Hrana i zabava
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Odresci konzervirani metodom suhog odležavanja dobivaju se tako da ih ostavite najmanje 3 tjedna u okolini s kontroliranom temperaturom i vlagom. Kiseljenje će stvoriti nježni odrezak složenog profila okusa. Ovi se odresci mogu lijepo skuhati u tavi ili na roštilju.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Savršeno valjani burrito umjetnost je koja zaslužuje želju. Nema ništa razočaravajuće nego kad počnete jesti burrito, a onda se on prelije i raspadne. Iz tog razloga, ljudi su izumili tehniku koja će spriječiti da burrito punjenje izađe iz rolade tortilje.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Škampi su jedno od najpopularnijih jela od plodova mora. Osim što se škampi mogu obrađivati na različite načine, kuhaju se i brže, što ih čini pogodnima za one od vas koji nemaju puno vremena za pripremu ukusnih jela. Tekstura mesa škampi postat će žilava ako se predugo kuha;
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ne bacajte sjemenke bundeve jer ih možete ispeći za ukusan međuobrok! Sjemenke bundeve prije sušenja isperite u hladnoj vodi i pecite u pećnici dok ne porumene. Možete dodati začine po želji kako bi sjemenke bundeve bile slatki, začinjeni ili ukusni međuobrok.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
U 19. stoljeću balončić za dinje ili voćni kružnjak prvi se put pojavio u Francuskoj, a mnogi bogati domaćini koristili su ga za održavanje ruku čistim i pokazivanje gostima. Budući da je ovo dobro poznata tradicija, pokažite ovaj članak svom konobaru koji će on prenijeti glavnom kuharu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Volite jesti vijetnamska jela? Ako je tako, vjerojatno ste upoznati s komplementom koji se naziva rižin papir, koji se obično koristi za zamatanje raznih vrsta mesa i povrća, poput kože s proljetnog rola. Općenito, jestivi rižin papir izrađen je od mješavine škroba, vode i brašna od tapioke ili rižinog brašna.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Tikvice su svestrano ljetno povrće koje se može jesti sirovo, dodavati salatama ili koristiti za izradu kruha. Ovaj članak nudi tri načina uzgoja tikvica. Sastojci Pirjani Zukini 1 češnjak srednje veličine, oguljen 2 žličice maslinovog ulja 1/4 žličice čilija u prahu 4 tikvice srednje veličine, narezane na debljinu 1,5 cm Sol Svježi mljeveni crni papar 2 žlice naribanog parmezana (po želji) Porcije:
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Kesteni su omiljeni blagdani na mnogim mjestima i savršeni su za vrijeme prohladnog vremena. Možete ga peći u pećnici, na izravnoj vatri ili u tavi. Odaberite opciju koja vam se najviše sviđa i uživajte u pečenim kestenima za svoj odmor! Sastojci Korištenje pećnice kg kestena Vruća voda Korištenje Vatre kg kestena Korištenje tave kg kestena Vruća voda Korak Metoda 1 od 3:
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Proces pasterizacije ubit će bakterije u sirovom soku kako se ne biste razboljeli. Pasterizacija je prilično jednostavan postupak. Sok samo zagrijete neposredno ispod temperature ključanja. Pobrinite se da se sok ulije u čistu posudu kako biste izbjegli ponovnu kontaminaciju.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Volite li raditi razne pržene namirnice umotane u prezle? Umjesto da ih stalno kupujete u supermarketu, zašto ne biste pokušali sami napraviti? Osim što će biti jeftiniji, kvaliteta će definitivno biti budnija. U francuskoj kuhinji svježe prezle poznate su kao "
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Crveni krumpir savršen je za kuhanje. Nakon što se skuha, ovaj krumpir može se lako pripremiti za pripremu bilo kojeg željenog jela. Možete ga skuhati na štednjaku ili staviti u mikrovalnu pećnicu. U svakom slučaju, kuhani crveni krumpir svestran je sastojak koji se može pripremiti i uživati u njemu na različite načine.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pečenje je proces kuhanja koji uključuje neizravnu suhu toplinu. Pečenje mesa općenito se radi na visokoj temperaturi kratko vrijeme, što se radi kako bi se šećer na površini mesa preradio u karamel, zatim će se temperatura smanjiti, a meso će se duže kuhati da se potpuno skuha.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Halogene pećnice koriste poseban halogeni grijaći element u poklopcu motora za zagrijavanje brže od konvencionalnih pećnica, kao i ventilator unutar motora za bolju cirkulaciju i rezultate kuhanja. Iako se halogena pećnica po mnogo čemu razlikuje od konvencionalne pećnice, zapravo je prilično jednostavno koristiti ovu pećnicu kao običnu pećnicu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ništa ne može nadmašiti miris svježe skuhanih kokica kad budete gledali film. S aparatom za kokice kod kuće možete jednostavno napraviti klasične slane kokice ili druge varijacije ovog recepta u samo nekoliko minuta. Štoviše, ove interaktivne mogućnosti kuhanja mogu zabaviti djecu, ali i odrasle, pa započnite zabavu već danas!
