Hrana i zabava
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Zagrijavanje mlijeka je poput umjetnosti, bilo da pripremate umak, jogurt ili dječju formulu. Pažljivo gledajte kako vrije i redovito miješajte kako se ne bi prelijelo. Iako je brzo zagrijavanje prihvatljivo za neke recepte, mlijeko se mora zagrijavati polako ako pravite kulture, pravite sir ili pravite jogurt.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Najbolje je uvijek oprati salatu i drugo zeleno lisnato povrće prije nego što ih pojedete. Bez obzira na izvor (dobijeno iz vašeg domaćeg vrta, lokalnog tržišta ili supermarketa), salata sadrži bolesti i krhotine koje je potrebno ukloniti. Iako možete kupiti prethodno opranu salatu, ona nema isti okus ili ne traje toliko dugo kao svježa salata.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Miješanje bjelanjaka u tijesto za kolače, poput kolača s anđeoskom hranom (na slici), sufle ili ekstra mekanih vafla zahtijeva malo vježbe, ali rezultati su vrijedni toga. Tijesto od bjelanjaka učinit će tijesto mekšim, lakšim i ukusnijim. Imajte na umu da bjelanjke ne smijete predugo tući jer će izgubiti mekoću.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Kako se sezona berbe bliži kraju, možda ćete imati puno nezrelih rajčica. Ne brinite, još uvijek ga možete koristiti. Postoji nekoliko stvari koje možete učiniti da sazrijete rajčice i uživate u njima kad sezona berbe završi. Ako ga uzgajate u loncu, premjestite lonac u zatvoreni prostor kako biste dovršili proces zrenja.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Proces sazrijevanja ananasa prestaje nakon berbe, pa je važno znati odabrati zrele ananase. Nakon što savladate kako uočiti znakove zrelosti i izbjeći truljenje voća, možete sačuvati ananas za kasniju konzumaciju. Evo nekoliko načina za čuvanje ananasa ovisno o tome koliko želite da budu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Metoda držanja čaše za vino zapravo nije znanstvena znanost, ali postoje ispravni i pogrešni načini za to. Zlatno pravilo je držati čašu za stabljiku umjesto sa strane čaše. Korak 1. dio od 3: Tradicionalno držanje vinske čaše Korak 1.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Trputac je ukusan i gust "daleki rođak" banana, može se koristiti i za pripremu slane i slatke hrane. Zreli trputac crne ili smeđe boje može se oguliti baš kao i obične banane, ali zelene trpuce mora se oguliti nožem ili prethodno popariti.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Jabuke su uobičajena vrsta voća koje mnogi ljudi čuvaju. Najlakši način da nabavite kvalitetne jabuke je da kupite zapakirane jabuke u supermarketu. Međutim, za odabir dobrih jabuka potrebno je malo truda. U ovom članku možete saznati koje su jabuke najprikladnije za pečenje, kako provjeriti svježinu u trgovini, kako ih najbolje ubrati sa stabla i pravilno pohraniti.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Đumbir ima mnogo koristi u hrani i medicini. Budući da je đumbir gust i vlaknast, teško ga je naribati onima koji nisu pripremljeni i nepoznati. Postoje različiti načini pripreme đumbira, bilo pomoću ribeža ili drugog kuhinjskog pribora. Korak Metoda 1 od 3:
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Svježa kurkuma jedna je vrsta začina koja se tisućama godina obično koristi u raznim indijskim jelima. Danas je kurkuma ponovno popularna za konzumiranje jer sadrži ogromne protuupalne prednosti, uz ostale zdravstvene prednosti koje također ima.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Grinje su male štetočine koje se razmnožavaju u suhim namirnicama, poput žitarica, instant brašna za palačinke, sira, kukuruza, sušenog povrća i suhog voća. Grinje mogu napredovati čak i u najčišćim kuhinjama ako su uvjeti okoliša odgovarajući.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Prije nego što se rashladna metoda naširoko koristila, ljudi su usklađivali svoju opskrbu hranom između nemasnog i vremena berbe spremajući višak hrane za kasniju upotrebu. Jedna od metoda konzerviranja hrane je konzerviranje. Dok se većina hrane može sigurno konzervirati samo pod visokim temperaturama i pritiscima koji zahtijevaju konzervu pod tlakom, mnoga kisela jela (pH manji od 4,6) mogu se konzervirati u staklenkama jednostavnim kuhanjem/potapanjem u kipuću vodu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Isomalt je niskokalorični derivat saharoze pripremljen od šećera iz repe. Ne smeđi poput običnog šećera i ne lomi se lako, pa se najčešće koristi kao jestivi ukras. Možete koristiti kristale izomalta, ali pahuljice ili štapići izomalta mogu biti lakši za upotrebu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Sav krumpir treba očistiti, čak i ako ga kasnije namjeravate oguliti. Čišćenje krumpira ne uklanja samo kemikalije i pesticide, već i prljavštinu i bakterije na krumpiru. Najčešći način čišćenja krumpira je korištenje četke za čišćenje povrća.