Hrana i zabava 2024, Studeni

Složit ćete se da su tvrdo kuhana jaja savršena za teški obrok ili međuobrok koji nije samo ukusan, već je i iznimno hranjiv! Ako je vaše slobodno vrijeme ograničeno, preporuča se metoda kuhanja jaja u velikim količinama i njihovo spremanje za kasniju upotrebu.

Mnogi dijelovi recepata i osnovnih jela zahtijevaju tučeni snijeg od bjelanjaka. Budući da tučeni bjelanjci posvjetljuju svaku smjesu, meka hrana poput kolača od pjene od jaja bila bi nemoguća bez bjelanjaka. Nekima zvuči vrlo komplicirano i teško za napraviti, ali zapravo je prilično jednostavno.

Zgrušano mlijeko učinit će da vam se želudac zgrči ako ga pijete ravno, ali zapravo ima mnogo koristi za kuhanje, pa može biti vrlo korisno ako ga znate zgusnuti. Štoviše, postupak zgušnjavanja je prilično jednostavan. Evo kako to učiniti. Sastojci Proizvodi 1 šalicu (250 ml) koaguliranog mlijeka 1 šalica (250 ml) mlijeka životinjskog ili sojinog mlijeka 1-4 žličice (5-20 ml) soka od limuna, naranče ili octa (po izboru) Korak Metoda 1 od 4:

Jeste li ikada čuli za izraz "kuhano mlijeko"? Za ljubitelje mlijeka od kave velika je vjerovatnoća da metoda koja se koristi za proizvodnju čaše vrućeg mlijeka kao mješavine kave, zajedno s pjenom, kuha na pari. Dakle, kako kuhati mlijeko na pari ako nemate poseban aparat za kuhanje na pari kakav vidite u mnogim kafićima?

Mlaćenica je tekućina dobivena tradicionalnim postupkom proizvodnje maslaca ili tekućina posebno uzgojena iz bakterija. Obje metode proizvodnje mlaćenice dugotrajne su, iako korisne za neovisna kućanstva. Međutim, mnogi kuhari samo žele dobiti poznati ljuti okus mlaćenice, ali ga zaborave kupiti;

Ova vrsta začina za majonezu može se zamijeniti sastojcima po starom receptu. Ovaj začin od majoneze može se upariti s većinom hrane kao što su meso, sendviči, salate i drugo. Evo kako napraviti aioli. Sastojci Osnovni Aioli 2 žumanjka 2-8 češnjaka češnjaka 1/2 žličice soli 1 žlica bijelog vinskog octa 300 ml maslinovog ulja Papar, svježe mljeven Aioli Moster 1 žumanjak 1 žlica Dijon senfa 1 češanj mljevenog češnjaka 1 šalica (240 ml) maslin

Kisela jaja uobičajeno su barsko jelo u Sjedinjenim Državama ili Britaniji. Ova hrana je u obliku kuhanih jaja od kiselih krastavaca sa začinima. Možete kiseliti jaja kod kuće, a ove namirnice možete čuvati 1 ili 2 tjedna u hladnjaku. Korak Metoda 1 od 5:

Većina ljudi jede brie sir s kožom, ali ima i mnogo ljudi kojima se ne sviđa okus i tekstura kože brie sira. Problem je u tome što se ovaj mekani, gnjecavi sir čvrsto lijepi za kožu, što otežava skidanje sira bez uklanjanja polovice sira. Rješenje?

Ako ste barista u kafiću ili volite kuhati kavu s aparatom za kavu kod kuće, možete steći novo iskustvo dok pijete kavu tako što ćete naučiti kuhati mlijeko na pari. Vrsta korištenog mlijeka može utjecati na isparavanje mlijeka. Dobro isparavanje mlijeka, bilo da dolazi od životinja ili biljaka, može ostaviti sjajan i mekan dojam kad se pomiješa s kavom.

Jeste li znali da je mlijeko s niskim udjelom masti jako dobro za zdravlje jer je bogato proteinima i ugljikohidratima koji su potrebni tijelu? Nažalost, mliječnim proizvodima s niskim ili nemasnim mlijekom koji se prodaju na tržištu nije zajamčena čistoća, osobito ako su pomiješani s drugim dodacima.

Creme fraiche je ukusna krema koja potječe iz Francuske. Može se dodati vašoj omiljenoj hrani kao preljev ili umak i zamjena u raznim jelima za stvaranje bogatog okusa. Iako su vrlo skupi u trgovinama i restoranima, napraviti ih sami kod kuće vrlo je jednostavno i lako.

Šlag, poznat i kao šlag, jedan je od najukusnijih mliječnih proizvoda koji se jede odmah nakon što je napravljen, pogotovo ako se vrhnje pravi kod kuće umjesto da se kupuje u supermarketu. Međutim, postoje slučajevi kada ste napravili previše kreme pa je teško dovršiti je ili ste to učinili namjerno pa je možete konzumirati kad god želite.

