi mekušci koji žive u blatu ili pijesku. Kapice su ukusno jelo od plodova mora i savršene su za pripremu gulaša ili gulaša, sirovih ili dodanih jelima od tjestenine. Kapice se mogu jesti sirove, kuhane na pari, kuhane, pečene na žaru ili pržene.

U usporedbi s većinom drugog povrća, krumpir se posebno skladišti. Uz pravilno skladištenje, dobar krumpir može izdržati nekoliko mjeseci. Važno je znati zamršenost pravilnog skladištenja krumpira kako biste izvukli najbolje iz ovog povrća, bilo kupovinom na tržnici ili vlastitim uzgojem.

Sposobnost razbijanja jaja vrlo je korisna kuhinjska vještina. Razbijanje jaja potrebno je za izradu mnogih jela od osnovnih kajgana do elegantnog kremšnite. Kad razbijete jaje, ključ je razbiti ga na najširem mjestu, a to je oko sredine. Na ovaj ćete način dobiti čiste krhotine jaja umjesto da doručkujete s komadićima ljuske.

Zagrijavanje mlijeka je poput umjetnosti, bilo da pripremate umak, jogurt ili dječju formulu. Pažljivo gledajte kako vrije i redovito miješajte kako se ne bi prelijelo. Iako je brzo zagrijavanje prihvatljivo za neke recepte, mlijeko se mora zagrijavati polako ako pravite kulture, pravite sir ili pravite jogurt.

Najbolje je uvijek oprati salatu i drugo zeleno lisnato povrće prije nego što ih pojedete. Bez obzira na izvor (dobijeno iz vašeg domaćeg vrta, lokalnog tržišta ili supermarketa), salata sadrži bolesti i krhotine koje je potrebno ukloniti. Iako možete kupiti prethodno opranu salatu, ona nema isti okus ili ne traje toliko dugo kao svježa salata.

Miješanje bjelanjaka u tijesto za kolače, poput kolača s anđeoskom hranom (na slici), sufle ili ekstra mekanih vafla zahtijeva malo vježbe, ali rezultati su vrijedni toga. Tijesto od bjelanjaka učinit će tijesto mekšim, lakšim i ukusnijim. Imajte na umu da bjelanjke ne smijete predugo tući jer će izgubiti mekoću.

Kako se sezona berbe bliži kraju, možda ćete imati puno nezrelih rajčica. Ne brinite, još uvijek ga možete koristiti. Postoji nekoliko stvari koje možete učiniti da sazrijete rajčice i uživate u njima kad sezona berbe završi. Ako ga uzgajate u loncu, premjestite lonac u zatvoreni prostor kako biste dovršili proces zrenja.

Proces sazrijevanja ananasa prestaje nakon berbe, pa je važno znati odabrati zrele ananase. Nakon što savladate kako uočiti znakove zrelosti i izbjeći truljenje voća, možete sačuvati ananas za kasniju konzumaciju. Evo nekoliko načina za čuvanje ananasa ovisno o tome koliko želite da budu.

Metoda držanja čaše za vino zapravo nije znanstvena znanost, ali postoje ispravni i pogrešni načini za to. Zlatno pravilo je držati čašu za stabljiku umjesto sa strane čaše. Korak 1. dio od 3: Tradicionalno držanje vinske čaše Korak 1.

Trputac je ukusan i gust "daleki rođak" banana, može se koristiti i za pripremu slane i slatke hrane. Zreli trputac crne ili smeđe boje može se oguliti baš kao i obične banane, ali zelene trpuce mora se oguliti nožem ili prethodno popariti.

Jabuke su uobičajena vrsta voća koje mnogi ljudi čuvaju. Najlakši način da nabavite kvalitetne jabuke je da kupite zapakirane jabuke u supermarketu. Međutim, za odabir dobrih jabuka potrebno je malo truda. U ovom članku možete saznati koje su jabuke najprikladnije za pečenje, kako provjeriti svježinu u trgovini, kako ih najbolje ubrati sa stabla i pravilno pohraniti.

Đumbir ima mnogo koristi u hrani i medicini. Budući da je đumbir gust i vlaknast, teško ga je naribati onima koji nisu pripremljeni i nepoznati. Postoje različiti načini pripreme đumbira, bilo pomoću ribeža ili drugog kuhinjskog pribora. Korak Metoda 1 od 3:

Svježa kurkuma jedna je vrsta začina koja se tisućama godina obično koristi u raznim indijskim jelima. Danas je kurkuma ponovno popularna za konzumiranje jer sadrži ogromne protuupalne prednosti, uz ostale zdravstvene prednosti koje također ima.