Hrana i zabava
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Blanširanje rajčice postupak je kuhanja rajčice kratko vrijeme, a zatim stavljanja u ledenu vodu. Ova metoda olakšava oguljenje rajčice bez mrvljenja. Ovo je jednostavan postupak koji želite slijediti ako želite napraviti juhu ili kečap. Vrijeme pripreme:
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Brokula je povrće bogato hranjivim tvarima iz obitelji kupusa. Nutricionisti preporučuju da ga ne kuhate predugo jer može ukloniti mnoge antikancerogene tvari. Brokulu možete kuhati dok ne omekša ili je blanširati kako bi zadržala hranjivost i teksturu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pirjanje je jedna od najvažnijih tehnika koju treba svladati svatko tko voli kuhati. Iako nije jako teško naučiti, naravno da vam je potrebna prilično redovita praksa za ovladavanje tehnikom. Općenito, većina recepata preporučuje da primijenite tehniku bez pružanja detaljnog objašnjenja koraka koje morate učiniti.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Jaja u košari jedinstven su način prženja jaja stavljanjem na perforirani list kruha. Ovaj recept poznat je pod raznim imenima, poput žabe u rupi, jaja u rupi ili piletine u gnijezdu. Kako god ga nazvali, ovaj je recept zabavan način dodavanja proteina u jelovnik za doručak, a čak će i izbirljivi jesti uživati u ovom jelu!
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Granulirani šećer (poznat i kao smeđi šećer u prahu ili kristal šećer) obično je mekan i gladak pri prvoj upotrebi, ali s vremenom može otvrdnuti i postati poput stijene. To se događa jer se šećer suši zbog toga što nije zaštićen od vanjskog zraka.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Za vas koji volite raditi kolače, izraz krema zasigurno više ne zvuči strano. U osnovi, krema je gusta krema slatkog okusa napravljena od mješavine žumanjaka i drugih sastojaka. Krema se može poslužiti bez ikakvih dodataka ili nakon dodavanja raznim slasticama, poput kremšnite ili pita.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Nijedan kolač ili kolač nije potpun bez sloja slatke glazure na vrhu. Odaberite glazuru odgovarajućeg okusa i konzistencije kako biste se savršeno uklopili s kolačem koji ste napravili. Ovaj članak sadrži vodič o tome kako napraviti 5 vrsta glazura:
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Korištenje ekspres lonca može ubrzati proces kuhanja krumpira. U nastavku je nekoliko načina kuhanja krumpira i koliko im vremena treba za kuhanje. Za pravilne i sigurne postupke kuhanja prvo pročitajte upute za korištenje ekspres lonca. Upute u nastavku odnose se na ekspres lonce od 6 do 8 litara.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Zapravo, zamjena vode pilećim temeljcem pri kuhanju riže jedan je od najjednostavnijih načina da obogatite okus riže kad se skuha. Prije nego što primijenite savjete navedene u ovom članku, najprije morate napraviti izbor između bijele riže i smeđe riže, kao i odrediti različite začine koji će se koristiti za poboljšanje okusa.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Većina ljudi kuha rižu pomoću lonca ili kuhače za rižu. Ako nemate oboje ili tražite učinkovitiji način kuhanja male količine riže, razmislite o upotrebi mikrovalne pećnice. Korak Korak 1. Isperite ili namočite rižu prije nego je skuhate, ako želite Ovaj je korak potreban za neke vrste riže (osobito smeđu rižu, koja je mnogo tvrđa od bijele riže), ali obično će poboljšati okus i teksturu većine vrsta riže.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Brzi čips od krumpira potrebno je prvo preraditi kako bi se pripremio u pire krumpir (pire krumpir). Odlučite želite li ga napraviti u loncu na štednjaku ili ga zagrijati u zdjeli u mikrovalnoj pećnici. Ako koristite štednjak, zagrijte vodu, maslac, sol i mlijeko prije nego dodate instant čips.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Nakon što napravite kožu od kebaba (ili proljetne rolice ili tortilje), posljednji korak je njihovo presavijanje. Preklapanjem ćevapa će ga učiniti kompaktnijim i lakšim za jelo. Upotrijebite standardnu metodu presavijanja, cjevastu rolu ili stil omotnice za jednostavno presavijanje kora od ćevapa.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Bez obzira jeste li zaboravili kupiti kukuruzni škrob u trgovini ili kukuruzni škrob nije vaš omiljeni zgušnjivač, postoji mnogo alternativa za zgušnjavanje umaka. U nekoliko minuta možete jednostavno napraviti vlastiti zgušnjivač koristeći samo nekoliko sastojaka.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Rešetkasta kora za pitu može učiniti da izgledate kao izvrstan pekar. Međutim, izrada vrpci od tijesta za pitu može biti lakša nego što mislite. Nježnim dodirom i pažljivim postavljanjem, rešetkasta kora za pitu učinit će tortu umjetničkim djelom koje je također ukusnog okusa.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pire krumpir jedno je od onih klasičnih domaćih jela koja nisu samo ukusna, već i zasitna, pa su vrlo popularna u mnogim dijelovima svijeta. Jedna od značajki pire krumpira je njegova gusta i kremasta tekstura. Zbog toga će pire krumpir koji je previše tekuć ili naravno tečan izgubiti svoje obožavatelje.