Kuhana jaja su jelo koje se može napraviti jednostavno i brzo, a ima izvrstan okus i izvrsnu prehranu za tijelo. Konkretno, jaja su toliko bogata bjelančevinama da se mogu jesti kao međuobrok ili kao težak obrok. Ako nemate vremena skuhati jaje svaki put kad ga pojedete, zašto ne biste probali tvrdo kuhana jaja i spremili ih za kasniju konzumaciju?

Jaja Benedikt klasičan su jelovnik koji se poslužuje u nedjeljnu užinu, novogodišnje jutro ili jutro s vašim najmilijima. Posluženi umak holandeza može biti ukusan ili čak neugodan. Naučite kako ga napraviti i oduševite svoju obitelj ili goste svojim kuharskim umijećem.

Svježi sir čini ukusan lagani doručak ili ručak kad se posluži s voćem ili salatom. Također ga je lako napraviti kod kuće, pa ga ne morate kupiti u supermarketu. Saznajte kako napraviti ovaj svježi sir koristeći sirilo, ocat ili limunov sok.

Vrelo sirovo mlijeko može ubiti mikrobe i učiniti mlijeko sigurnim za piće. Pasterizirano mlijeko je sigurno piti hladno, ali kuhanjem može produljiti rok trajanja. Ako samo morate kuhati mlijeko za kuhanje ili uživati u toplom mlijeku, zagrijavanje će biti brže i lakše.

Crème Brulée, koji je sinonim za "izgorjelo vrhnje", delicija je koju su mnogi prepoznali. Crème brulée sam po sebi ima sladak okus s kombinacijom suhe i meke teksture. Sve možete kušati u jednom zalogaju! Crème brulée je vrlo jednostavno napraviti.

Kajgana je ukusan, hranjiv i jednostavan zalogaj za napraviti. Bez obzira na to želite li tvrdo kuhano jaje ili meko kuhano jaje čiji je žumanjak još topao i tekuć, evo nekoliko jednostavnih koraka koje možete slijediti za brzu ukusnu poslasticu.

Popularna u Europi i Sjedinjenim Državama, jaja s devilijama klasičan su prilog u kojem se uživa kao zabava. Ova jaja mogu se preliti vašim omiljenim dodacima, uključujući slaninu (dimljenu svinjetinu), losos i inćune. Postoji mnogo različitih načina za pripremu jaja, a svi su ukusni - slijedite ove korake za njihovu izradu.

Mnogi popularni sastojci recepta imaju jednostavne, domaće zamjene. Ne brinite ako vaš recept traži gustu kremu, a vi je nemate. Zamjensku tešku kremu možete napraviti s nekoliko jednostavnih sastojaka u nekoliko minuta! Sastojci 213 ml punomasnog mlijeka 67 grama maslaca Korak Metoda 1 od 2:

Kad žudite za tvrdo kuhanim jajima, ali nemate štednjak, možda ćete pomisliti da nemate sreće. Međutim, ako imate mikrovalnu pećnicu i zdjelu, i dalje možete brzo i jednostavno napraviti tvrdo kuhana jaja. Uvijek razbijte ljusku od jaja i probušite žumanjak prije nego ga stavite u mikrovalnu kako biste spriječili da jaje iskoči, a nikada kuhana jaja u mikrovalnoj.

U Engleskoj se zgrušana krema poslužuje uz kolače, deserte i svježe voće. Ova krema popularna je poslastica koja je luksuzan dodatak zalogaju poslijepodnevnog čaja. Za vas koji nikada prije niste radili grubu kremu, ova krema je svojevrsni križanac između maslaca i šlaga.

Razmazivanje u jaje najjednostavniji je način da vaša peciva izgledaju apetitno. Za standardni namaz od jaja, istucite 1 puno jaje s 1 žlicom. (15 ml) vode, vrhnja ili mlijeka. Glazuru od jaja možete nanijeti neposredno prije pečenja ili upotrijebiti za zapečaćenje torte.

Ako je vaše dvorište ili vrt ikada oštećeno od pilećeg ljubimca na slobodnom uzgoju, znate koliko može oštetiti u kratkom vremenu. Srećom, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste spriječili da pilići gaze, grebu ili kljucaju na određenim područjima.

Proteinski šejkovi važan su dio održavanja zdravog načina života, osobito ako često vježbate ili vodite aktivan život. Proteinski šejkovi odličan su i brz način za dobivanje esencijalnih hranjivih tvari koje su vam potrebne za obnovu tijela.

S jajima je prilično teško rukovati, pogotovo ako želite skuhati jaje bez pucanja ljuske. Kad su hladne, ljuske jaja lakše pucaju u dodiru s vrućom vodom, kao i pri sudaru s drugim jajima u ili na dnu posude. Kako ne bi pukla, s jajima treba pažljivo rukovati, polako kuhati, a pritom morate paziti i na razliku u temperaturi jaja i vode u tavi.