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Omlet je klasična opcija za doručak, ali ponekad može biti mrvljiv i teško ga je pravilno okrenuti. Poznavajući pravi način korištenja lopatice i tave, kao i nekoliko načina okretanja, brzo ćete savladati tehniku okretanja omleta i izrade jaja koja su kuhana i izgledaju baš onako kako bi trebala.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
rebra. Poput bejzbola i Dana neovisnosti, pečenje rebara je američki običaj. Ništa nije bolje od zabave pečenja rebara na žaru u dvorištu s prijateljima i obitelji. Na sreću, napraviti rebra na žaru jednostavno je, čak i ako nemate skupi roštilj.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pušači kuhaju meso na laganoj vatri koristeći dim i biljna goriva, poput ugljena ili drvne sječke. Ovaj stroj će dati bogat okus i omekšati meso, nakon kontinuiranog procesa kontakta 4-12 sati na srednjoj temperaturi i jakom dimu. Čitajte dalje kako biste saznali kako koristiti dimnjak za kuhanje mesa.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Namakanje piletine služi za upijanje okusa i održavanje mesa vlažnim tijekom kuhanja. Marinade od piletine (poznate i kao marinade) rade se s uljem, octom ili drugim kiselim sastojcima i puno začina. Ovaj članak će vam pokazati kako marinirati piletinu pomoću četiri popularne metode.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Zamrzavanje tijesta izvrstan je način za uživanje u svježe pečenom toplom kruhu uz samo kratku pripremu. Iako ćete možda morati prilagoditi svoj omiljeni recept za tijesto za kruh, većina recepata može se lako izmijeniti kako bi tijesto bilo zamrznuto.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Marinada je mješavina vlažnih začina, ulja i kiselina koja se koristi za začinjavanje mesa. Mješavina sastojaka omekšat će meso i učiniti ga ukusnijim. Postoji mnogo recepata za marinadu, ali slatki i začinjeni začini savršeni su za rebra. Najprije odmrznite rebra, uklonite premaz i temeljito ih operite.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Natapanje je postupak namakanja mesa u mješavini kiseline, ulja i začina tako da meso postane mekano i može poboljšati okus. Nisu sve vrste govedine prikladne za mariniranje; Zapravo, mariniranje se preporučuje samo za tvrde komade mesa, poput bokova, haša, suknje, vješalice ili peciva.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pečenjem lješnjaka ili vlakana uklonit će se tekućina iz oraha, dajući im vrlo hrskavu teksturu, pa će zbog prisutnih prirodnih ulja postati smeđa. Pečeni lješnjaci imaju snažan orašast okus, ali ako ih predugo pečete, izgorjet će i imati gorak okus.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Cijeđenje soka od limuna zabavna je aktivnost. Iako je jednostavno, cijeđenje osmog limuna moglo bi vas natjerati da se zapitate je li limunada koju napravi vrijedna truda. Naučite kako izbjeći problem cijeđenja limuna i iz svakog voća izvući što više soka od limuna, a zaboravite na brige!