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Banane postaju smeđe iz nekoliko razloga. Kad režete bananu, kisik u zraku utječe na enzime u banani, zbog čega postaje smeđa. U međuvremenu, kada kora banane postane smeđa, to je zato što se žuti pigment u kori banane smanjio i ne zamjenjuje, već proizvodi smeđu boju.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Banane su izvrsna namirnica za dodavanje ključnih nutrijenata u vašu prehranu jer su dostupne tijekom cijele godine, lako se nose i imaju slatkast i kremast okus. Banane su bogate vitaminima, kalijem, topljivim vlaknima i inhibitorima proteaze koji pomažu u uklanjanju bakterija u želucu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Sir je glavni ukras u jelu. Naribani sir može se činiti jednostavnim, ali postoji toliko načina da narežete ovaj slani sastojak. Evo nekoliko načina za ribanje sira. Korak Metoda 1 od 4: Korištenje mikro ravnine Korak 1. Sir naribajte rernom za sir Microplane Rende za sir Microplane sastoje se od drške pričvršćene na dugačku, ravnu rešetku s malim, oštrim zubima.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
U svijetu raste oko 1.100 sorti manga. Većina tog voća dolazi iz Indije. Mango također raste u Meksiku, diljem Južne Amerike i u raznim tropskim regijama. Mango je dostupan u različitim bojama, oblicima i veličinama ovisno o godišnjem dobu i mjestu uzgoja.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ako želite zamrznuti jabuke za kasniju upotrebu, to možete učiniti na jednostavan način. Obično se jabuke moraju oguliti, narezati i očistiti od jezgre prije smrzavanja. Jabuke također treba konzervirati s limunovim sokom, salamurom ili konzervom za voće.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Bundeva se može koristiti u raznim receptima. Ako kuhate s bundevom, najprije morate očistiti bundevu. Možda ćete također htjeti očistiti unutrašnjost za rezbarenje. Čišćenje bundeve prilično je jednostavno i potrebno je samo malo strpljenja i odgovarajući alati.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Vrijeme za večeru moralo se odgoditi jer su se zdjele za posluživanje zalijepile i teško ih je bilo odvojiti? Čak i ako je situacija loša, ne brinite. U osnovi, samo morate natopiti donju zdjelu toplom vodom, a zatim gornju zdjelu napuniti kockicama leda kako biste ih brzo odvojili.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Guljenje patlidžana može poboljšati okus i teksturu vašeg jela od patlidžana. Srećom, guljenje patlidžana prilično je jednostavno i jednostavno. Korak Metoda 1 od 2: Oguliti patlidžan Korak 1. Očistite patlidžan Patlidžan isperite vodom, a zatim osušite.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Zupčasti nož obično je dulji od običnog ravnog noža, a oštrinu je teže vratiti bez promjene oblika. Iz tog je razloga najbolje ako se nazubljeni nož naoštri samo kad je njegova učinkovitost vidljivo smanjena. Međutim, ako imate dodatne gotovine, kupite nazubljeno oštrenje noževa kako biste lako riješili problem.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Kora (kora) naranče dobiva se iz najudaljenijeg sloja narančine kore. Ovaj dio sadrži ulje agruma i može dodati okus naranče jelima i receptima. Za naribanje kora naranče možete upotrijebiti nekoliko kuhinjskih potrepština, kao što su ribež, mikroravan, guljivač povrća i nož.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ako luk često koristite u kuhanju, spremite ga u zamrzivač kako biste ga lako mogli pokupiti kad vam zatreba. No, luk je dobro pripremiti prije smrzavanja kako bi se očuvao njegov okus. Iako je lako zamrznuti nasjeckani luk, možda ćete ga prvo morati blanširati ili samljeti u blenderu kako biste poboljšali njegov okus dok ga koristite.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Budući da su svježe jagode ljeti dostupne samo nakratko. Naučiti kako ga zamrznuti i pravilno skladištiti omogućit će vam uživanje tijekom cijele godine. Postoje različiti načini skladištenja jagoda, ovisno o tome skladištite li ih nekoliko dana ili nekoliko mjeseci.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Kokosovo ulje prepoznato je kao "super" sastojak hrane i svestran proizvod. Možete ga koristiti u razne svrhe, poput kuhanja, vlaženja lica, kondicioniranja kose ili čak čišćenja. Iako nema mnogo znanstvenih studija koje podupiru njegove zdravstvene prednosti, nikad ne šteti pokušati koristiti kokosovo ulje u različite svrhe!