Važno je pravilno izrezati piletinu kako biste mogli iskoristiti bedra, krila, prsa i druge dijelove, a da meso ne kontaminirate što je bolje moguće, bez obzira kupujete li cijelu piletinu u trgovini ili je sami uzgajate i koljete. Ovaj članak sadrži informacije o tome kako rezati piletinu koja je oprana u vrućoj vodi i kojoj je oduzeto perje.

Jeste li znali da proces kuhanja puretine, bez obzira na veličinu, zapravo nije tako težak kao premještanje planina? Ključno je pripremiti puretinu na pravi način, a zatim poduzeti potrebne korake kako se tekstura puretine ne bi osušila tijekom kuhanja.

Sa svojom hrskavom teksturom, dimljenom aromom i izvrsnim okusom, piletina s roštilja savršen je izbor za kuhanje za ljetna popodneva kod kuće. Da biste postigli najbolje rezultate, učenje ispravne tehnike važan je aspekt. Piletina je vrlo nemasna, što ju čini izvrsnim izborom za osobe koje su na dijeti, ali nizak sadržaj masti u piletini može uzrokovati da meso bude previše vruće da bi bilo previše suho.

Kad smo već kod omleta, jaje i sir su klasična kombinacija koja je nedvojbeno ukusna. Možete ga jesti za doručak, ručak, pa čak i za večeru. Slobodno dodajte omiljene sastojke poput šunke, raznih začina i povrća. I dalje će biti ukusan! Umorni ste od istog starog omleta?

Većina ljudi navikla je peći cijelu gusku, no zapravo možete jednostavno skuhati samo grudi. Za jelo s jednim loncem kuhajte guščja prsa na vrućoj tavi dok ne porumeni. Zatim dovršite postupak pečenjem guščjih prsa u pećnici. Ako ne želite pretjerati, pomiješajte narezana guščja prsa s umakom za roštilj, lukom i paprom.

Ženska piletina korniš divljač savršena je kao glavno jelo za večeru. Zbog svoje male veličine možete ga maksimalno začiniti sastojcima poput limuna, češnjaka i ružmarina. Piletina iz korniške divljači kuha se brže od obične piletine u punoj veličini i može se poslužiti cijela za jednu osobu.

Ako slavite Dan zahvalnosti, ali ste zaboravili otopiti smrznutu puretinu u hladnjaku, nemojte paničariti. Još uvijek možete kuhati smrznutu puretinu u pećnici kako biste učinili ukusno i sigurno jelo za svakoga kod kuće. Korak Metoda 1 od 3:

Mljeveno pureće meso nemasno je meso koje može biti još jedna mogućnost u receptima za zamjenu mljevenog goveđeg mesa. Kad se pravilno skuha, mljevena puretina ima ukusan i zadovoljavajući okus i savršena je za jelo bez ikakvih dodataka, ili u juhama i jelima od tjestenine.

Što se tiče odmrzavanja smrznute puretine, postoje 3 sigurna načina da se spriječi razmnožavanje bakterija. Odaberite način koji vam je najlakši na temelju vremena koje imate na raspolaganju i obratite pozornost na vrijeme kuhanja. Također, zapamtite da smrznute pureće kotlete možete kuhati izravno iz zamrzivača ako ste u žurbi!

Rezanje piletine na žaru može biti zastrašujući zadatak, ali isplati se. Ne izbjegavajte ovu poslasticu samo zato što ne znate kako je rezati - evo wikiHow -a koji vam prikazuje jednostavan način kako izrezati pečenu piletinu kao profesionalac.

Kineski vrući lonac, poznat i kao kineski fondue ili kineski parobrod, pravi se od raznih vrsta sirovog mesa, rezanci, tofua, plodova mora i okruglica. Sastojci se zatim kuhaju u loncu juhe i jedu uz pomoć sita ili štapića. Možete uživati u ovom vrućem loncu s raznim dodatkom umaka, riže ili kineskog umaka za roštilj (satai ili sacha).

Ako ste raspoloženi za nemasno meso, skuhajte prženo mljeveno pureće meso. Jednostavno pržite meso u tavi ili ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok ne dosegne sigurnu temperaturu za konzumaciju (63 ° C ili 70 ° C). Uklonite višak ulja koje se skupilo prije nego što pojedete meso.

Proljetne rolice omiljene su u mnogim vijetnamskim, tajlandskim i kineskim restoranima. Ovo jelo je najukusnije kad se umoči u običan slatko -kiseli umak. U proljetnim pecivima možete uživati kod kuće, uz minimalne napore, a možete ih jesti bilo kada i za bilo koji obrok ili prigodu.

Kuća koja miriše na pečenu puretinu, bilo za Dan zahvalnosti ili samo za posebnu večeru, nezaboravno je iskustvo. Iako mnogi od nas znaju uživati u puretini, malo nas zna pravilno nasjeckati puretinu kako bi dobili cijelo meso, olakšavajući jelo i posluživanje.