Hrana i zabava 2024, Studeni

Nakon što napravite kožu od kebaba (ili proljetne rolice ili tortilje), posljednji korak je njihovo presavijanje. Preklapanjem ćevapa će ga učiniti kompaktnijim i lakšim za jelo. Upotrijebite standardnu metodu presavijanja, cjevastu rolu ili stil omotnice za jednostavno presavijanje kora od ćevapa.

Bez obzira jeste li zaboravili kupiti kukuruzni škrob u trgovini ili kukuruzni škrob nije vaš omiljeni zgušnjivač, postoji mnogo alternativa za zgušnjavanje umaka. U nekoliko minuta možete jednostavno napraviti vlastiti zgušnjivač koristeći samo nekoliko sastojaka.

Rešetkasta kora za pitu može učiniti da izgledate kao izvrstan pekar. Međutim, izrada vrpci od tijesta za pitu može biti lakša nego što mislite. Nježnim dodirom i pažljivim postavljanjem, rešetkasta kora za pitu učinit će tortu umjetničkim djelom koje je također ukusnog okusa.

Pire krumpir jedno je od onih klasičnih domaćih jela koja nisu samo ukusna, već i zasitna, pa su vrlo popularna u mnogim dijelovima svijeta. Jedna od značajki pire krumpira je njegova gusta i kremasta tekstura. Zbog toga će pire krumpir koji je previše tekuć ili naravno tečan izgubiti svoje obožavatelje.

Jela završe previše slana dok nemate vremena za pripremu novih? Ne brinite, sve dok razumijete oblik interakcije između soli i drugih sastojaka za kuhanje, zasigurno se vaše kuhanje može lako spremiti! Korak Metoda 1 od 2: Spremanje previše slane hrane Korak 1.

Ako ste ikada bacili ostatke pomfrita, vjerojatno ste poželjeli da ih znate podgrijati. Na sreću, vrlo je jednostavno zagrijati pomfrit kako bi mu vratio toplinu i hrskavost, ali nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu. Možete ga zagrijati u tavi postavljenoj na štednjaku, u pećnici ili ga staviti u košaricu za fritezu na nekoliko minuta.

Kraft makaroni i sir jednostavan su obrok koji traje samo nekoliko minuta! Obično se u ovom jelu uživa bez dodatnih sastojaka jer se već osjeća mekano, kremasto i ukusno. Ako želite, ovo zapakirano jelo možete učiniti još posebnijim dodavanjem slanine, đumbira, cherry rajčice ili graha s umakom od čilija (u limenci).

Ako volite jesti sushi, možda biste trebali naučiti sami stvarati kod kuće. Savršeno kuhana i dobro začinjena riža ključ je ukusnog sushija. Korištenje kuhala za rižu najbrži je i najučinkovitiji način kuhanja savršene riže. Pranje riže radi uklanjanja praha s površine vrlo je važno kako riža ne bi postala previše ljepljiva.

Ponekad samo trebate kuhati s pola luka, a niste u mogućnosti što ćete s ostatkom. Na sreću, nasjeckani luk možete pohraniti, ali se mora čuvati na drugačiji način od cijelog luka. Bez vanjske ljuske, sjeckani luk osjetljiv je na bakterije i gljivice.

Makaroni i sir u hladnjaku dozivaju vas, ali kako ih zagrijati kako bi ostali ukusni kao što je bio prvi put kad su napravljeni? Podgrijavanje makarona i sira ponekad je teško učiniti, a rezultat je ili previše suh ili mastan, a ponekad oboje!

Ne morate imati kamenu pećnicu za pripremu pizze, bijelog kruha ili kruha sa zrnom. Sve što trebate učiniti je pripremiti kamen za pečenje ili kamen za pizzu kako biste napravili hrskavu i ukusnu pizzu s kamenom pećnicom. Kamen za pizzu upija toplinu pećnice i ravnomjerno ga raspoređuje po kruhu kako bi stvorio hrskavu koricu pizze.

Tko ne voli guste, žvakače i mekane kolačiće? U posljednje vrijeme popularnost keksa sa žvakanjem ili kolačića sa žvakaćom teksturom daleko premašuje popularnost konvencionalnih kolačića hrskave teksture. Ako se i vama sviđa, zašto ne biste pokušali napraviti vlastiti?

Za vas koji volite kuhati, naziv kiselo vrhnje naravno više ne zvuči strano. Konkretno, kiselo vrhnje jedan je od mliječnih proizvoda koji opravdava svoje ime, ima kiselkast okus i obično se dodaje raznim vrstama jela ili prelijeva juhama, tacosima i pečenim krumpirom kao ukras.

Za vas koji volite peći kruh ili kolače, vjerojatno već znate da je pšenično brašno jedan od najvažnijih sastojaka u mnogim receptima za kolačiće, kolače, kruh i razna druga peciva, pogotovo jer se koristi pšenica brašno koje će strukturu zalogaja učiniti ukusnijom.