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Korištenje pećnice prilično je jednostavno sve dok znate savjete i trikove. Plinske i električne pećnice imaju malo drugačije načine korištenja. Stoga, koristite odgovarajuće posuđe za kuhanje ovisno o vrsti pećnice. Bez obzira na vrstu, pećnicu treba redovito čistiti.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Postoje razne vrste kuhala za jaja, uključujući one u obliku lonca za upotrebu na štednjaku, električnih kuhala za jaja, mikrovalnih kotlova, a postoji čak i mjesto za kuhanje jaja od silikonskih zdjela. Svaka vrsta kotla koristi se na drugačiji način.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Butternut squash je vrsta bundeve koja raste zimi i poznata je po slatkom i orašastom okusu, gotovo poput batata, te po još mekšoj teksturi. Ovo eliptično povrće lako je poslužiti ako ste ga radili nekoliko puta i svakako biste ga trebali probati.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Julienne povrće znači rezati ga na tanke, ujednačene komade veličine šibica. Ova se tehnika često koristi u salatama, ukrasima, prženju i juhama. Usavršite svoje vještine noža uz mnogo pažljive vježbe. Korak 1. dio 2: Priprema povrća Korak 1.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Blanširanje svježih breskvi odličan je način da zadržite svježinu dugo nakon berbe. Morat ćete ih blanširati, oguliti i narezati da biste ih sačuvali za zamrzavanje ili konzerviranje. Korak 1. dio od 3: Priprema kuhinje Korak 1.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Blanširanje je metoda kuhanja koja uključuje kuhanje hrane u kipućoj vodi i odmah hlađenje u ledenoj vodi. Blanširanje je savršeno za šparoge jer zadržava svoj okus, teksturu i boju. Nakon blanširanja šparoga, možete ih odmah poslužiti, spremiti u hladnjak 3-5 dana ili staviti u zamrzivač do godinu dana.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Lonac pod pritiskom je gepard svijeta kuhanja - radi jako brzo. Ekspres lonac savršen je ako želite kuhati brzo uz zadržavanje vitamina i minerala u hrani, koji se obično gubi drugim metodama. Međutim, može proći neko vrijeme da se potpuno nauči ovaj alat, pa ako prvi put koristite lonac pod tlakom, važno je prvo znati kako ga sigurno koristiti.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Jeste li znali da je krumpir jedna od najpopularnijih vrsta povrća, kao i da se lako prerađuje u razna jela? Zapravo, većina recepata traži da prije obrade krumpir narežete na male, ujednačene kockice ili kvadrate, pogotovo jer će se krumpir zbog toga brže skuhati.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Žirev se može skuhati u slatko, slano jelo ili u kombinaciju dva okusa! Ovo ukusno jelo savršeno je za uživanje po hladnom vremenu. Svaka bundeva može se poslužiti za 2 osobe pa recept možete udvostručiti po želji. Začinite ga i ispecite na žaru, u trenu ćete imati ukusnu večeru.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ako ste tek početnik u kuhinji, naučiti pravilno koristiti kuhinjski nož i izabrati najbolju opremu za obavljanje posla važan je način da obogatite svoje iskustvo kuhanja i učinite to udobno. Naučite kako odabrati pravi nož za posao, pravilno ga koristiti i njegovati noževe koje imate.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pečeni orasi imaju bogatiji i jači okus od sirovih oraha. Dok je općenito poželjno pečenje oguljenih oraha zbog poteškoća u kasnijem guljenju oraha, pečeni orasi koji su još uvijek na koži mogu često zadržati više prirodnog okusa oraha. Ovdje ćemo opisati nekoliko načina pečenja oraha, i oguljenih i s kožom.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Mljeveno meso svestran je sastojak koji se može koristiti za izradu hamburgera, mesnih tacosa (meksičko jelo), umaka za špagete itd. Ako niste sigurni je li mljeveno meso u hladnjaku još uvijek dobro ili ne, možete ga provjeriti na nekoliko jednostavnih načina kako biste saznali njegovo stanje.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Pravilno odmrzavanje smrznute ribe pomoći će zadržati dobar okus i teksturu ribe, a istovremeno će spriječiti da se riba kontaminira bakterijama. Za sigurno odmrzavanje ribe najjednostavniji način je da je spremite u donji hladnjak večer prije nego što poželite skuhati ribu.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Ako želite zaklati životinju, morate znati i odguliti je i očistiti unutarnje organe kako biste mogli prijeći na sljedeći postupak, a to je kuhanje hrane. Rezanje zeca može se koristiti kao materijal za vježbanje prije nego što izrežete veću životinju.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Piletina se može preraditi kako bi se dobilo ukusno i isplativo jelo, ali ima tendenciju isušivanja kad podgrijete ostatak. Ako vam je ostalo kuhane piletine i želite je podgrijati, postoji nekoliko jednostavnih načina da to učinite na siguran način kako bi piletina ostala vlažna i nježna, a ne "
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Za znalce svinjetine složit ćete se da nema ničeg ljepšeg od slasnog mirisa slanine koji ujutro izvire! Ako u hladnjaku imate zalihe slanine, pokušajte je pripremiti različitim metodama navedenima u ovom članku, poput prženja na štednjaku ako ne žurite ili pečenja u pećnici ili mikrovalnoj ako je vrijeme ograničeno.
Zadnja promjena: 2025-01-23 12:01
Svježe pečeni kruh jedno je od najvećih životnih zadovoljstava, a pečenje kruha puno je lakše nego što mislite. Možete napraviti vlastiti hrskavi francuski kruh, meke sendviče i slatke i ukusne instant kruhove kao izvrstan način za uštedu novca i ispunjenje vašeg doma slatkim mirisom svježe pečenog kruha.