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Limun je često premazan voštanom tvari kako bi koža bila svježa i sjajna. Korišteni vosak siguran je za konzumaciju, ali ako želite naribati koricu limuna za uporabu u kuhanju, možda ćete prije toga morati ukloniti voštanu prevlaku. Korak Metoda 1 od 3:
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Bez obzira imate li vlastiti voćnjak ili svježe voće kupujete u voćari, obilna berba trajat će kratko samo ako ne poduzmete korake za njezino očuvanje. Postoje tri osnovna načina dugoročnog očuvanja voća: zamrzavanje, konzerviranje ili sušenje.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Mnogi recepti zahtijevaju pelate. To je zato što će kožica zrelih rajčica biti žilava, a okusa i gorka. Stoga je znati brzo oguliti rajčice velika kuhinjska vještina. Postoje tri jednostavna načina guljenja rajčice kako je dolje opisano; pomoću kipuće vode, pomoću vatre na štednjaku i nožem.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Sve ste isplanirali: večera, vino, štruca svježe pečenog kruha, s nevjerojatnim rebrima s roštilja, ravno s farme pilića. Sve ide glatko dok ne primijetite da vam se tijesto za kruh neće dizati. Ovo je uobičajen problem za mnoge domaće pečenjare:
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Prašak za pecivo je sredstvo za kvašenje koje služi za tijesto pri kuhanju. Srećom, ako nemate prašak za pecivo i zaista vam je potreban, napravite zamjenu koristeći sastojke koje vjerojatno već imate u kuhinji! Ova domaća smjesa brže će reagirati u tijestu, pa ćete je morati odmah ispeći.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Svaki kolačić ima drugačiji recept, ali u nekim receptima za pripremu tijesta za kolačiće postoje isti sastojci i koraci. Tijesto za kolačiće općenito se može čuvati u hladnjaku do tjedan dana nakon što ga napravite. Nastavite čitati kako biste saznali više o načinu izrade tijesta za kolačiće i vidjeli primjere popularnog tijesta za kolačiće.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Odjednom želite pojesti kolačiće? Ta je želja obično vrlo jaka. Nažalost, većina se ljudi ne trudi pripremiti 1 recept za tijesto i zaprljati ruke čim se pojavi potreba. Ne morate brinuti jer možete koristiti mikrovalnu pećnicu! Ako ne želite napraviti kolač s komadićima čokolade, to je u redu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Postoji nekoliko metoda hlađenja kolača koje vrijedi isprobati, ali najbolja metoda doista ovisi o vrsti kolača koji pripremate. Budite oprezni, kolači koji nisu pravilno rashlađeni mogu završiti pucanjem, pokisanjem, kašom i neugodnim za jelo.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Kolači u obliku srca ne moraju biti samo za proslave Valentinova. Naučimo raditi kolače u obliku srca za individualne i korporativne rođendane i druge vrste događaja! Napravite tijesto za kolačiće - ovaj članak uključuje recept za čokoladne kolače, ali možete upotrijebiti bilo koji drugi recept za kolače koji vam se sviđa - pecite u posebnim kalupima ili običnim kalupima, a zatim ih izrežite u obliku srca.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Izrada slatkiša može biti zabavna aktivnost. Osim slatkih osnovnih sastojaka, gotovi bomboni mogu imati tako izvrstan okus! Postoje različiti načini izrade slatkiša s različitim stupnjevima složenosti, ovisno o vašim interesima, od jednostavnih vrsta slatkiša do vrsta slatkiša koji imaju umjetničku vrijednost.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
U osnovi, pečenje kolača zabavna je aktivnost … ako su rezultati prema vašem planu. Ne brini; Ovaj članak je ovdje da vam pomogne identificirati probleme pri stvaranju kolača, spremiti kolače koji su već propali i spriječiti da se ista pogreška ponovi u budućnosti.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pokretanje domaće pekare nije tako jednostavno kao što se čini. Da biste uspješno pokrenuli i vodili kućnu pekaru, morate se pridržavati lokalnih zakona i ozbiljno shvatiti svoje poslovanje. Mnogo je stvari koje treba uzeti u obzir pri odlučivanju o otvaranju kućne pekare, no provedbom dobrog poslovnog plana stvorit ćete uspješan kućni posao.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Odvajanje pijeska i soli zabavan je znanstveni eksperiment koji možete napraviti kod kuće. Ako vas je ikada zaintrigirao znanstveni pojam topljivosti, odvajanje ova dva materijala jednostavan je način dokazivanja koncepta. Bilo da se radi o kući ili u učionici, ovaj je eksperiment nevjerojatan proces koji je lako razumljiv, a dobit ćete priliku vidjeti kako znanost funkcionira.