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Jela završe previše slana dok nemate vremena za pripremu novih? Ne brinite, sve dok razumijete oblik interakcije između soli i drugih sastojaka za kuhanje, zasigurno se vaše kuhanje može lako spremiti! Korak Metoda 1 od 2: Spremanje previše slane hrane Korak 1.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ako ste ikada bacili ostatke pomfrita, vjerojatno ste poželjeli da ih znate podgrijati. Na sreću, vrlo je jednostavno zagrijati pomfrit kako bi mu vratio toplinu i hrskavost, ali nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu. Možete ga zagrijati u tavi postavljenoj na štednjaku, u pećnici ili ga staviti u košaricu za fritezu na nekoliko minuta.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Kraft makaroni i sir jednostavan su obrok koji traje samo nekoliko minuta! Obično se u ovom jelu uživa bez dodatnih sastojaka jer se već osjeća mekano, kremasto i ukusno. Ako želite, ovo zapakirano jelo možete učiniti još posebnijim dodavanjem slanine, đumbira, cherry rajčice ili graha s umakom od čilija (u limenci).
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ako volite jesti sushi, možda biste trebali naučiti sami stvarati kod kuće. Savršeno kuhana i dobro začinjena riža ključ je ukusnog sushija. Korištenje kuhala za rižu najbrži je i najučinkovitiji način kuhanja savršene riže. Pranje riže radi uklanjanja praha s površine vrlo je važno kako riža ne bi postala previše ljepljiva.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ponekad samo trebate kuhati s pola luka, a niste u mogućnosti što ćete s ostatkom. Na sreću, nasjeckani luk možete pohraniti, ali se mora čuvati na drugačiji način od cijelog luka. Bez vanjske ljuske, sjeckani luk osjetljiv je na bakterije i gljivice.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Makaroni i sir u hladnjaku dozivaju vas, ali kako ih zagrijati kako bi ostali ukusni kao što je bio prvi put kad su napravljeni? Podgrijavanje makarona i sira ponekad je teško učiniti, a rezultat je ili previše suh ili mastan, a ponekad oboje!
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ne morate imati kamenu pećnicu za pripremu pizze, bijelog kruha ili kruha sa zrnom. Sve što trebate učiniti je pripremiti kamen za pečenje ili kamen za pizzu kako biste napravili hrskavu i ukusnu pizzu s kamenom pećnicom. Kamen za pizzu upija toplinu pećnice i ravnomjerno ga raspoređuje po kruhu kako bi stvorio hrskavu koricu pizze.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Tko ne voli guste, žvakače i mekane kolačiće? U posljednje vrijeme popularnost keksa sa žvakanjem ili kolačića sa žvakaćom teksturom daleko premašuje popularnost konvencionalnih kolačića hrskave teksture. Ako se i vama sviđa, zašto ne biste pokušali napraviti vlastiti?
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Za vas koji volite kuhati, naziv kiselo vrhnje naravno više ne zvuči strano. Konkretno, kiselo vrhnje jedan je od mliječnih proizvoda koji opravdava svoje ime, ima kiselkast okus i obično se dodaje raznim vrstama jela ili prelijeva juhama, tacosima i pečenim krumpirom kao ukras.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Za vas koji volite peći kruh ili kolače, vjerojatno već znate da je pšenično brašno jedan od najvažnijih sastojaka u mnogim receptima za kolačiće, kolače, kruh i razna druga peciva, pogotovo jer se koristi pšenica brašno koje će strukturu zalogaja učiniti ukusnijom.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Prije nego što bilo što ispečete, pećnicu morate zagrijati na odgovarajuću temperaturu. Ako uključivanje traje samo nekoliko sekundi, moglo bi proći nekoliko minuta dok pećnica ne dosegne odgovarajuću temperaturu. Čin uključivanja pećnice i postizanja odgovarajuće temperature naziva se "
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Basting (zalijevanje mesa) je tehnika podmazivanja, prelijevanja ili žličenjaka tekućine po mesu kako bi mu se dala vlažnija i ukusnija tekstura od vrha do dna, a zlatno smeđe boje pri kuhanju. Iako nije 100% obvezno kao u prošlosti, ova je tehnika još uvijek usko povezana s tradicijom i načinom posluživanja puretine koju želite skuhati.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Zrno gorušice ili zrna senfa sorte su povrća koje proizlaze iz križanja iste obitelji kao i špinat, zelje i kelj. Budući da je tekstura prilično mekana i mrvičasta, postaje li kuhanje zelenog senfa otežano? Na sreću ne! Pokušajte pročitati ovaj članak kako biste pronašli razne jednostavne, brze i ukusne savjete za preradu zrna gorušice bez gubitka nutritivnog sadržaja u njemu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Sjeckanje luka na male, ujednačene komade važan je korak u mnogim receptima kako bi se luk ravnomjerno skuhao. Srećom, postoji jednostavan način da nasjeckate luk kako nož ne bi skliznuo, a svi komadići su iste veličine. Sve dok je nož oštar, možete nasjeckani luk pripremiti za upotrebu u bilo kojem receptu!