Prije nego što bilo što ispečete, pećnicu morate zagrijati na odgovarajuću temperaturu. Ako uključivanje traje samo nekoliko sekundi, moglo bi proći nekoliko minuta dok pećnica ne dosegne odgovarajuću temperaturu. Čin uključivanja pećnice i postizanja odgovarajuće temperature naziva se "

Basting (zalijevanje mesa) je tehnika podmazivanja, prelijevanja ili žličenjaka tekućine po mesu kako bi mu se dala vlažnija i ukusnija tekstura od vrha do dna, a zlatno smeđe boje pri kuhanju. Iako nije 100% obvezno kao u prošlosti, ova je tehnika još uvijek usko povezana s tradicijom i načinom posluživanja puretine koju želite skuhati.

Zrno gorušice ili zrna senfa sorte su povrća koje proizlaze iz križanja iste obitelji kao i špinat, zelje i kelj. Budući da je tekstura prilično mekana i mrvičasta, postaje li kuhanje zelenog senfa otežano? Na sreću ne! Pokušajte pročitati ovaj članak kako biste pronašli razne jednostavne, brze i ukusne savjete za preradu zrna gorušice bez gubitka nutritivnog sadržaja u njemu.

Sjeckanje luka na male, ujednačene komade važan je korak u mnogim receptima kako bi se luk ravnomjerno skuhao. Srećom, postoji jednostavan način da nasjeckate luk kako nož ne bi skliznuo, a svi komadići su iste veličine. Sve dok je nož oštar, možete nasjeckani luk pripremiti za upotrebu u bilo kojem receptu!

Roštilj je brz i zdrav način kuhanja šparoga. Ovo ukusno zeleno povrće izvrstan je izvor nekoliko vitamina, minerala i vlakana, a također ima i nizak kolesterol. Evo kako pripremiti šparoge na žaru za vaš sljedeći obrok. Sastojci 1 svežanj svježih šparoga (ili koliko vam treba) Maslinovo ulje Sol i papar (po ukusu) Mljeveni češnjak i/ili parmezan (po želji) Sok od limuna ili preljev od balzamične salate (koji sadrži balzamični ocat) (po želji).

Volite jesti okruglice, ali nemate vremena napraviti ih sami? Pokušajte prečicom napraviti tijesto od samoniklog brašna ili brašna koje već sadrži razvijač, masnoću i tekućinu. Za izradu okruglica od okruglica koje su manje i imaju tanju koru, razvaljajte tijesto i izrežite na kvadrate.

Ako vam je dosadilo kuhati blago miješano povrće, pokušajte kuhati na drugačiji način. Miješano smrznuto povrće možete dinstati i začiniti mirođijom ili taragonom. Ili možete i sami nasjeckati povrće i propržiti ga uljem i začinskim biljem, prije nego što ga ispečete na žaru.

Kao suho voće, grožđice se ponekad mogu činiti pomalo suhima za jesti kao međuobrok ili za upotrebu u određenim pecivima i svježim jelima. Postupak napuhavanja grožđica pojačat će njihov okus, a učiniti ih mekšim i sočnijim. Sastojci Proizvodi 1 porciju 1/2 šalice (125 ml) grožđica Tekućina:

Šparoge su zdravo i ukusno povrće koje se može poslužiti na različite načine. Dok se šparoge obično smatraju najsvježijim u proljeće, mogu se pronaći tijekom cijele godine. Kuhanje šparoga jednostavan je i brz način da svojoj prehrani dodate dobru prehranu.

Pečenje je tako jednostavan proces da su ga najraniji pržionici mogli napraviti samo vrućim kamenjem prije više od 4000 godina. No, budući da dopušta doista širok raspon kuhinjskih složenosti, pečenje je i dalje područje eksperimentiranja za današnje znatiželjne kuhare.

Postoji mnogo načina kuhanja kobasica, ali najjednostavnije je koristiti pećnicu. Ne morate čekati i prevrnuti ga preko tave ili roštilja. Također, možete ih skuhati na aluminijskoj foliji radi lakšeg čišćenja. Kobasice složite tako da budu ravnomjerno raspoređene po tepsiji obloženoj folijom.

Možda ste student koji nema peć. Ako koristite mikrovalnu pećnicu, možda možete izazvati požar. Bez obzira na vaše razloge, pročitajte kako napraviti tjesteninu u mikrovalnoj pećnici. Vrlo jednostavno za napraviti ukusnu hranu, i naravno ukusnu.

Ako imate fritezu ili posebnu tavu za namakanje hrane u velikim količinama ulja, wok ili tavu s dubokom konkavom ili nizozemsku tavu za pećnicu, bit će vam puno lakše uživati u omiljenoj raznolikosti pržene hrane kod kuće! Da biste hranu pržili duboko do savršene teksture, sve što trebate učiniti je napuniti posuđe uljem s visokom točkom dimljenja, poput biljnog ulja ili ulja repice, a zatim ga zagrijati na 177 ° C.