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Roštilj je brz i zdrav način kuhanja šparoga. Ovo ukusno zeleno povrće izvrstan je izvor nekoliko vitamina, minerala i vlakana, a također ima i nizak kolesterol. Evo kako pripremiti šparoge na žaru za vaš sljedeći obrok. Sastojci 1 svežanj svježih šparoga (ili koliko vam treba) Maslinovo ulje Sol i papar (po ukusu) Mljeveni češnjak i/ili parmezan (po želji) Sok od limuna ili preljev od balzamične salate (koji sadrži balzamični ocat) (po želji).
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Volite jesti okruglice, ali nemate vremena napraviti ih sami? Pokušajte prečicom napraviti tijesto od samoniklog brašna ili brašna koje već sadrži razvijač, masnoću i tekućinu. Za izradu okruglica od okruglica koje su manje i imaju tanju koru, razvaljajte tijesto i izrežite na kvadrate.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ako vam je dosadilo kuhati blago miješano povrće, pokušajte kuhati na drugačiji način. Miješano smrznuto povrće možete dinstati i začiniti mirođijom ili taragonom. Ili možete i sami nasjeckati povrće i propržiti ga uljem i začinskim biljem, prije nego što ga ispečete na žaru.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Kao suho voće, grožđice se ponekad mogu činiti pomalo suhima za jesti kao međuobrok ili za upotrebu u određenim pecivima i svježim jelima. Postupak napuhavanja grožđica pojačat će njihov okus, a učiniti ih mekšim i sočnijim. Sastojci Proizvodi 1 porciju 1/2 šalice (125 ml) grožđica Tekućina:
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Šparoge su zdravo i ukusno povrće koje se može poslužiti na različite načine. Dok se šparoge obično smatraju najsvježijim u proljeće, mogu se pronaći tijekom cijele godine. Kuhanje šparoga jednostavan je i brz način da svojoj prehrani dodate dobru prehranu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pečenje je tako jednostavan proces da su ga najraniji pržionici mogli napraviti samo vrućim kamenjem prije više od 4000 godina. No, budući da dopušta doista širok raspon kuhinjskih složenosti, pečenje je i dalje područje eksperimentiranja za današnje znatiželjne kuhare.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Postoji mnogo načina kuhanja kobasica, ali najjednostavnije je koristiti pećnicu. Ne morate čekati i prevrnuti ga preko tave ili roštilja. Također, možete ih skuhati na aluminijskoj foliji radi lakšeg čišćenja. Kobasice složite tako da budu ravnomjerno raspoređene po tepsiji obloženoj folijom.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Možda ste student koji nema peć. Ako koristite mikrovalnu pećnicu, možda možete izazvati požar. Bez obzira na vaše razloge, pročitajte kako napraviti tjesteninu u mikrovalnoj pećnici. Vrlo jednostavno za napraviti ukusnu hranu, i naravno ukusnu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ako imate fritezu ili posebnu tavu za namakanje hrane u velikim količinama ulja, wok ili tavu s dubokom konkavom ili nizozemsku tavu za pećnicu, bit će vam puno lakše uživati u omiljenoj raznolikosti pržene hrane kod kuće! Da biste hranu pržili duboko do savršene teksture, sve što trebate učiniti je napuniti posuđe uljem s visokom točkom dimljenja, poput biljnog ulja ili ulja repice, a zatim ga zagrijati na 177 ° C.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pečeni češnjak ima manje gorak okus od sirovog luka. Pečeni luk može dodati lijepu aromu svakom jelu. Zamotajte cijeli komad češnjaka u aluminijsku foliju ako ga želite ispeći u pećnici. Za brzo rješenje, pecite oguljeni češnjak u tavi podmazanoj maslinovim uljem.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Mnogi ljudi vole ciklu. Cikla sadrži mnoge korisne vitamine i minerale te je savršena za razne recepte. Ako se pravilno skuha, repa će dati snažan i ukusan okus. Postoji mnogo različitih načina pripreme repe, a jedan od najboljih načina je kuhanje, što će omekšati žilave gomolje bez uništavanja njihovih prirodnih sokova.