Pečeni češnjak ima manje gorak okus od sirovog luka. Pečeni luk može dodati lijepu aromu svakom jelu. Zamotajte cijeli komad češnjaka u aluminijsku foliju ako ga želite ispeći u pećnici. Za brzo rješenje, pecite oguljeni češnjak u tavi podmazanoj maslinovim uljem.

Mnogi ljudi vole ciklu. Cikla sadrži mnoge korisne vitamine i minerale te je savršena za razne recepte. Ako se pravilno skuha, repa će dati snažan i ukusan okus. Postoji mnogo različitih načina pripreme repe, a jedan od najboljih načina je kuhanje, što će omekšati žilave gomolje bez uništavanja njihovih prirodnih sokova.

Narančasta (narančasta) boja za hranu izvrstan je izbor za izradu zanimljivih zalogaja ili ukrasa od mrkve na kolaču od mrkve. Međutim, većina osnovnih paketa boja za hranu obično ne uključuje gotovu naranču. Dobra vijest je da za svaku potrebu možete napraviti narančastu miješanjem drugih boja ili korištenjem prirodnih boja.

Odresci konzervirani metodom suhog odležavanja dobivaju se tako da ih ostavite najmanje 3 tjedna u okolini s kontroliranom temperaturom i vlagom. Kiseljenje će stvoriti nježni odrezak složenog profila okusa. Ovi se odresci mogu lijepo skuhati u tavi ili na roštilju.

Savršeno valjani burrito umjetnost je koja zaslužuje želju. Nema ništa razočaravajuće nego kad počnete jesti burrito, a onda se on prelije i raspadne. Iz tog razloga, ljudi su izumili tehniku koja će spriječiti da burrito punjenje izađe iz rolade tortilje.

Škampi su jedno od najpopularnijih jela od plodova mora. Osim što se škampi mogu obrađivati na različite načine, kuhaju se i brže, što ih čini pogodnima za one od vas koji nemaju puno vremena za pripremu ukusnih jela. Tekstura mesa škampi postat će žilava ako se predugo kuha;

Ne bacajte sjemenke bundeve jer ih možete ispeći za ukusan međuobrok! Sjemenke bundeve prije sušenja isperite u hladnoj vodi i pecite u pećnici dok ne porumene. Možete dodati začine po želji kako bi sjemenke bundeve bile slatki, začinjeni ili ukusni međuobrok.

U 19. stoljeću balončić za dinje ili voćni kružnjak prvi se put pojavio u Francuskoj, a mnogi bogati domaćini koristili su ga za održavanje ruku čistim i pokazivanje gostima. Budući da je ovo dobro poznata tradicija, pokažite ovaj članak svom konobaru koji će on prenijeti glavnom kuharu.

Volite jesti vijetnamska jela? Ako je tako, vjerojatno ste upoznati s komplementom koji se naziva rižin papir, koji se obično koristi za zamatanje raznih vrsta mesa i povrća, poput kože s proljetnog rola. Općenito, jestivi rižin papir izrađen je od mješavine škroba, vode i brašna od tapioke ili rižinog brašna.

Tikvice su svestrano ljetno povrće koje se može jesti sirovo, dodavati salatama ili koristiti za izradu kruha. Ovaj članak nudi tri načina uzgoja tikvica. Sastojci Pirjani Zukini 1 češnjak srednje veličine, oguljen 2 žličice maslinovog ulja 1/4 žličice čilija u prahu 4 tikvice srednje veličine, narezane na debljinu 1,5 cm Sol Svježi mljeveni crni papar 2 žlice naribanog parmezana (po želji) Porcije:

Kesteni su omiljeni blagdani na mnogim mjestima i savršeni su za vrijeme prohladnog vremena. Možete ga peći u pećnici, na izravnoj vatri ili u tavi. Odaberite opciju koja vam se najviše sviđa i uživajte u pečenim kestenima za svoj odmor! Sastojci Korištenje pećnice kg kestena Vruća voda Korištenje Vatre kg kestena Korištenje tave kg kestena Vruća voda Korak Metoda 1 od 3:

Proces pasterizacije ubit će bakterije u sirovom soku kako se ne biste razboljeli. Pasterizacija je prilično jednostavan postupak. Sok samo zagrijete neposredno ispod temperature ključanja. Pobrinite se da se sok ulije u čistu posudu kako biste izbjegli ponovnu kontaminaciju.

Volite li raditi razne pržene namirnice umotane u prezle? Umjesto da ih stalno kupujete u supermarketu, zašto ne biste pokušali sami napraviti? Osim što će biti jeftiniji, kvaliteta će definitivno biti budnija. U francuskoj kuhinji svježe prezle poznate su kao "